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※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-12-20 13:06:04
看板 Gossiping
作者 str8g ()
標題 [新聞] 專屬鹿港美食！吃麵線免用碗筷　直接張嘴
時間 Sun Dec 20 12:02:13 2015

http://www.ettoday.net/news/20151219/616107.htm
專屬鹿港美食！吃麵線免用碗筷　直接張嘴倒著喝 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
你有吃過「用喝的麵線」嗎？彰化縣鹿港鎮民眾吃麵線有獨特的吃法，完全不用碗筷湯匙，塑膠袋打開直接豪邁的拿起來喝，想喝的優雅就用吸管吸，當地小吃店直接用塑膠袋裝麵線，特別的吃法，成了當地特殊景象。(麵線,鹿港喝麵線,鹿港) ...

 

http://www.ettoday.net/ETvideo/category-0-10647.htm?from=fkyt
鹿港人豪邁「喝麵線」 | | ETtoday東森新聞雲 影聚城
[圖]
彰化鹿港民眾吃麵線有獨特的吃法，完全不用碗筷湯匙，塑膠袋­打開，直接豪邁的拿起來喝，想喝的優雅就用吸管吸，當地小吃店直接用塑膠袋裝麵線­，特別的吃法，成了當地特殊景象。 ...

 

專屬鹿港美食！吃麵線免用碗筷　直接張嘴倒著喝

地方中心／彰化報導

你有吃過「用喝的麵線」嗎？彰化縣鹿港鎮民眾吃麵線有獨特的吃法，完全不用碗筷湯匙
，塑膠袋打開直接豪邁的拿起來喝，想喝的優雅就用吸管吸，當地小吃店直接用塑膠袋裝
麵線，特別的吃法，成了當地特殊景象。


還沒到午餐時間，阿伯的麵線攤都還沒準備好，攤子外頭已經大排長龍，別小看這小小的
攤車，他已經賣了40多年的麵線，而且他的麵線吃法太特別，是用吸的！消費者說，「因
為這樣吃比較方便，而且在鹿港，很常有人這樣吃。」也有人說，「比較好吃，也比較好
控制小朋友，（不會燙）還好。」


每個人人手一袋，不用筷子也不用湯匙，打開立刻倒著喝，攤子附近到處都是仰著頭，有
一位先生最厲害，從小吃到大，連騎摩托車也能邊騎邊喝；一些女生也不計形象，麵線開
了就喝。

其實不是老闆太小氣不給碗，喝麵線早已是當地的傳統，一位民眾表示，「只要是鹿港人
吃麵線糊，都知道有這兩種吃法。」

麵線攤老闆（上圖）表示，「以前鹿港很多小工廠，買一買一袋一袋，然後到工廠內就不
用碗，直接就倒著吃，然後就慢慢演變，只要在地的鹿港人出門的話，就這樣一袋，馬上
倒著吃。」


這家用喝的麵線，就在彰化天后宮附近，外地人覺得喝麵線真是奇觀，但在地人早就習以
為常，也成為當地特殊的飲食文化，來鹿港都說不是吃麵線，而是喝麵線才對啦！（新聞
來源：東森新聞）


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