顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-27 17:20:06
看板 WomenTalk
作者 pipiboygay (喜歡男人的男生)
標題 [閒聊] 不解,寧願當代課老師,也不接爸媽的名店
時間 Thu Oct 27 15:13:15 2022


今天一個新聞市一間彰化的知名滷肉飯店結束營業了


彰化「夜市爌肉飯」突停業!老闆現身曝原因 美國客崩潰來電確認

https://tw.nextapple.com/lifestyle/20221027/BDB2FC56DE1BF777C84E80796967DA8D
彰化「夜市爌肉飯」突停業!老闆現身曝原因 美國客崩潰來電確認|壹蘋新聞網 【記者孫英哲/彰化報導】在不少老饕心中是第一名滋味的彰化市夜市爌肉飯,因營業時間在下午3點過後,也被譽為彰化專有的夢幻下午茶,今天店家鐵門突然貼出結束營業的公告,讓不少路過民眾為之錯諤。夜市爌肉飯業者鐘天來夫妻說,他們兩代人做60年了,真的累了,想休息,要去遊山玩水了。 ...

 


記者去詢問他們為何不做,店家老闆是回說,上下兩代已經做了60多年了,累了

想要休息遊山玩水去

老闆有一子一女,兒子沒興趣接手,而女兒則是在做代課老師

代課老師眾所皆知薪水不高也不穩定,相較爸媽的生意,收入肯定比不上

可是老闆的子女卻寧願去外面領月薪,而且還不是正式老師說

也不接下爸媽打下很好基礎的滷肉飯店,大家應該也覺得很納悶吧

我是覺得還蠻可惜的說....這麼好吃的東西以後又少一家了

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.212.190 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZMY-ECb (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1666854798.A.325.html
diding: 生活品質差很多  等繼承後還不是荷包滿滿1F 10/27 15:14
LAP21: 有些人想要外表光鮮亮麗,但口袋空空2F 10/27 15:15
LAP21: 也沒什麼對錯啦,開心就好
mono5566: 做吃的很累4F 10/27 15:16
operaghost: 如果完全沒涉獵,以後自己做也很辛苦吧,丈夫或其他家5F 10/27 15:18
operaghost: 人也不見得想做
dk3y93: 做六十幾年,存款跟房產應該都有了,不穩定也還好吧。7F 10/27 15:19
Rainbowdays: 這種名店,很賺的,可能好幾棟房收租,女兒其實是包8F 10/27 15:20
Rainbowdays: 租婆…去代課只是交朋友好嗎~
ymx3xc: 有蠻多種情況,但小孩不願接手 通常都是父母不放權10F 10/27 15:21
ymx3xc: 也有早就賺夠了 生活不必那麼辛苦~
Rainbowdays: 很多小吃都開賓士好幾棟房,我巷子口    店老闆(非12F 10/27 15:22
Rainbowdays: 名店,也沒連鎖)也是開賓士休旅~
diabolica: 做那麼累幹嘛14F 10/27 15:22
ymx3xc: 真正內情只有自己人知道,而對外公開說法是另一回事.15F 10/27 15:23
levs: 做吃的不用到知名只要地方上常客固定光顧做個幾十年,房子都16F 10/27 15:24
levs: 好幾棟賓士好幾台,以後孩子等當包租公婆就好,代課老師只是
levs: 做興趣的而已。
kbt2720: 你怎麼會叫知識份子去賣滷肉飯19F 10/27 15:26
Cishang: 做60年 人家會缺錢嗎20F 10/27 15:28
tt6380: 內情我們外人也不知道啊 就別管了吧21F 10/27 15:30
levs: 我家附近超好吃肉圓攤販也是收起來,老闆說兒子不接,到處問22F 10/27 15:30
irina0629: 女兒做好好的,兒子就回來分紅了啦23F 10/27 15:31
levs: 有沒有人有興趣想接,結果都沒有,最後就收起來了。24F 10/27 15:31
levs: 我之前知道的時候也是超崩潰,問老闆可不可以繳錢給他學技術
levs: ,但他要收願意接整間店的徒弟,不要只想學技術的...
a0913: 60年 上一代累積的財富 只是還沒給而已27F 10/27 15:35
dan5120: 60幾年 沒賭的話都是房地產一大堆 子女孫子工作交朋友用28F 10/27 15:36
addy091520: 女兒說不定根本不會經驗這樣接下來也沒有比較好29F 10/27 15:37
ll1117: 樓上蠻奇怪願意付錢學技術不願意接收現成的店?30F 10/27 15:37
lovekimbum: 大眾通常搞不清楚代課跟代理的差別 代理也是領月薪的31F 10/27 15:38
lovekimbum: 小學的話 大學畢是38000 碩畢就有40000以上 這個薪水
lovekimbum: 在彰化很不錯哦
levs: 我沒有要做生意,學技術是想自己做給自己吃而已...34F 10/27 15:39
dan5120: 這個直接停業還不是頂讓就知道完全不缺這點錢==35F 10/27 15:39
levs: 但老闆說他只想傳承給願意做生意接他的攤位的人36F 10/27 15:39
charlie0112: 躺平等繼承啊37F 10/27 15:39
Jamegill: 女兒也可以過自己想要的人生吧,又不是一定就得繼承38F 10/27 15:40
lovekimbum: 而且代理年資在教師甄試有加分 如果目標放在考正式老39F 10/27 15:40
lovekimbum: 師 當然要一直代下去 現在正式老師錄取率 1%~2% 你一
lovekimbum: 句又不是正式老師 倒是說得輕鬆耶
evita40221: 接下去做一定口味會變啦42F 10/27 15:40
levs: 看過一家老店兒子們有接起來,但做得臉臭臭...長輩在旁邊盯43F 10/27 15:41
greatgatsby: 如果是國立高中代理,學生聽的懂又有事可做,是我也44F 10/27 15:42
greatgatsby: 選代理
levs: 兒子們看起來全身都全潮衣潮褲,不像做傳統做飲食的職人46F 10/27 15:42
levs: 雖然兒子們臉臭,但我們這些從小吃20幾年老客人吃得很高興XD
mepe1018: 人各有志48F 10/27 15:44
Pokearea: 推直接停業不頂讓真的就是不缺錢的表現 繼承與否也沒差49F 10/27 15:48
jackchen0715: 要經營名店也不容易阿,而且你也不清楚他們家庭內部50F 10/27 15:49
Redchain: 光老爸老媽賺一輩子的遺產(假如沒花光的話)就可以預期51F 10/27 15:50
Redchain: 到了,下一代何必又跳下去累一輩子
jackchen0715: 狀況,更不用說倘若子女心不在此又為何一定要他們接53F 10/27 15:50
a37821910: 可憐 不如找個學徒54F 10/27 15:52
spiriturl: 最後還是會為$$回歸,然後報導就是捨棄高薪回家陪爸媽55F 10/27 15:52
Sammingy: 兒女不想接的話,四五百萬盤給別人也可以56F 10/27 15:54
wanzi0601: 很累...那真的是辛苦錢57F 10/27 15:57
aikotoba: 很累好嗎 你行你去當學徒接手啊58F 10/27 15:58
t88002: 難說做吃的很累 等繼承就好59F 10/27 16:00
justin200428: 奧客太多賺那麼多沒命花 反正秘方還在 花完再開就好60F 10/27 16:00
justin200428: 了
MaskedSparta: 做吃真的累62F 10/27 16:00
nunogomes: 年輕人沒過過苦日子,賺不來辛苦錢63F 10/27 16:02
wcre: 做吃的辛苦,你以為他們還缺錢嗎?64F 10/27 16:09
xo1100: 多的是給下一代接手整個走味的65F 10/27 16:09
sharmans: 我也不想接家裡 看起來很賺的工作66F 10/27 16:10
william826: 親戚家兩間資源回收廠 年收800以上 後代嫌髒也不接 跑67F 10/27 16:10
william826: 去賣進口車順便玩車 後來被另一個要角端走
annie0989712: 做餐飲真的累阿,也許那不是他想要的69F 10/27 16:10
mars1314: 爸媽有錢就好了70F 10/27 16:15
GLUESTICK: 做吃的又熱又累 在學校有冷氣吹多爽71F 10/27 16:15
x19005: 不一定會啊,有些後代接了就不好吃了72F 10/27 16:16
shiningwine: 聽過在科技廠工作家裡是百年老店,原本還不想接,老73F 10/27 16:16
shiningwine: 店休息,幾年之後辭職回家接的故事
happyblack: 兒女等繼承錢就好了幹嘛繼承店75F 10/27 16:17
joe9211: 傳統小吃攤 來客數夠穩定 一個月扣掉成本至少淨賺18萬以76F 10/27 16:19
joe9211: 上 但是就沒有休息時間
kumabartho: 等繼承就好幹嘛做累死人的餐飲78F 10/27 16:20
joe9211: 之前同事離職接了賣外勞的餐廳 一個月都沒休息就淨賺20萬79F 10/27 16:22
joe9211: 左右
SilverFocus: 妳想做就去找他們說妳要接啊!81F 10/27 16:23
joe9211: 哦 不是賣外勞的餐廳 是賣給外勞吃的自助餐82F 10/27 16:23
jfw616: 很累是因為不願意或不懂系統化,制度化83F 10/27 16:24
jfw616: 你問麥當勞累不累,鼎泰豐累不累
jfw616: 對比下來,這些都比這種沒系統沒規劃的小店輕鬆
bearKQG: 做吃的 工時長 幾乎沒休假86F 10/27 16:25
kuijun228: 路人最喜歡指指點點他人家務事87F 10/27 16:27
frairy: 做吃的很累88F 10/27 16:28
lagi5487: 彰化一堆有名小吃店老闆倍賭博弄的傾家蕩產好嗎89F 10/27 16:30
mamamiya00: 已經有累積財富了 當然是等繼承家產90F 10/27 16:30
GLUESTICK: 每天一桶豬肉的量做系統化... 那她繼續教書就好喔91F 10/27 16:32
GLUESTICK: 那個控肉要人工每個去把肉根皮串起來 鍵盤打字比較輕鬆
n1379456: 不知道這些店繳稅了沒93F 10/27 16:36
swera: 你可以去接啊94F 10/27 16:37
jinzhu: 她女兒是在體驗你們庶民的生活啦95F 10/27 16:39
f0955219587: 做吃的太累吧96F 10/27 16:40
isisisis: 推10樓97F 10/27 16:41
bc0127: 管人家子女接不接 招人技術轉移頂讓明明也是個方法 哎98F 10/27 16:42
wchang: 他爸媽一定很多遺產99F 10/27 16:42
we147121: 不是…就算考上正式薪水也一般般100F 10/27 16:42
aiggkimd: 單純沒興趣吧,也不能勉強101F 10/27 16:43
MamaImscared: 魯什麼啦 爌肉好嗎102F 10/27 16:46
kukuyo: 做吃的超級累好嗎 不缺錢誰想做這個103F 10/27 16:46
nalthax: 夜市露天很熱,有店面有冷氣的話就好一點104F 10/27 16:47
apreel: 代課接行政一個月也有4 5萬,又很輕鬆自由,爸媽都賺幾棟105F 10/27 16:49
apreel: 樓等繼承了幹嘛接
ZoddKiWi: 搞不好爸媽不好相處?107F 10/27 16:49
asplat: 真的以為做吃的很輕鬆,早上開店,清晨就要備料,工作時間108F 10/27 16:52
asplat: 很長,也許成了名店,但是容易犧牲健康。
babyIam: 做吃的多累還沒有放假110F 10/27 16:56
ceremonial: 如果父母會理財的話小孩早就不愁吃穿 接不接也無所謂111F 10/27 16:57
ceremonial: 了
k798976869: 繼承收租比較爽113F 10/27 16:57
smallz: 自己的人生自己決定114F 10/27 16:58
reich3: 其實可以搞加盟店115F 10/27 17:01
ceremonial: 同為小企業二代的我很能體會他們的心情 在家上班沒大116F 10/27 17:04
ceremonial: 錢拿 因為賺的都是家裡的 要花還要過父母這關。如果父
ceremonial: 母不能充分放權(錢)的話,真的不如去外面上班比較快
ceremonial: 活。
lavena: 做吃的很累,父母辛苦累積資產,兒女可以輕鬆過日子120F 10/27 17:06
shelley92: 沒有規定一定要接吧121F 10/27 17:08
amaranth5566: 你能適應清晨備料忙到快半夜再來指點122F 10/27 17:10
btofnc: 做餐飲很累,尤其名店的話更累。領薪水雖然少一點但輕輕鬆123F 10/27 17:12
btofnc: 鬆而且可以漂漂亮亮沒油煙味,年輕一輩當然選後者

--
※ 看板: WomenTalk 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 164 
作者 pipiboygay 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇