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※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-08 14:38:01
看板 Drink
作者 eider0119 (Eider)
標題 [問題] 什麼原因會讓你喝樓下的飲料店
時間 Wed Aug  5 02:41:53 2020

最近規劃開自創品牌，社區型、附近最大敵手是超商（有五間）

大品牌麻古、迷客夏、可不可都有一段距離且要過大馬路

想請問大家：什麼誘因會讓你想買樓下或對面的自創品牌飲料店？

朋友是有提到幾個點

1.平價且不難喝

2.正妹或帥哥員工

3.胖胖杯（高中以下或中老年人有吸引力）

你們覺得呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.210.252 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VAQlpyd (Drink)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1596566515.A.F27.html
推 lingstar07: 裝潢、衛生、鮮奶品牌。店員親切衛生比較重要。1F 08/05 03:16

鮮奶品牌是大牌還是小農吸引你呢？
→ lingstar07: 初訪的話還有菜單價格透明，放在路過看得到的地方，2F 08/05 03:20
→ lingstar07: 不要取看不懂的名字，有興趣就會買了
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 03:45:27
推 linablue: 先研究附近的客群類型再投其所好（？4F 08/05 05:04
推 taied: 便宜好喝5F 08/05 06:50
推 yunpig0802: 店面看起來明亮乾淨 價格合理 會想試試看6F 08/05 07:55

白色底的文青風格呢
推 dancingriver: 便宜吧，有一千cc也蠻不錯的7F 08/05 07:56
推 EndeNeu: 不要吧品名取成講出來會很恥的那種8F 08/05 08:39
→ EndeNeu: *把
→ Levesque: 平價、集點送飲料10F 08/05 08:51

集點好像不錯～謝謝建議
推 evayen14: 平價好喝11F 08/05 09:14
推 eveno: 珍珠好吃，點熱飲是真的熱的不是溫的12F 08/05 09:26
推 FishGreen: 有特別好喝的產品最重要13F 08/05 09:37
推 dary856974: 效率、距離吧，大熱天下雨天還要等太久或走一段寧可先14F 08/05 10:08
→ dary856974: 查外送平台免運門檻多點幾杯
推 sleepsnow: 平價和促銷活動，飲料至少要有正常水平16F 08/05 10:19
→ sleepsnow: 不用說要多美味好喝，但至少要有正常水平表現
推 mosquitooo: 近又還算好喝就會常買，小農加分18F 08/05 10:40
推 World888: 店面包裝有質感 飲料有特色品項 用料實在 資訊公開充足19F 08/05 10:45
→ World888: 網路上搜尋得到 總之就是要有比連鎖有特色的地方
推 jbf5201314: 如果是不認識的飲料店的話，一開始會先看衛生整潔，21F 08/05 10:53
→ jbf5201314: 接下來就是看價錢。包裝方面的話看你是要當作一個品
→ jbf5201314: 牌來經營還是開店過生活，如果是當品牌經營的話可能
→ jbf5201314: 包裝就要講究一點，如果只是要開店過生活的話包裝不
→ jbf5201314: 醜就可以了。

想再社區深蹲，活下來在對外擴張
推 sixteen: 好不好喝最重要，3可額外加分，小農鮮乳個人也會被吸引26F 08/05 11:07
推 pink0518: 懶得走路XD 好喝27F 08/05 11:39
推 yaudis5324: 店面明亮、有冷氣的內用座位(朋友來或是家裡沒開冷氣28F 08/05 12:09
→ yaudis5324: 更想去)、店員服務、有集點活動 像東區歇腳亭那樣我就
→ yaudis5324: 會想下樓買
推 charlene0809: 好喝最重要，再來店面乾淨整潔(第一印象)31F 08/05 12:23
推 PCSH120: 其實就是好喝 什麼包裝裝潢正妹店員都是假的32F 08/05 12:26
推 lshdennis: 好喝唯一解33F 08/05 12:43
推 myislet: 好喝超重要！鮮奶茶喝起來加很多水的馬上拒絕往來戶34F 08/05 13:38
推 RascoSi: 鮮奶一定要露出來，一堆不是用鮮奶還賣的跟別人一樣貴的   08/05 13:57
→ RascoSi: 店35F 08/05 13:57

是要把鮮奶品牌露出來嗎
推 h120968: 鮮奶茶難喝通常是主打水果茶的店 那種的鮮奶茶真的不能碰36F 08/05 14:39
→ h120968: 雖然某些名店也很難喝
推 roytiu: 基茶類可以就行了38F 08/05 14:56
推 Oct5566: 139F 08/05 15:01
推 shacullen: 好喝40F 08/05 15:27
推 twochen123: 好喝最重要，如果真的好喝，就算要騎兩個小時我也願意41F 08/05 15:40
→ twochen123: 這是真的。我就會從苗栗特地騎去逢甲只為了好喝的飲料
→ twochen123: 尤其你附近又沒競爭者，很能發展。
→ twochen123: 像我，只喝手搖杯，超商是萬不得已才會喝。如果家旁的
→ twochen123: 飲料店好喝我就會常去買

希望能打過超商QQ
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 15:58:19
推 h120968: 把鮮奶的瓶子擺在櫃台前面就可以了46F 08/05 16:33
→ h120968: 樣品或是空瓶都可以

學起來
推 nonochue: 店面看起來明亮乾淨就會想嘗試看看!48F 08/05 17:11
→ myology: 我自己是不喝任何有胖胖杯的飲料店49F 08/05 17:55

年輕人大多不愛胖胖杯，目前想到的策略是基本茶免費升級胖胖，同時滿足不同客群
推 yao2miao2: 不喜歡連鎖的，專踩獨立飲料店，好喝最重要50F 08/05 17:55
推 eunie: 有招牌品項好喝最重要51F 08/05 18:07
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 18:57:04
推 bilibalabon: 社區我家樓下喔，阿就有冰好喝便宜大杯52F 08/05 19:12
推 yu1989: 不難喝絕對是會買的原因53F 08/05 19:21
→ newuyQ: 比起胖胖杯 瓶裝我接受度比較高 我自己也不會買有胖胖杯54F 08/05 19:32
→ newuyQ: 的飲料
推 lkdsa: 好喝，店面別看起來髒髒灰暗，不必太美但我至少有表面效度56F 08/05 19:51
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 19:55:08
推 ganlinnya: 鮮奶類可以價格略高 不能稀57F 08/05 21:24
→ ganlinnya: 鮮奶類的飲料稀就絕對不會再光顧
→ ganlinnya: 因為老闆連基本品嚐能力都沒有
推 lovecut: 鮮奶茶好喝60F 08/05 21:26

我自己也討厭水水的鮮奶茶飲
推 shungmoon: 好喝最重要，價錢是第二考量，不過價錢要有高價和低價61F 08/05 21:31
→ shungmoon: 低價款可以吸引各層面的客人先嘗鮮
推 Nusat: 上班族通常願意嘗鮮,但踩雷一次就再也不會回去還會爭相走告63F 08/05 22:05
→ Nusat: 所以第一杯很重要...
→ Nusat: 住家樓下的話就要看社區組成了
→ h120968: 雖然鮮奶茶會難喝通常是水果茶店才會66F 08/05 22:13
→ h120968: 但是那種的水果茶就會很好喝
推 ganlinnya: 如果主打水果茶而把鮮奶茶搞到四不像 那也是沒水準的68F 08/05 22:23
→ ganlinnya: 店
推 chocobu: 基本茶好喝 環境整潔 飲品選擇多樣70F 08/05 22:49
→ chocobu: 像我本身喜歡蜂蜜類的飲品，但是飲料店很少有賣...
推 green198809: 好喝 珍珠好吃 有加奶精的奶茶72F 08/05 23:13
推 acappella423: 好喝最重要 且不會比連鎖貴73F 08/06 00:22
推 h120968: 那主打鮮奶茶跟基茶把水果茶做的四不像算有水準的店嗎?74F 08/06 00:24
推 gracekang: 老實說茶跟奶都別偷功減料就贏一半了，喝起來都水味的75F 08/06 01:23
→ gracekang: 不會想喝第二次，乾淨就好，包裝不是重點，好喝的話包
→ gracekang: 的跟早餐店紙杯一樣也有人買
推 ktonelove: 基茶好喝，鮮奶茶味全、林鳳營直接跳過78F 08/06 01:52
推 dobbytsai: 便宜好喝，有發票79F 08/06 02:31

認真問：有發票，消費者感覺會差很多嗎
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/06/2020 02:58:46
推 h120968: 有發票多一個中千萬大獎的機會 你說呢80F 08/06 03:24
→ h120968: 不過國稅局表示:你的營業額沒到20萬的話 我是不會讓你開
→ h120968: 的喔
推 royant399: 如果要賣胖胖杯建議還是差別定價，不然消費者會有是否83F 08/06 04:02
→ royant399: 分攤到別人成本的想法。                               08/06 04:02
推 qaz24488: 便宜好喝84F 08/06 05:46
推 pipipa: 平價、集點、價目清楚好懂（加分），重點還是好喝～我是85F 08/06 09:53
→ pipipa: 手搖控

（（筆記
推 HuiHuiWolf: 好喝 不會太貴 衛生乾淨87F 08/06 10:17
推 ssore: 好喝價錢合理最重要,但如果真的近到在樓下,只要不難喝也是88F 08/06 10:38
→ ssore: 能接受的
→ ssore: 還有手腳快慢跟態度也很重要
推 ganlinnya: 水果茶一樣啊 套水套太多就是沒水準啊91F 08/06 11:28
→ ganlinnya: 只是鮮奶類特別噁
推 clivezzz: 真的好喝 方便(可以悠遊卡之類的) 便宜到還好 不要過貴93F 08/06 11:43
推 Misako: 裝潢(真心不騙，哪天附近開了連鎖店你才打得過)，再來好喝94F 08/06 12:01
→ Misako: ，最後就是促銷
推 leonchou0928: 第一印象還是看裝潢跟衛生吧。就算再好喝，裝潢跟衛96F 08/06 13:08
→ leonchou0928: 生很差我可能連碰都不會碰這家店
推 sheldonlord: 請店員要小心 要是請到暑期打工的 那種有些跟女友吵98F 08/06 13:19
→ sheldonlord: 架就臭臉對客人 google maps 的評價就會敗在他們手上

超怕QQ
噓 dawnnn317: 中年肥宅就愛胖胖杯不行嗎100F 08/06 14:10

胖胖杯真的有他的客群
推 summerlittle: 我喜歡可以行動支付的飲料店101F 08/06 15:40

我也是！有規劃line pay跟一卡通（高雄）
推 yabus: 有發票可以對獎102F 08/06 16:09
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/06/2020 17:54:27
推 vhygdih: 正妹, 東西不難喝, 便宜103F 08/06 19:55
推 sday: 店員遇過超臭臉的店員，再好喝都不會去買104F 08/06 20:10
推 jennyshirely: 價格不要比一般連鎖店貴就好,有發票&集點會加分,有105F 08/06 21:50

飲料界有個很怪的現象：最大品牌賣的反而便宜XD
→ jennyshirely: 好吃的珍珠更加分XDD106F 08/06 21:50
推 nacheong17: 好喝最重要！品項不用太多107F 08/06 23:06
推 JeNeToiLe: 能夠直接看懂的飲料名稱108F 08/06 23:07
→ nacheong17: 店面明亮乾淨109F 08/06 23:07
推 yovbx: 親切、好喝、衛生，我就會買!110F 08/06 23:08
推 sunblues: 好喝絕對是唯一解，正妹店員大概只有網紅店才有用111F 08/06 23:34
推 yinrw: 只有一個重點就是口味好，好喝最重要其他都只是錦上添花而112F 08/06 23:51
→ yinrw: 已。但這通常也是最難的
→ yinrw: 先打好地基才會穩固，這個地基就是口味，如果不好喝，其他
→ yinrw: 什麼東西都沒任何意義
推 yoyimei: 環境衛生116F 08/07 06:46
推 applegirl840: 裝潢好看、logo設計美、販賣品項是我喜歡的會先吸117F 08/07 07:07
→ applegirl840: 引我去買，好喝的話才會回購
推 chuntin36: 社區的人口足夠撐起店的開銷嗎？119F 08/07 09:03

那個里就破萬人，密集度夠，當然還是會開發社區外的
→ chuntin36: 好喝才是重點 價錢清楚不然不敢買120F 08/07 09:05
推 jack0403: 價格清楚、網路查得到菜單或簡單資訊、珍珠好吃！！！121F 08/07 14:12
推 cyanmedoc: 好喝、不貴、乾淨、店員可愛122F 08/07 16:49
推 wtt0331: 好喝 其他都無所謂XD123F 08/07 17:52
推 qfay: 可以在茶葉、鮮奶、水果著手，基本品項要好喝，不要太貴124F 08/07 20:27
推 elvire: 做鄰居生意的，最重要是用料實在，健康，親切125F 08/07 21:27

親切博暖
→ b0339576: 基茶有連鎖店的水準，特調比連鎖店便宜，剛開幕先特價試126F 08/07 21:54
→ b0339576: 水溫，這樣有對到胃口的人就會常去光顧了

基茶每個人口味真的都不一樣！
推 mina31011: 好喝最重要128F 08/07 22:27
※ 編輯: eider0119 (49.216.62.235 臺灣), 08/07/2020 23:44:04
推 dolly7849: 衛生,飲品比例與其他家有差異性,定價在40-70,會常常下129F 08/07 23:46
→ dolly7849: 樓購買
推 muchwater: 好喝，不貴，珍珠一定要Q131F 08/08 12:23
→ jennyshirely: 最大品牌賣的反而便宜會不會是因為大量採購原料?(132F 08/08 13:52
→ jennyshirely: 亂猜的)

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