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看板 WomenTalk
作者 標題 [新聞] 又見灌水牛！屠宰場直擊「胃一剖開都是
時間 Sun Oct 6 18:25:27 2024
1媒體來源：三立新聞
2.記者署名：CTWANT
3.完整新聞標題：
又見灌水牛！屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝
4.完整新聞內文：
灌水牛虐待動物又造成食安危險，多年前就已被法規明文禁止，如今卻又「重出江湖」。桃
園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品，而環南市場肉品業者「中
信牛肉店」為增加肉品重量，竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」，導致牛被屠宰後，胃中藏
有大量液體，雅勝監視器拍下殘忍過程，農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）竟指示將內臟
丟掉，放任灌水牛進入市場，嚴重危害消費者安全。
園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品，而環南市場肉品業者「中
信牛肉店」為增加肉品重量，竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」，導致牛被屠宰後，胃中藏
有大量液體，雅勝監視器拍下殘忍過程，農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）竟指示將內臟
丟掉，放任灌水牛進入市場，嚴重危害消費者安全。
9月底的清晨，記者抵達中信牛肉在平鎮的「轉運站」，牧場會將牛隻送至此處，再由中信
員工載至雅勝送牠們「最後一程」，而當天約有10隻牛在內外棚中，沉默而無奈地等著生命
終點到來。
員工載至雅勝送牠們「最後一程」，而當天約有10隻牛在內外棚中，沉默而無奈地等著生命
終點到來。
中信賴姓員工於上午7時許載著牛隻現身，他並沒有第一時間將待宰牛隻趕上車，而是以自
己的大貨車將牛棚全部擋住以遮蔽外人視線，場內接著便傳來斷斷續續的水聲，不時還有牛
隻哀鳴，等到水聲漸歇、「大功告成」，牛隻才被送到屠宰場赴死。
己的大貨車將牛棚全部擋住以遮蔽外人視線，場內接著便傳來斷斷續續的水聲，不時還有牛
隻哀鳴，等到水聲漸歇、「大功告成」，牛隻才被送到屠宰場赴死。
記者同日偽裝身分進入雅勝，雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一，每日屠宰的牛豬約70
0頭，並支援外界屠宰作業，北北桃多間肉品業者在此處承租場地，請來自家師傅入場，作
業則會從下午一直持續到深夜，趕在凌晨前將肉品送到各大市場，再由攤商批發至早市供消
費者挑選。
0頭，並支援外界屠宰作業，北北桃多間肉品業者在此處承租場地，請來自家師傅入場，作
業則會從下午一直持續到深夜，趕在凌晨前將肉品送到各大市場，再由攤商批發至早市供消
費者挑選。
當天下午3時30分，屠宰作業準時展開，師傅們先以撞擊手槍將待宰牛隻擊暈，接著用套索
鍊鉤將其左腳吊起，並掛上運輸帶上送往放血點，下一步便是切除頭、腳和尾部並肢解，肉
品和內臟則會各有專人負責，當牛胃被切開時，不肖商人的手段也被揭開。
鍊鉤將其左腳吊起，並掛上運輸帶上送往放血點，下一步便是切除頭、腳和尾部並肢解，肉
品和內臟則會各有專人負責，當牛胃被切開時，不肖商人的手段也被揭開。
正常牛隻多是帶有乾草料的胃，而中信送來的牛胃中的水明顯比其他牛隻更多，屠宰師傅不
需動手移除，只需將胃剖開，混著草料的水便傾洩而出，經驗老到的師傅一眼就能看出牛生
前被動過手腳、強行灌水，這卻是雅勝「公開的秘密」。
需動手移除，只需將胃剖開，混著草料的水便傾洩而出，經驗老到的師傅一眼就能看出牛生
前被動過手腳、強行灌水，這卻是雅勝「公開的秘密」。
根據記者取得的影片，中信員工在8月12日上午7時許，在屠宰作業前8小時就將牛隻牽到雅
勝牛棚，並趁著四下無人時，假裝幫牛隻清洗身體，實則將水管深深插入牛隻喉嚨中。
異物侵入讓牛隻備感不適、試圖後退掙脫，賴男卻將水管越插越深，牛隻無力反抗，只能默
默承受，而灌水時間長達40秒，水管移走後還有水滴
中信牛肉行否認指控，表示賴姓員工不只在中信服務，同時也是其他牛肉店的員工，影片中
拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則
是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包
廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。
拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則
是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包
廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。
防檢署表示，灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報，經獸醫檢視後確認水並未進入肉品
，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行
政懲處。
，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行
政懲處。
5.完整新聞連結：
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1541212
又見灌水牛！屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝 | 社會 | 三立新聞網 SETN.COM
![[圖]]()
灌水牛虐待動物又造成食安危險，多年前就已被法規明文禁止，如今卻又「重出江湖」。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品，而環南市場肉品業者「中信牛肉店」為增加肉品重量，竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」，導致牛被屠宰後，胃中藏有大量液體，雅勝監視器拍下殘忍過程，農業部動植物防疫檢疫署（ ...
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2024/10/04/4835693-PH.jpg)
6.備註：
據別篇新聞吹哨者提供的資訊
每灌一頭可以拿到1600，每週約宰殺20頭
不法利益的金額可想而知，難怪這種缺德事幹起來毫不手軟
而政府部門竟仍表示將內臟丟掉即可，讓灌水牛肉流入市面？
不過我比較好奇的是罰則的部分
最後依法裁罰三萬元
主管機關在法規面有他的難處我懂
但看了一下畜牧法及動保法的相關罰則
不曉得為何咱們泱泱民主大國
對有關虐待動物等不人道的行為
對業者及相關行為人的罰則卻又是那麼的人道
更別說有些甚至是針對企業團體行為
罰則也可以如此低
立法面存在著這般顛覆常人的認知的情形
難道真的認為畜生終究只是畜生
不配享有生命尊嚴嗎？
女孩兒怎麼看？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.176.59 (臺灣)
※ 作者: KAWABONGGA 2024-10-06 18:25:27
※ 文章代碼(AID): #1d0cMPcc (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1728210329.A.9A6.html
→ : 不然你叫台灣人都不要吃牛肉1F 111.82.210.92 台灣 10/06 18:29
→ : 沒有買賣沒有殺害
→ : 嘴裡吃著牛肉 喊著好慘忍 這是一種
→ : 偽善
→ : 沒有買賣沒有殺害
→ : 嘴裡吃著牛肉 喊著好慘忍 這是一種
→ : 偽善
推 : 笑死 把非法灌水欺騙跟虐待動物混在5F 123.192.178.162 台灣 10/06 18:34
→ : 一起講 想護航政府也不是這樣
→ : 一起講 想護航政府也不是這樣
推 : 政府在環保和動保這部分的裁罰都很7F 101.10.5.61 台灣 10/06 18:57
→ : 輕。應該用獲利的幾倍來罰，而不是
→ : 不良業者往往獲利幾千萬幾億，最高
→ : 仍只被罰幾萬幾十萬
→ : 輕。應該用獲利的幾倍來罰，而不是
→ : 不良業者往往獲利幾千萬幾億，最高
→ : 仍只被罰幾萬幾十萬
推 : 這是騙斤兩吧11F 1.200.16.62 台灣 10/06 19:39
推 : 1樓邏輯真棒，適合擔任政府要職12F 36.228.100.138 台灣 10/06 20:06
推 : 1樓青鳥飛出來了13F 118.232.40.237 台灣 10/06 20:48
→ : 投機取巧的騙人就不對14F 223.140.73.83 台灣 10/06 20:50
→ : 相關犯罪者不用每天灌水到刑滿嗎？15F 1.200.72.90 台灣 10/06 21:03
推 : 真噁16F 42.73.183.96 台灣 10/06 21:11
→ : 一看就知道胡說八道騙智障啊。誰會17F 39.14.48.197 台灣 10/06 21:16
→ : 信沒有指示就做這種事？誰會信水未
→ : 進入肉品中，若是這樣幹嘛偷灌水，
→ : 下游廠商也不是笨蛋好嗎。
→ : 信沒有指示就做這種事？誰會信水未
→ : 進入肉品中，若是這樣幹嘛偷灌水，
→ : 下游廠商也不是笨蛋好嗎。
噓 : 罰3萬，一週收入而已21F 1.200.13.135 台灣 10/06 21:55
噓 : 真希望這些人會受到他們一樣手法的22F 118.160.58.106 台灣 10/06 22:05
→ : 對待
→ : 對待
噓 : 一樓腦子還好？24F 223.138.36.85 台灣 10/06 22:08
推 : 一樓邏輯老師請假？25F 1.175.150.36 台灣 10/06 22:12
推 : 一樓腦袋被灌水了是不是？26F 223.140.144.135 台灣 10/06 22:15
推 : 真的罰的很低…@@27F 101.9.139.252 台灣 10/06 22:22
推 : 殺牛可以快速的結束生命，這是當然28F 114.136.202.164 台灣 10/06 22:22
→ : 的虐待動物，抓起來關喔，不要廢話
→ : 了
→ : 的虐待動物，抓起來關喔，不要廢話
→ : 了
推 : 灌水牛肉 不能販賣，牛不是白死了31F 111.82.33.200 台灣 10/06 22:36
→ : ？不然要銷毀嗎 又不是污染 果然有
→ : 古怪
→ : ？不然要銷毀嗎 又不是污染 果然有
→ : 古怪
推 : 難道中職辜不用負責嗎34F 42.75.90.96 台灣 10/06 22:37
推 : 看到哭 難過很久35F 124.8.169.251 台灣 10/06 22:58
噓 : 一樓有事嗎……36F 36.229.54.173 台灣 10/06 23:01
推 : 一樓建議你去外太空37F 106.64.129.76 台灣 10/06 23:05
噓 : 一樓那喝牛奶怎麼說呢？38F 111.254.4.198 台灣 10/06 23:15
噓 : 吃素的，唾棄泥棉！ 阿彌陀佛39F 39.15.64.213 台灣 10/06 23:26
→ : 以為是大陸新聞，果然兩岸一家親40F 42.79.229.22 台灣 10/06 23:48
推 : 難怪肉一直出水41F 36.229.83.192 台灣 10/06 23:52
推 : 痛苦致死 去甲腎上腺素不知道有多高42F 114.38.25.146 台灣 10/07 00:07
→ : …
→ : …
推 : 一樓網路少用一點… 少說點話不吃虧44F 210.3.99.154 香港 10/07 00:21
推 : 幹你娘垃圾人渣畜生 台灣人真的很下45F 111.243.80.54 台灣 10/07 00:24
→ : 賤
→ : 一樓的最噁心 果然台灣人嘴臉
→ : 賤
→ : 一樓的最噁心 果然台灣人嘴臉
→ : 大概又要交給國外記者報導 政府才48F 113.38.61.106 日本 10/07 00:31
→ : 會假裝很重視吧
→ : 會假裝很重視吧
推 : 1樓神邏輯50F 101.53.37.196 越南 10/07 00:43
推 : 食安地獄島 無縫接軌印度中國51F 180.217.46.146 台灣 10/07 00:47
推 : 難得有潛入記者揭露黑心，政府卻草52F 180.217.43.164 台灣 10/07 01:08
→ : 草開罰，想必都打點好了，殘忍黑心
→ : ，可怕
→ : 草開罰，想必都打點好了，殘忍黑心
→ : ，可怕
推 : 不意外啊台灣人最講究犯罪者的人權55F 36.228.11.47 台灣 10/07 01:13
→ : 了 這等事還算小事
→ : 了 這等事還算小事
→ : 在YouTube搜尋灌水牛發現除了最近的57F 36.235.222.19 台灣 10/07 01:38
→ : 新聞以外，是10年前的新聞。大家果
→ : 然都是避避風頭
→ : 新聞以外，是10年前的新聞。大家果
→ : 然都是避避風頭
推 : 一樓智商...60F 125.229.239.185 台灣 10/07 02:21
推 : 牛真的是很多情的動物 我都不吃牛61F 111.83.44.218 台灣 10/07 02:22
→ : 太造孽了
→ : 太造孽了
推 : 殘忍 要殺就殺 搞虐待 變態63F 1.174.92.175 台灣 10/07 02:44
→ : 一樓的智商堪慮…64F 111.71.76.113 台灣 10/07 03:04
![[圖]](https://imgur.disp.cc/CS/QquFnFv.png)
推 : 一樓回八卦版ㄅ 那邊適合你66F 36.224.104.125 台灣 10/07 06:10
→ : 口囗67F 210.66.137.195 台灣 10/07 06:15
推 : 藍白不改法68F 49.158.77.92 台灣 10/07 06:55
推 : 會被一樓笑死69F 111.82.144.56 台灣 10/07 07:11
噓 : 一樓在工三？？70F 1.174.250.147 台灣 10/07 07:17
噓 : 虐待真糟糕71F 118.6.108.143 日本 10/07 07:21
推 : 難怪柯文哲在台大寫活摘器官的操作72F 111.185.6.189 台灣 10/07 07:23
→ : 手冊。且有20位以上被害還沒事。台
→ : 灣人就活該啊幹！！！！！！！！
→ : 手冊。且有20位以上被害還沒事。台
→ : 灣人就活該啊幹！！！！！！！！
推 : 真噁心的店….75F 42.70.80.189 台灣 10/07 07:32
推 : 一樓文章都看不懂 可憐啊76F 42.73.139.164 台灣 10/07 07:43
推 : 一樓這下糗了77F 125.228.248.84 台灣 10/07 08:26
噓 : 一樓還有腦子？78F 125.231.78.141 台灣 10/07 08:30
推 : 會吃的只在意灌水之後會不會比較好79F 111.255.230.220 台灣 10/07 08:37
→ : 吃，不然灌水就是偷斤兩，跟菜不一
→ : 樣。菜失水會失去生命力，會乾會枯
→ : 萎，蚵仔水中生物沒水沒辦法放；死
→ : 掉的牛還要放血，就表示它已經不需
→ : 要水來維持活力了，幹嘛這樣，就是
→ : 秤重的時候多個幾斤肉錢或上個規格
→ : 吃，不然灌水就是偷斤兩，跟菜不一
→ : 樣。菜失水會失去生命力，會乾會枯
→ : 萎，蚵仔水中生物沒水沒辦法放；死
→ : 掉的牛還要放血，就表示它已經不需
→ : 要水來維持活力了，幹嘛這樣，就是
→ : 秤重的時候多個幾斤肉錢或上個規格
推 : 反正台灣就是東南亞未開化國家86F 101.12.31.193 台灣 10/07 08:56
噓 : 虐待動物這種都應該現世報+下地獄87F 42.78.184.166 台灣 10/07 09:45
→ : 頂多牽扯到虐待動物吧，灌水到胃裡88F 223.118.50.120 香港 10/07 10:49
→ : 面，肉會有什麼問題嗎？
→ : 面，肉會有什麼問題嗎？
推 : 不必去查90F 42.77.119.14 台灣 10/07 11:03
噓 : 一樓詮釋何謂有腦跟無腦91F 1.200.116.222 台灣 10/07 11:15
推 : 台灣的法律，呵呵92F 223.137.163.220 台灣 10/07 11:19
噓 : 沒有看文章又沒尊重生命觀念，還有93F 60.250.159.73 台灣 10/07 11:38
→ : 臉當一樓
→ : 臉當一樓
推 : 都要吃他的肉，活著還要虐待…95F 123.50.44.8 台灣 10/07 11:39
推 : 歡迎來到台灣96F 61.63.192.85 台灣 10/07 11:45
推 : 防檢署就是一群垃圾啊！國家米蟲！97F 42.79.152.245 台灣 10/07 12:21
推 : 那些該判死的才該這樣被對待…98F 223.140.20.93 台灣 10/07 12:27
推 : 一樓出來打球哦99F 101.12.179.230 台灣 10/07 12:45
推 : 1樓青鳥鬧笑話100F 118.163.76.108 台灣 10/07 12:51
→ : 20年經濟最好101F 42.70.163.108 台灣 10/07 13:20
→ : 對牛的角度而言 那種痛苦真是無法想102F 49.216.31.25 台灣 10/07 13:52
→ : 像 開始有點認同素食主義者了 太可
→ : 怕
→ : 像 開始有點認同素食主義者了 太可
→ : 怕
推 : 是不明液體吧，也許灌啥藥水？105F 112.78.76.101 台灣 10/07 14:14
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2樓 時間: 2024-10-07 16:03:43 (台灣)
→
10-07 16:03 TW
我覺得牛是滿可悲的家畜，但也是對人類貢獻最大的家畜，生前被壓榨利用勞力工作、養活農業社會，被榨乳，沒辦法耕田、沒產奶就被宰殺，不管生前還是死後，全身上下都被利用殆盡，豬雖然被養來宰殺來吃，至少豬生前還吃飽睡、睡飽吃，不至於被壓榨勞力和奶水......所以早期農民至少懂得感恩，不願吃牛，一家老小都是靠牛的犧牲養活的
10-07 20:46 TW
╳
sunny000:[自己刪除]
5樓 時間: 2024-10-08 01:49:49 (台灣)
瞎
20 小時以前 TW
一樓要不要多做點功課再出來講幹話，灌水牛除了違法之外，灌水牛肉本身也容易遭到大腸桿菌的污染，吃了也會危害到民眾健康，輕則拉肚子，重則生重病導致腎衰竭
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