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作者 標題 [閒聊] 鴛鴦鍋都會選哪兩種湯底??
時間 Fri Nov 17 16:21:00 2023
鴛鴦鍋起源於重慶。
特色是將兩種湯底結合於一鍋，鍋中有一隔板或另置內鍋，
將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯，可以同時滿足吃辣與不吃辣的人。
因最早發明的店家使用的中間隔板上有鴛鴦圖案而得名。
．大骨火鍋湯底．雞湯湯底．海鮮高湯底．柴魚昆布湯底．麻辣火鍋湯底
．藥膳火鍋湯底．剝皮辣椒雞鍋湯底．蒜頭蛤蠣雞鍋湯底．酸菜白肉鍋湯底
．泡菜鍋湯底．韓式部隊鍋湯底．胡椒豬肚雞湯底．起司牛奶鍋湯底
．蕃茄湯底．素食火鍋（蔬菜湯底）
我的話選蒜頭蛤蠣雞鍋湯底+柴魚昆布湯底
如果湯底讓你自選兩種
那你會選哪兩種湯底??
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To 馬鈴薯小天使: 小天使 [03/18/2018 18:14:16]
★馬鈴薯小天使 宅宅小天使跟你說嗨！ [03/18/2018 18:14:50]
To 馬鈴薯小天使: 你不是馬鈴薯嗎?? [03/18/2018 18:15:09]
★馬鈴薯小天使 我是啊 哈哈哈哈 [03/18/2018 18:15:31]
To 馬鈴薯小天使: 宅宅小天使被我換掉了耶 [03/18/2018 18:15:45]
★馬鈴薯小天使 自曝很宅的意思啦 [03/18/2018 18:15:49]
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.29.43.125 (臺灣)
※ 作者: abcrr123 2023-11-17 16:21:00
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→ : 要看食材來決定什麼湯底1F 36.239.11.247 台灣 11/17 16:24
推 : 麻辣 + 辣麻2F 114.38.80.46 台灣 11/17 16:25
→ : 如果海鮮很多，就不適合藥膳湯底3F 36.239.11.247 台灣 11/17 16:25
推 : 韓式先刪掉,嘔嘔嘔4F 69.50.94.85 荷蘭 11/17 16:31
推 : 川麻+蒙古麻辣5F 36.235.125.5 台灣 11/17 16:35
推 : 海鮮 麻辣6F 114.26.94.69 台灣 11/17 16:36
推 : 一直都是麻辣+普通不辣的7F 111.255.62.192 台灣 11/17 16:38
推 : 海鮮+酸菜，蛤蜊雞跟昆布好像也不8F 42.74.82.70 台灣 11/17 16:46
→ : 錯~
→ : 錯~
推 : 要看食材，直接請店員推薦10F 114.136.28.201 台灣 11/17 16:53
→ : 通常都一濃口一淡口11F 220.130.142.210 台灣 11/17 16:56
→ : 當然兩濃也是吃過 但兩淡就不行
→ : 而且淡的還可以去醬料吧偷尻蒜頭
→ : 跟麻辣醬來改湯
→ : 不一定要辣 但要濃
→ : 當然兩濃也是吃過 但兩淡就不行
→ : 而且淡的還可以去醬料吧偷尻蒜頭
→ : 跟麻辣醬來改湯
→ : 不一定要辣 但要濃
推 : 昆布很廉價,不會是首選16F 69.50.94.85 荷蘭 11/17 17:02
推 : 麻辣+海鮮17F 118.168.51.245 台灣 11/17 17:04
→ : 麻辣+海鮮18F 101.10.49.137 台灣 11/17 17:05
推 : 麻辣跟清水 煮過可以過水吃19F 126.253.117.44 日本 11/17 17:12
推 : 紹興+昆布20F 111.83.224.192 台灣 11/17 17:13
推 : 會選一個蕃茄，另一個看當天想吃什21F 218.164.7.240 台灣 11/17 17:22
→ : 麼
→ : 麼
推 : 有剝皮辣椒雞一定選 另一個看當天心23F 101.136.189.201 台灣 11/17 17:30
→ : 情
→ : 情
推 : 麻辣鍋，花雕雞，香菜皮蛋湯25F 114.44.238.161 台灣 11/17 17:36
推 : 酸白菜+川辣26F 42.72.255.253 台灣 11/17 18:12
推 : 麻辣+昆布or麻辣+胡椒27F 223.137.66.221 台灣 11/17 18:23
→ : 麻辣+泰式28F 1.200.56.233 台灣 11/17 18:29
推 : 麻辣+泡菜29F 101.12.137.224 台灣 11/17 18:38
推 : 麻辣+酸菜白肉！30F 223.140.241.168 台灣 11/17 18:43
推 : 麻辣+酸菜31F 49.216.47.175 台灣 11/17 18:52
推 : 麻辣+龍骨32F 111.252.174.17 台灣 11/17 19:19
推 : 全部都會加芋頭33F 223.136.125.173 台灣 11/17 19:36
推 : 麻辣加酸菜白肉34F 1.170.76.143 台灣 11/17 19:41
→ : 麻辣+麻辣35F 36.224.82.168 台灣 11/17 19:43
推 : 好難選喔 柴魚昆布/番茄/藥膳火鍋36F 111.241.99.203 台灣 11/17 19:50
→ : 這三種擇二吧
→ : 這三種擇二吧
推 : 麻辣+酸菜 吃鴛鴦鍋到現在還沒吃有38F 223.138.121.125 台灣 11/17 19:52
→ : 比這兩個配的
→ : 比這兩個配的
推 : 看想吃什麼再決定40F 223.137.206.173 台灣 11/17 20:29
推 : 紅白鍋 麻辣/酸菜白肉 洗腎套餐41F 180.217.4.240 台灣 11/17 22:23
推 : 麻辣+豬肚！！42F 1.200.26.129 台灣 11/17 22:33
→ : 麻辣和白湯 但是我忘了白湯是什麼43F 125.228.130.186 台灣 11/17 23:23
→ : 我以前都只吃麻辣那一鍋
→ : 我以前都只吃麻辣那一鍋
→ : 一定是麻辣配隨便45F 36.237.236.218 台灣 11/18 00:15
推 : 一定有麻辣！其他看心情46F 49.216.221.122 台灣 11/18 01:34
推 : 香菜 芋頭47F 42.73.101.198 台灣 11/18 02:15
推 : 番茄+酸菜48F 223.137.92.45 台灣 11/18 02:40
推 : 起司牛奶+柴魚昆布49F 125.229.27.55 台灣 11/18 05:06
推 : 海鮮 麻辣50F 101.9.99.144 台灣 11/18 11:55
推 : 昆布加昆布，盤子才加錢51F 180.177.13.50 台灣 11/18 16:54
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