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台灣有產茶，台灣人也愛喝茶，但有觀察到嗎？台灣愈來愈多咖啡店，有手沖咖啡、卡布奇諾、拿鐵…等。
 
就科學上的研究來說，到底喝茶好，還是咖啡好呢？
 
醒腦能力比一比
第一關搖醒的能力，
比較咖啡因含量，顯然是咖啡勝出，通常一杯等體積的茶的咖啡因含量是咖啡的一半。
也就是說
茶：大約40毫克
咖啡：80-150 毫克

醒腦能力比一比
第一關搖醒的能力，
比較咖啡因含量，顯然是咖啡勝出，通常一杯等體積的茶的咖啡因含量是咖啡的一半。
數據之後
一杯茶：大約40毫克
一杯咖啡：80-150 毫克
 
 
因此在這一部分，雖然咖啡的咖啡因較高，但兩者對於醒腦能力卻是不分上下。



感受茶與咖啡最大的不同點，睡覺時，最有感！
喝下同樣體積的茶或咖啡，兩者提供的提神效果雷同，但比起茶，喝咖啡似乎比較會影響睡眠。原因可能來自咖啡的咖啡因比較多。
 
相反地，喝茶比較沒這問題~

這一關，茶勝出，飲茶較不易帶來失眠的問題。

牙齒沾色
紅酒、咖啡、茶，這三都容易讓潔白的牙齒變成黃黃的，那你知道誰最容易讓牙齒染黃嗎?
大部分的牙醫都同意，茶的天然色素比較容易附著在牙齒的琺瑯層，特別是喜歡使用含有 antiseptic chlorhexidine 的牙膏。
所以若想要一口潔白的牙齒，就喝咖啡吧，這關咖啡大勝

受創靈魂的潤滑油
至於咖啡，雖然咖啡無讓人平靜的效果，但是仍有些研究結果，飲用咖啡具有預防關於心理健康方面的疾病，例如憂鬱症。
但其他飲品，例如含糖的碳酸飲料則會增加罹患心理疾病的風險。
 
雖然憂鬱症尚須考量其他情況，大規模調查統計顯示，長期喝茶或喝咖啡都能減輕壓力所帶來的負面影響，並提升正面情緒。
(真的是沒事多喝茶 多喝咖啡，但務必注意一天的咖啡因攝取勿超過400毫克-約略4杯咖啡)
這一關卡，兩者平分秋色。



血肉之軀的良藥
同樣的，不論是茶或咖啡，兩者都被認為是有益健康的飲品，例如降低罹患糖尿病風險。
此外，茶與咖啡皆能對心臟有保護功能，這部分，咖啡預防功效強些
還有，茶與咖啡因為含有抗氧化物質，目前都被認為有輕微預防癌症之功效，
這部分仍舊平手，的確，無論是茶還是咖啡，都對我們的健康都有著相當驚艷的表現。
 
那你，那你覺得呢？何不來分享你的想法！
 
參考資料
Tea or coffee : Which drink is better for you? http://www.bbc.com/future/story/2016...u?ocid=ww.social.link.facebook
 

精美版
http://www.zova.tw/tea-or-coffee/

FB
https://www.facebook.com/zovacafe/







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※ 作者: Zova 時間: 2016-04-01 15:17:17