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看板 EatToDie
作者 標題 Re: [新聞] 吃到飽真能吃回本？ 日本節目派人實測
時間 Thu Sep 14 12:29:56 2017
: http://news.tvbs.com.tw/world/769057
吃到飽真能吃回本？ 日本節目派人實測│TVBS新聞網
![[圖]]()
吃到飽餐廳一直很受部分消費者喜愛，但花固定的錢去吃到飽真的划算嗎？日本綜藝節目特別派工作人員實際吃一回，看看怎麼樣才可能吃回本。餐廳業者也透露，其實4人為一組的團體客，沒有一組能真的吃倒餐廳。 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/09/12/20170912231052-928e0610.jpg)
: 吃吃到飽只想著回本 真的很可悲就是了...
我每次去吃吃到飽都吃回本..
不是因為我很能吃 而是因為很多人算法很怪
他們用成本進價來算
那肉這麼便宜 你吃一桶肉也才多少錢 一下子就飽惹
哈根的進價也不貴 你挖到哭爸也是吃不回來 還很無聊
可是問題是
那個進價你本來就拿不到 怎麼會用這種成本價算?
例如說我去響食天堂 我很喜歡吃她的烤鴨夾餅
每次都會吃個兩三個 那個小小的烤鴨夾餅 外面大概三四十吧
光這樣就等於吃了100了 那些生魚片 螃蟹 淡菜啥小碗糕的
外面單點都不便宜 吃一吃總價早就超出你付的錢
我覺得這樣爽度就很高了
你去外面吃個窯烤披薩 一張就300 牛肉湯可能要100
去林酒店讓你吃到爽
至於說披薩成本才30 50根本可笑 因為你找不到一家店會賣你30 50
你去美式義式餐廳 一個披薩就是要300左右
所以說 我覺得對消費者來講 能不能回本就看定價
你去大倉久和
吃了螃蟹x3 天使紅蝦x15 生魚片x20 牛排x1 點心甜點xN 酒類x1
加總起來 去外面單點大概要多少錢?
有沒有超過buffet的定價?
超過了 就回本了
事實上我覺得現在外面餐廳很貴 隨便吃個麵 單點個pizza 加飲料
一人也要個600跑不掉 所以我反而很愛吃buffet
玉山世界卡吃林酒店 兩個人才1000上下
回本到不行
所以我說回到原標題 吃到飽的回本?
我覺得這樣最好
1.消費者點到了外面吃不起的總價 回本
2.商家賺到了成本跟定價的利潤 不虧本
兩全其美
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推 : 同意你的看法...你去外面吃也不是付成本價1F 09/14 12:42
推 : 同意2F 09/14 12:45
推 : 同意! 只要吃超過單點的總價，我就覺得去吃到飽值得了XD3F 09/14 13:12
推 : 同意 不需要拿店家的成本來決定有沒有回本4F 09/14 13:19
推 : 我也是這樣算~推5F 09/14 13:29
推 : 這樣才是雙贏啊XD 堅持吃贏店家的進貨價沒啥意義6F 09/14 13:52
推 : 同意!!我也都是這樣想的7F 09/14 14:04
推 : 我都是用如果自己買材料來算 吃超過就算回本了XD8F 09/14 14:05
推 : 觀念正確9F 09/14 14:09
推 : 同意10F 09/14 14:38
推 : 這篇正解，有學過經濟學齁11F 09/14 15:05
→ : 應該收精華區12F 09/14 15:36
推 : 吃到店家收 感覺超爽13F 09/14 15:50
→ : 吃到店家漲價 感覺超氣
→ : 這就是多數人的心態
→ : 吃到店家漲價 感覺超氣
→ : 這就是多數人的心態
推 : 好期待禮拜天ㄉ遠東cafe買一送一16F 09/14 16:26
推 : 我也是這樣想欸。所以我超愛留肚子吃莫凡比跟高級蛋17F 09/14 16:28
→ : 糕的
→ : 糕的
推 : 我是算自己買材料和煮飯洗碗的工時哈哈哈19F 09/14 16:29
推 : 覺得心態正確20F 09/14 16:40
推 : 超同意。21F 09/14 17:31
推 : 同意~~ 每道菜都吃一點點也超回本22F 09/14 18:08
推 : 像我的吃法去小火鍋店單點一定破千 吃到飽食材差不多23F 09/14 18:57
→ : 我只要幾百塊就夠了
→ : 我只要幾百塊就夠了
推 : 正解 去想店家進貨成本幹嘛 一般人也很難拿到阿25F 09/14 19:00
推 : 用進貨成本想把別人吃贏這種心態真的有事26F 09/14 19:12
推 : 同意27F 09/14 19:56
推 : 同意。28F 09/14 20:09
推 : 同意 只算食材成本價 啊是不用店租水電人事費唷29F 09/14 21:08
→ : 所以~板上多多揪團吧 >.<30F 09/14 22:07
→ : 每個人價值觀不同，沒有什麼對不對的31F 09/14 22:26
推 : 我都算單點價，熱炒一盤鹹酥蝦7~8隻要120元上下，去吃bu32F 09/14 22:28
→ : ffet吃個2,30隻很爽，心理也覺得會回本
→ : ffet吃個2,30隻很爽，心理也覺得會回本
推 : 本來就該這麼算啊，抱著想讓老闆虧錢的心態去吃不累嗎34F 09/14 22:37
推 : 我也覺得應該是用市價算 而且吃到飽最大好處就是可以每種35F 09/14 23:36
→ : 東西吃一點 在單點餐廳一餐想吃這麼多種食物根本不可能
→ : 東西吃一點 在單點餐廳一餐想吃這麼多種食物根本不可能
推 : 讚成你的算法,但吃到飽很多餐點口味比不上餐廳,價格要37F 09/15 00:00
→ : 打點折扣....
→ : 打點折扣....
推 : 推 除非能像餐廳一樣拿到那種價格 不然當然是用市價算39F 09/15 00:27
→ : 每次要硬撐到想吐也很奇怪 花錢讓自己不舒服40F 09/15 00:55
推 : 話說香魚小小一條外面要賣到50元!41F 09/15 01:08
→ : 我在自助餐買的香魚就要60了
→ : 我在自助餐買的香魚就要60了
→ : 能爽就好了,不過以前喜歡喝飲料,用這論點被家人笑蠢lol43F 09/15 09:15
推 : 同意44F 09/15 10:14
推 : 同意45F 09/15 11:16
推 : 這才是正確的算法，值得推廣46F 09/15 11:35
推 : 認同推47F 09/15 11:45
→ : 不用每次都把自己吃得很痛苦啊48F 09/15 12:04
推 : 推49F 09/15 13:48
推 : 認同！50F 09/15 15:10
推 : 我吃十杯哈根 一杯用90算 每次都回本51F 09/15 15:35
推 : 不能同意更多惹52F 09/15 16:13
推 : 認同53F 09/15 16:19
推 : 觀念正確54F 09/15 16:25
推 : 同感 以成本價算那反倒除了把費以外全部吃不回本55F 09/15 17:10
推 : 每次去吃buffet只吃生魚片，海鮮和牛排56F 09/15 17:25
→ : 同意57F 09/15 22:55
推 : 真正的划算在於處理食材吧，買這些東西不會很貴，但要你做58F 09/15 23:33
噓 : 討論回本就是XXXXXXXXXX59F 09/15 23:45
推 : 沒錯!!!60F 09/16 01:56
推 : 觀念算正確....雖然認為吃吃到飽回本這觀念滿糟糕的,私認61F 09/16 05:41
→ : 為吃的開心就好成本真的是其次
→ : 為吃的開心就好成本真的是其次
推 : 同感.63F 09/16 12:32
推 : 重點是跟朋友家人出去的開心感覺吧，滿腦子都是錢是很64F 09/16 22:02
推 : 如果只算食材成本 那水電 人員服務 廚師 都沒算到65F 09/16 22:27
→ : 給你生的豬肉，牛肉，青菜，算成本給你 也吃不下去吧
→ : 給你生的豬肉，牛肉，青菜，算成本給你 也吃不下去吧
→ : 都遇過有人每次去吃到飽都先弄兩碗魯肉飯來吃的了67F 09/16 23:12
推 : 推68F 09/17 03:27
推 : 現在去吃到飽求的是"滿足感"69F 09/17 03:28
推 : 推滿足感 還有大家來揪團啦70F 09/17 06:51
推 : 信了！71F 09/17 11:04
推 : 觀念正確72F 09/17 12:11
推 : 超同意！73F 09/17 13:31
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