※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-05-06 08:13:25
看板 Instant_Food
作者 標題 [心得] 曾拌麵居然有防腐劑
時間 Wed Jan 31 23:50:53 2018
今天看到曾拌麵有新口味，奇怪的口味香辣豆撈，不過還是好奇想買，但是看到成份就縮
手了
https://i.imgur.com/1xeRATS.jpg
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推 : 堅持健康 手工日曬1F 02/01 00:16
推 : 老媽拌麵也有啊 我看板上一大堆人推跑去買 回來仔細看2F 02/01 01:17
→ : 才發現上面有寫防腐劑 我還以為現在大家流行這樣XD
→ : 才發現上面有寫防腐劑 我還以為現在大家流行這樣XD
推 : 貴桑桑4F 02/01 01:26
推 : 認真問，防腐劑 跟 油炸麵 哪個會比較差啊？5F 02/01 06:52
推 : 是醬ㄚ6F 02/01 16:11
→ : 只要是醬幾乎都有,我以為是常識
→ : 只要是醬幾乎都有,我以為是常識
→ : 台灣的所有泡麵都不含防腐劑,結果這麼貴的快煮麵居然有8F 02/01 17:57
→ : ，這是什麼道理
→ : ，這是什麼道理
推 : 沒有只要是醬都有吧? 手邊找了一下 阿舍關廟麵 真麵堂10F 02/01 20:39
→ : 塔香風味 自然本味日曬麵都沒有防腐劑
→ : 塔香風味 自然本味日曬麵都沒有防腐劑
推 : 有防腐劑是為了抑制細菌 添加在合理範圍內其實沒不好12F 02/01 22:11
推 : 防腐劑都加在醬包,你今天才知道哦13F 02/02 12:52
噓 : 無知真可怕。14F 02/03 01:33
噓 : 大部分都還是有防腐劑15F 02/03 13:15
推 : 一般都是放維生素E吧，竟然還有在放防腐劑的16F 02/03 16:41
→ : 醬包保存早已是成熟的技術了，根本不需要防腐劑了，現在17F 02/03 18:15
→ : 還存在醬包都有防腐劑才是無知
→ : 還存在醬包都有防腐劑才是無知
推 : 醬包需保存兩年以上怎麼不會沒有防腐19F 02/04 12:47
推 : 怎麼不會沒有 = 怎麼有 = 應該沒有?20F 02/04 13:56
推 : 麵體不能有 但是醬包不一定 不過不能用維生素E替代嗎？21F 02/05 02:37
推 : 如果醬包水分比油分多 還是有可能得放防腐劑啦22F 02/05 13:06
推 : 維生素E只是抗氧化劑…沒有防腐功能…23F 02/05 21:31
推 : 原來誤會了QQ24F 02/05 22:10
噓 : 醬包本來就有防腐劑啊 標題也太故意25F 02/05 22:28
推 : 本來就會有 沒寫的只是騙你吧26F 02/06 11:59
推 : 醬包的保存主要是在控制水活性，不需要另外添加防腐劑...27F 02/06 15:25
推 : 維他命E是在防止脂肪氧化，油包和含配料的軟包也不能加防28F 02/06 21:25
→ : 腐劑，但粉料和乾燥料和一些辣椒醬油包之類的可以
→ : 腐劑，但粉料和乾燥料和一些辣椒醬油包之類的可以
推 : 覺得很貴又普，買過一次拿去退30F 02/08 18:22
→ : 醬包有正常…31F 02/11 08:51
推 : 蠻誠實的啊 總比寫沒有的好 哈哈32F 02/13 00:13
推 : 有防腐比放別的防腐好33F 02/16 23:16
→ : 現在人真的很無知，看到防腐劑會怕，吃黃麴毒素，肉毒34F 02/17 03:27
→ : 桿菌的時候，竟然不知道要怕。
→ : 科技進步適度的化工，是為了維持一般人的健康。這年頭
→ : 農場文越來越多，民眾知識沒進步，反智的程度反而增加
→ : 桿菌的時候，竟然不知道要怕。
→ : 科技進步適度的化工，是為了維持一般人的健康。這年頭
→ : 農場文越來越多，民眾知識沒進步，反智的程度反而增加
推 : 醬包有正常，有含水就需要防腐。麵條夠乾燥就不需要防腐38F 02/17 15:36
推 : 不是醬油都有喔 某樓的食品加工資訊要升級一下39F 02/19 11:49
推 : 一包62也太貴40F 02/19 20:10
推 : 這家是該放防腐劑啊，不然超容易發霉...即使沒拆封沒過期41F 02/24 11:42
推 : 民國七十八年衛生署即公告速食麵均不得添加防腐劑…疑？42F 03/12 01:14
推 : 樓上應該是麵題不能加吧43F 03/17 01:41
噓 : 你說的是醬包 食品放法定防腐劑不對嗎？？44F 05/06 08:11
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