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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 越南人為何愛吃狗肉？主要是饑荒與迷信
時間 Mon Oct 1 22:45:10 2018
越南人為何愛吃狗肉？主要是饑荒與迷信
2018-10-01 21:54
經濟日報 記者鍾詠翔╱即時報導
越南河內計劃2021年起禁止在市中心賣狗肉、貓肉，未來三年關閉所有狗肉餐館，認為吃
狗肉令觀光客退避三舍，難以展現首都現代氣象，但當地人認為，吃狗肉是越南文化的一
環，不應管制。
狗肉令觀光客退避三舍，難以展現首都現代氣象，但當地人認為，吃狗肉是越南文化的一
環，不應管制。
日經新聞報導，光河內就有上千家攤販與餐館在賣狗肉和貓肉，越南一年約宰殺500萬隻
貓狗，活體動物年交易額約20億越南盾。
越南人吃狗肉貓肉的歷史遠久，主要是饑荒與迷信兩大因素，越南在1945年爆發大饑荒，
旱災與後來的越戰更導致情勢進一步惡化；越南人並認為月底吃狗肉可一掃霉運，月初吃
貓肉則可帶來好運。
旱災與後來的越戰更導致情勢進一步惡化；越南人並認為月底吃狗肉可一掃霉運，月初吃
貓肉則可帶來好運。
每年遭宰殺的小狗中，有許多是偷來的寵物或看家護院的看門狗。越南廣治省的民眾2012
年就曾打死兩名年輕男子，死者遭指控偷狗，將小狗賣給餐館。
許多家庭聚會時會宰殺貓狗，做成菜餚。河內居民洪阮元（音譯）表示，河內政府的計畫
難以落實，原因是貓狗是許多人眼中的佳餚（而非寵物），他和朋友每月至少上一次狗肉
餐館。
難以落實，原因是貓狗是許多人眼中的佳餚（而非寵物），他和朋友每月至少上一次狗肉
餐館。
洪阮元居住的村落大約有20個狗肉攤，每天約宰殺50隻狗，不過數量大約是五年前的一半
，數量減少的原因是年輕世代更了解世界各國對吃狗肉的觀感，且他們在食物上的選擇也
比老一輩多。
，數量減少的原因是年輕世代更了解世界各國對吃狗肉的觀感，且他們在食物上的選擇也
比老一輩多。
洪阮元說，這個市場應由需求決定，而非由河內市政府或動物權益組織決定。河內市中心
一家狗肉餐館的老闆表示，當地饕客會帶外國友人到店內嚐鮮，但他也說，若不再有人吃
狗肉，就會收掉店面。
一家狗肉餐館的老闆表示，當地饕客會帶外國友人到店內嚐鮮，但他也說，若不再有人吃
狗肉，就會收掉店面。
https://i.imgur.com/6P32tpv.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/6P32tpvh.jpg)
https://udn.com/news/story/6810/3397787?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
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越南河內計劃2021年起禁止在市中心賣狗肉、貓肉，未來三年關閉所有狗肉餐館，認為吃狗肉令觀光客退避三舍，難以展現首都現... ...
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