※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-07-15 11:27:07
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 為什麼台灣沙威瑪做不起來
時間 Sun Jul 14 14:27:31 2024
如題
像這種沙威瑪
歐洲超常見
https://youtu.be/5MgxqNB3hwI?si=Qa620xUtyMCh4CzG
肉都是新鮮現烤的 應該比油炸健康一點吧
也比subway 很多都是煙燻肉或冷藏肉品復熱健康
而且正宗沙威瑪還有爆量的番茄蔬菜等 ！！
這種組合看起來比麥當勞 摩斯 肯德基 漢堡王健康
但在台灣幾乎很少見
應該就是沒有市場？？
還是製作太費工了 ？？
大家怎麼看 ？？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.11.122 (臺灣)
※ 作者: hesitates 2024-07-14 14:27:31
※ 文章代碼(AID): #1cas_LkN (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1720938453.A.B97.html
→ : 台版沙威瑪夜市不就一大堆，只是麵1F 114.27.12.230 台灣 07/14 14:32
→ : 包體不一樣加美乃滋迎合台灣人口味
→ : 包體不一樣加美乃滋迎合台灣人口味
夜市沙威瑪的生菜是點綴用的
跟歐洲土耳其人的沙威瑪差超多
Subway還比較像
只是subway 火腿類加工肉太多了
※ 編輯: hesitates (61.230.11.122 臺灣), 07/14/2024 14:41:54
→ : 沙威瑪指的是那堆疊轉動烤的肉啊…3F 42.75.100.71 台灣 07/14 14:50
→ : …
→ : …
推 : 沙威隆比較好吃5F 101.12.161.54 台灣 07/14 14:55
→ : 而且沙威瑪不就醃漬肉一直反覆烤不6F 42.75.100.71 台灣 07/14 14:56
→ : 覺得有多健康
→ : 覺得有多健康
→ : 缺沙威核養殖場8F 42.75.73.10 台灣 07/14 15:04
推 : 因為有更多比它還好吃的美食9F 1.169.77.135 台灣 07/14 15:11
推 : 超多吧 每個夜市都有 只是不好吃10F 114.34.249.131 台灣 07/14 15:28
→ : 因為被動保抵制到做不起來11F 118.232.66.139 台灣 07/14 15:38
推 : 美乃滋噁勳12F 123.192.176.135 台灣 07/14 15:46
推 : kebab!!! 台灣打算一份賣多少？13F 223.138.69.3 台灣 07/14 16:07
→ : 雪梨頗常見 一份15-20澳 份量算
→ : 多 不過對習慣夜市重口味的台灣人
→ : 可能覺得清淡
→ : 雪梨頗常見 一份15-20澳 份量算
→ : 多 不過對習慣夜市重口味的台灣人
→ : 可能覺得清淡
噓 : 台灣沙威瑪肉才幾片啦？麵包又乾，17F 39.15.62.68 台灣 07/14 16:09
→ : 狗都不吃
→ : 狗都不吃
推 : 沙威核在台灣早就因為空污銳減了19F 111.71.215.214 台灣 07/14 16:09
噓 : 炸物哪裡得罪你？自己胖死卻怪它20F 101.136.110.172 台灣 07/14 16:23
→ : 首先你要養沙威核21F 220.129.193.161 台灣 07/14 16:29
推 : 那個麵包不好吃，比較喜歡subway的22F 133.106.38.50 日本 07/14 16:55
→ : 。而且生菜跟一些醬料都沒有放冰箱
→ : 感覺比較容易吃壞肚子
→ : 。而且生菜跟一些醬料都沒有放冰箱
→ : 感覺比較容易吃壞肚子
→ : 在國外沙威瑪的肉量跟整體大小，吃25F 125.229.239.185 台灣 07/14 16:56
→ : 一顆可以當一個正餐，價格跟便當差
→ : 不多10美上下，當然做得起來
→ : 一顆可以當一個正餐，價格跟便當差
→ : 不多10美上下，當然做得起來
推 : 這種初代就在台灣退流行啦成本跟損28F 39.14.30.31 台灣 07/14 17:01
→ : 耗那麼高，現在有也是號稱二代鐵板
→ : 炒肉，成本跟耗損低肉品種類也多
→ : 耗那麼高，現在有也是號稱二代鐵板
→ : 炒肉，成本跟耗損低肉品種類也多
→ : 缺乏沙威核養殖技術31F 223.137.218.246 台灣 07/14 17:05
推 : 因為台灣人已經認定他是夜市小吃了32F 118.231.169.224 台灣 07/14 17:07
→ : 所以你賣subway價沒人買單
→ : 所以你賣subway價沒人買單
推 : 不好吃34F 61.224.217.229 台灣 07/14 17:13
→ : 乾乾硬硬的
→ : 乾乾硬硬的
推 : 有點懷疑那麼大一串當天沒賣完的話36F 111.255.8.250 台灣 07/14 17:14
→ : 呢？還新鮮嗎？感覺沙琪瑪比較好吃
→ : ，哈~
→ : 呢？還新鮮嗎？感覺沙琪瑪比較好吃
→ : ，哈~
推 : 月見山39F 114.136.223.210 台灣 07/14 17:15
→ : 看起來不好吃40F 223.139.200.94 台灣 07/14 17:18
推 : 去夜市越來越少看到，想吃41F 123.241.130.12 台灣 07/14 17:25
噓 : 台灣光食材成本就不划算，你不想想42F 101.9.193.211 台灣 07/14 17:26
→ : 為何台灣只用雞肉不用其他肉？
→ : 為何台灣只用雞肉不用其他肉？
→ : 台灣不歡迎健康的夜市美食44F 111.252.103.236 台灣 07/14 17:30
推 : 切一點肉屑下來 再擠一大堆美乃滋45F 111.83.85.22 台灣 07/14 17:33
→ : 最討厭這樣的台式沙威瑪
→ : 最討厭這樣的台式沙威瑪
推 : 因為賣太貴47F 138.64.65.222 日本 07/14 17:35
→ : 夜市沙威瑪現在一個要賣50元，生菜48F 118.168.29.69 台灣 07/14 17:38
→ : 跟肉都有點少，太貴不划算
→ : 跟肉都有點少，太貴不划算
推 : 台灣這麼多好吃的，吃這幹嘛50F 61.68.57.185 澳大利亞 07/14 17:38
推 : 明明就一堆店 哪裡做不起來51F 27.52.166.4 台灣 07/14 17:39
推 : 因為是活的，太容易烙跑了52F 42.75.231.135 台灣 07/14 17:39
推 : 就不夠好吃啊，而且比他好吃的漢堡53F 42.72.75.161 台灣 07/14 18:09
→ : 多的是
→ : 多的是
推 : 50元我寧願吃麥當勞麥香雞加一杯飲55F 101.10.106.132 台灣 07/14 18:13
→ : 料
→ : 料
→ : 因為有加蕃茄醬57F 61.231.54.136 台灣 07/14 18:13
→ : 就太貴沒人買單58F 42.70.90.102 台灣 07/14 18:14
推 : 台北市都賣7080到高雄看到55馬上吃59F 27.51.121.92 台灣 07/14 18:17
→ : 因為原物料成本不一樣，而且麵包 烤60F 180.217.143.32 台灣 07/14 18:20
→ : 饢要更多工或外包，乳酪的醬汁土耳
→ : 其也更便宜，照外國大小至少200起跳
→ : 饢要更多工或外包，乳酪的醬汁土耳
→ : 其也更便宜，照外國大小至少200起跳
推 : 歐洲一堆野生的 台灣很少見63F 180.217.150.68 台灣 07/14 18:28
→ : 例如 牛蕃茄 現在菜市場行情是95元64F 180.217.143.32 台灣 07/14 18:29
→ : 一斤...貴爆了
→ : 一斤...貴爆了
推 : 肉太柴66F 150.117.139.39 台灣 07/14 18:34
推 : 因為不好吃67F 1.174.197.31 台灣 07/14 18:43
噓 : 台灣的太貴，麵包也是劣質難吃的68F 101.8.77.226 台灣 07/14 18:54
推 : 都放一大推美乃滋69F 36.237.139.44 台灣 07/14 19:12
推 : 因為台灣人太愛吃把沙威核都吃掉了70F 36.228.245.191 台灣 07/14 19:18
→ : ，無法大量繁殖
→ : ，無法大量繁殖
噓 : 就單純不好吃ㄅ72F 111.71.213.191 台灣 07/14 19:33
→ : 台灣給料少到不行73F 118.232.101.1 台灣 07/14 19:40
→ : 缺少沙威核
→ : 缺少沙威核
→ : 看價格75F 42.73.75.193 台灣 07/14 19:54
推 : 我家樓下都從餐車賣到買店面了，你76F 112.78.68.46 台灣 07/14 19:56
→ : 跟我說做不起來？
→ : 跟我說做不起來？
推 : Shiskebab78F 220.137.192.180 台灣 07/14 20:05
推 : 定義為小吃的話，定價太高肯定做不79F 111.83.222.162 台灣 07/14 20:08
→ : 起來，除非有唯一特殊性之類的
→ : 起來，除非有唯一特殊性之類的
推 : 討厭美奶滋81F 42.70.142.15 台灣 07/14 20:16
推 : 以前35現在70......82F 1.200.252.54 台灣 07/14 20:39
推 : 台灣的溫度不適合沙威核生長83F 101.12.153.85 台灣 07/14 20:50
推 : 台灣你要把他包裝成"漢堡，千萬別說84F 42.73.147.50 台灣 07/14 20:55
→ : 是沙威瑪
→ : 是沙威瑪
推 : 夜市的都加一堆美乃滋超不健康，沒86F 111.251.203.182 台灣 07/14 21:08
→ : 看過正統的
→ : 看過正統的
→ : 裡面肉超少 買幾次就不買了88F 122.100.94.105 台灣 07/14 21:10
推 : 台灣太濕熱 沙威核不好生長89F 114.136.243.90 台灣 07/14 21:10
推 : 台式的是 "台式漢堡麵包 夾點肉碎"90F 114.38.80.208 台灣 07/14 21:11
→ : 一份40-50內 都算能接受
→ : 一份40-50內 都算能接受
推 : 正餐形式的沙威瑪...可能收益不夠92F 223.137.210.163 台灣 07/14 21:18
→ : 這一份國外買換算台幣破百吧
→ : 這一份國外買換算台幣破百吧
推 : 推員林小胖94F 61.224.82.222 台灣 07/14 21:21
推 : 買過一次 劣質麵包美乃滋+乾柴肉95F 1.170.176.84 台灣 07/14 21:37
推 : 沙威瑪一個70-80，怎麼不去買便當96F 42.73.20.152 台灣 07/14 21:39
→ : 難吃97F 223.141.178.223 台灣 07/14 21:40
→ : 1份50以上 除非肉很多 不然不會買98F 114.38.80.208 台灣 07/14 21:45
→ : Kebab以前是我在義大利窮鬼救星欸99F 123.50.45.96 台灣 07/14 21:50
→ : 來台灣賣八成要賣超貴又難吃
→ : 而且一定會加超噁心的台式沙拉醬
→ : 來台灣賣八成要賣超貴又難吃
→ : 而且一定會加超噁心的台式沙拉醬
推 : 鹽酥雞比較香啊102F 27.51.143.54 台灣 07/14 21:53
推 : 每個國家的kebab都不一樣，各有特色103F 220.157.119.193 台灣 07/14 21:55
推 : 個人覺得聞起來很香，可是吃起來沒104F 160.86.237.157 日本 07/14 21:59
→ : 想像中好吃，很久才會想再吃一次
→ : 想像中好吃，很久才會想再吃一次
推 : 夜市的肉少到哭 很盤106F 1.200.156.15 台灣 07/14 22:01
→ : 家裡附近的開超久了107F 114.36.45.193 台灣 07/14 22:07
推 : 一個五十 兩三條洋蔥幾顆玉米跟一108F 61.227.25.14 台灣 07/14 22:20
→ : 點點肉。白癡才買吧
→ : 點點肉。白癡才買吧
→ : 沙威核產量有限吧?110F 118.166.194.151 台灣 07/14 22:24
推 : 你是不是沒逛過夜市？111F 1.169.139.148 台灣 07/14 22:47
推 : 台灣那個肉量跟搶劫錢包一樣112F 119.14.221.244 台灣 07/14 22:48
→ : 我家附近的夜市賣的沙威瑪不錯吃啊113F 1.169.139.148 台灣 07/14 22:51
→ : ，35元一個。
→ : ，35元一個。
推 : 全聯也都有賣啊，哪會做不起來，但115F 118.171.199.34 台灣 07/14 23:38
→ : 加葡萄乾的比較好吃
→ : 加葡萄乾的比較好吃
推 : 還不簡單，台灣就不是產地Ｒ117F 125.224.149.19 台灣 07/14 23:41
→ : 市面上能吃到的大都是流動攤販
→ : 流動攤販的進口量跟管道小
→ : 法律文件跟海關問題又很麻煩
→ : 市面上能吃到的大都是流動攤販
→ : 流動攤販的進口量跟管道小
→ : 法律文件跟海關問題又很麻煩
推 : 以前很多人賣和很好吃欸，我也不曉121F 61.223.143.207 台灣 07/14 23:42
→ : 得為什麼現在很少
→ : 得為什麼現在很少
→ : 做大還不如去搞小火鍋123F 125.224.149.19 台灣 07/14 23:42
→ : 等那天在台成功在地培育了沙威核再
→ : 說吧，不然只能維持現況
推 : https://i.imgur.com/N0dKSwI.jpg
→ : https://i.imgur.com/FEeymsk.jpg
→ : 等那天在台成功在地培育了沙威核再
→ : 說吧，不然只能維持現況
推 : https://i.imgur.com/N0dKSwI.jpg
→ : https://i.imgur.com/FEeymsk.jpg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Z/N0dKSwI.jpg)
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Z/FEeymsk.jpg)
→ : 35也太便宜 我家這邊50128F 219.81.163.151 台灣 07/15 00:03
→ : 肉太少賣太貴，那一大串肉你給我削129F 114.37.202.31 台灣 07/15 00:05
→ : 一點點碎屑還要賣一個便當的價錢。
→ : 都倒一倒算了
→ : 沒有一攤沙威瑪是我想再去光顧第二
→ : 次的
→ : 一點點碎屑還要賣一個便當的價錢。
→ : 都倒一倒算了
→ : 沒有一攤沙威瑪是我想再去光顧第二
→ : 次的
推 : 臺灣美食多很多134F 1.169.86.187 台灣 07/15 00:22
推 : 那一點點肉還不如吃7-11大亨堡135F 180.217.78.26 台灣 07/15 00:22
推 : 小時候吃過一次感覺被騙再也不吃了136F 60.251.232.252 台灣 07/15 00:24
→ : 就是在吃麵包 嗚嗚
→ : 就是在吃麵包 嗚嗚
推 : 沙威瑪地位已經被越南麵包屌打了138F 180.177.8.229 台灣 07/15 00:31
→ : 糞139F 111.252.218.10 台灣 07/15 00:57
推 : 美乃滋超噁心140F 172.56.25.213 美國 07/15 01:00
噓 : 那裡少見?每個夜市起碼都有一攤在賣141F 118.168.8.217 台灣 07/15 02:21
→ : 欸
→ : 欸
推 : 台灣沙威瑪不好吃啊143F 1.171.206.230 台灣 07/15 03:14
推 : 白領階級才重視健康 夜市客群是外勞144F 180.177.226.152 台灣 07/15 03:44
→ : 和工地粗工 他們比較講求CP值吃粗飽
→ : 和工地粗工 他們比較講求CP值吃粗飽
推 : 台灣氣候炎熱潮濕 沙威核無法生存146F 111.246.31.31 台灣 07/15 03:54
推 : 這國外的超級好吃。十年前倫敦點一147F 118.167.232.246 台灣 07/15 04:57
→ : 份 4.5 鎊，有肉有菜，口袋餅包起來
→ : 淋上優格醬跟辣醬。台灣帥沙威瑪完
→ : 全不同等級。
→ : 份 4.5 鎊，有肉有菜，口袋餅包起來
→ : 淋上優格醬跟辣醬。台灣帥沙威瑪完
→ : 全不同等級。
推 : 幾乎每個夜市都有看到在擺耶151F 223.141.26.18 台灣 07/15 06:56
推 : 因為大家不想買，比起沙威瑪大家更152F 180.217.32.68 台灣 07/15 07:28
→ : 想吃其他東西
→ : 想吃其他東西
推 : 英國kebab超難吃 但shawarma 很好吃154F 84.71.147.62 英國 07/15 07:29
→ : 台灣的都是沙威瑪 我回台灣時看一
→ : 次吃一次
→ : 台灣的都是沙威瑪 我回台灣時看一
→ : 次吃一次
推 : 沙其碼比較好吃157F 114.136.159.179 台灣 07/15 08:01
→ : 沙琪瑪
→ : 沙琪瑪
→ : 誰可以告訴我台中哪裡有賣？台中夜159F 125.230.30.115 台灣 07/15 08:20
→ : 市好幾個都沒看到
→ : 市好幾個都沒看到
推 : 以前吃覺得滿好吃的，後來不知道為161F 111.242.235.116 台灣 07/15 08:33
→ : 什麼找不到好吃的了
→ : 什麼找不到好吃的了
推 : 好吃是好吃 但賣太貴163F 101.12.113.221 台灣 07/15 09:14
推 : 南機場夜市有個土耳其人在賣喔164F 125.227.38.233 台灣 07/15 09:53
推 : 難吃阿 肉少菜少麵包難吃165F 61.223.216.162 台灣 07/15 10:18
推 : 野生的都被抓光吃光了阿166F 180.217.229.204 台灣 07/15 10:40
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1樓 時間: 2024-07-15 16:31:27 (台灣)
→
07-15 16:31 TW
你想過那串上面掛的肉轉了幾天?賣了多久了嗎?都沒有替換ㄝ..打烊時都有冷藏嗎?要收去哪放?
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