※ 本文為 diabloex.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-02-11 21:29:49
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 購買小肉兔自養自生自吃怎麼樣(宰殺法)
時間 Sun Feb 11 19:52:04 2018
故事是這樣的
阿肥我有個某個朋友
為了家裡面五分的半山坡草地不想除草
半放養了十來隻兔子
結果到最後搞一搞變得超多隻的
在我們一起商量要怎麼處理的時候 他說了：不然我們殺來燉補吃好了
但是就像禽畜類跟豬牛一樣 自宰違法必須送到合格的屠宰場才不違法
但是就像禽畜類跟豬牛一樣 自宰違法必須送到合格的屠宰場才不違法
為了這件事情我查了全台的屠宰場 還問了很多間 大家都沒有在接宰殺兔子的單
原因除了量太小外 就是容易引來一些爭議 大家知道的 虧政府還把兔子列為正式家畜
最後撥了電話去負責這項目的某政府單位 接到電話的負責人講了蠻奇妙的內容
他說：
目前似乎沒有登記有案的兔宰場，大多的合法養殖場也都很多低調
但是你如果要私宰的話 我倒是可以教你比較人道的宰殺方式
(= = 政府單位的人竟然教我這樣事情 事後問一下才知道他是獸醫科系畢業的)
你拿車子接電用的電線或是110的 只要往兔子的後腦跟前額電一下 他就昏倒了
其餘跟殺雞差不多 只是別在公開場合宰殺
你拿車子接電用的電線或是110的 只要往兔子的後腦跟前額電一下 他就昏倒了
其餘跟殺雞差不多 只是別在公開場合宰殺
最後我是不知道朋友家怎麼處理掉那些兔子 但是聽說有些送給愛野味的長輩就是了
事後我朋友跟我討論到肉兔養殖的事情
其實說換肉率很高經濟價值很高啥之類的 那必須建立在台灣有很成熟的養殖環境
包含醫療、飼料配方、場地、養殖經驗、完整的屠宰環境跟販售管道
台灣這方面自從幾十年因為"某些原因"來漸漸沒落之後
唯一的肉兔大縣彰化也從肉兔養殖場轉型為寵物或實驗兔居多
幾乎配合台灣當地氣候環境的養殖技術幾乎快失傳
像是對岸中國還有相關的論文寫農家設立小型農家區域養殖肉兔來補貼家裡經濟
對於養殖環境的設立、兔種的選擇、牧草搭飼料配方、育種以及繁殖養殖期
都有很相關的論文研究，算是蠻成熟的小型養殖業附帶經濟
台灣在這方面算是停滯很久蠻可惜的
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我不是肉兔養殖系
※ 引述《Beowolves (())》之銘言：
: 唉 你不要想太多惹
: 你敢殺兔子嗎
: 大概十年前，我大姊生第一胎
: 不知哪邊的親戚綁了一隻活雞送來進補
: 幹尼馬的，刀子傳來傳去，沒有一個人想去割雞脖子
: 最後送去市場找人處理
: 吃東西要殺生是一回事 真的叫你去割活生生的雞脖子 我可下不了手
: ※ 引述《pru5566 (北屯金城武)》之銘言：
: : 兔肉台灣似乎賣得頗貴的
: : 那我假如去肉兔養殖場買公母小兔兔自己養
: : 兔兔這麼好養又會生
: : 幫我回個本似乎不用太久
: : 而且養沒多久就能殺掉做三杯吃
: : 我覺得這方法挺機智的
: : 話說鄉民知道肉兔跟寵物兔養殖方式有異嗎？
: : 有沒有鄉民知道
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→ : 記得有個鄉民也是專做肉兔這塊1F 02/11 19:53
就666大大吧文章看起來是業界相關人士→ : 兔子吃飽就幹砲，幹餓了就吃，根本理想蛋白質來源2F 02/11 19:54
繁殖率高是一個優點推 : 就是上一篇回文的arsure666大大阿3F 02/11 19:54
推 : 某些原因=自私愛兔人士迫害4F 02/11 19:55
不說了 說多了都是淚![[圖]](https://i.imgur.com/yAbizY4h.jpg)
推 : 不好意思 剛沒看整串文章 ㄏ6F 02/11 19:55
→ : 兔子跟雞一樣，頭砍下來丟進去熱水脫毛就可以吃了7F 02/11 19:57
不好好處理內臟聽說會很帶腥推 : 食物鏈底層的動物，不生快點會被吃光的8F 02/11 19:57
→ : 熱水脫毛? 不是扒皮嗎?9F 02/11 19:58
推 : 兔子幹砲只要15秒，生一堆10F 02/11 20:00
推 : 是獸醫系 都知道怎麼電兔子11F 02/11 20:04
推 : 有些不想除草的會養羊，或是雞鴨鵝等家禽，保證寸草不12F 02/11 20:04
→ : 生
其實養家畜來除草真的很環保→ : 生
只是大型動物的醫療問題蠻麻煩的
除非天生天養
乳牛的小公牛很便宜喔
推 : 幹嘛找屠宰場 東部原住民婚喪喜慶殺活豬都自己來的14F 02/11 20:06
→ : 兔兔很可愛耶15F 02/11 20:08
推 : 如果養一堆兔子在野外會造成生態破壞嗎？16F 02/11 20:10
其實在台灣兔子的天敵比想像中的多不會無止境的一直繁殖 就連野狗野貓都是小兔子的天敵
(不見得會吃，但搞不好會咬)
而且跟野貓野狗一樣，野生動物的壽命都偏短、繁殖率高但存活率低
※ 編輯: kojiro0531 (1.200.58.104), 02/11/2018 20:13:28
推 : 台灣本來就有野生的兔子啊 體毛是灰色的17F 02/11 20:12
→ : 我家有塊田在高速公路旁 我爸媽都看過邊坡上有野兔
→ : 好幾年前的事了 現在存活的可能更少
→ : 我家有塊田在高速公路旁 我爸媽都看過邊坡上有野兔
→ : 好幾年前的事了 現在存活的可能更少
→ : 我家外面一片荒廢的田地野草叢生，好想養動物來吃草20F 02/11 20:13
推 : 親戚就在自己的山裡別墅養肉兔魚 種菜水果 好不爽快21F 02/11 20:15
推 : 兔子要去哪裡買啊？22F 02/11 20:15
→ : 聽說兔子碰到水就會死掉？那下雨不就死掉了
→ : 聽說兔子碰到水就會死掉？那下雨不就死掉了
推 : 兔子不給水喝才會死掉24F 02/11 20:20
→ : 是耳朵不能進水25F 02/11 20:20
推 : 以前文化大學的畜產系有養，現在不知道還有沒有。26F 02/11 20:22
推 : 下次我去問問看我的獸醫附近哪裡有好了27F 02/11 20:22
推 : 不會有寄生蟲嗎？不知道吃起來如何28F 02/11 20:38
推 : 哈哈哈，這篇好笑29F 02/11 20:42
推 : 還有一個原因就是其實不是很好吃 吃過的說會有腥味30F 02/11 20:42
聽我四川的朋友說當地人都很愛吃兔頭有一家很有名叫做雙流老媽兔頭
那個有名的程度就跟台灣吃東山鴨頭差不多
至於腥味 他們是說腿肉其實味道不重
※ 編輯: kojiro0531 (1.200.58.104), 02/11/2018 20:44:43
→ : 搜尋標題 兔肉 有兩篇養兔系的文章，很值得看31F 02/11 20:43
推 : 樓上，基本上全熟寄生蟲問題可以忽略的吧32F 02/11 20:43
推 : 台灣動保超屌啊 什麼都管33F 02/11 20:45
→ : 看外國宰殺很專業 煮成餐點看起來也好吃34F 02/11 20:46
推 : 很柴。小骨頭也多35F 02/11 20:46
推 : 豬也有寄生蟲呢 所以都要煮熟36F 02/11 20:47
→ : ...自己吃的有違法嗎?37F 02/11 20:48
→ : 你怎麼可以吃兔兔38F 02/11 20:51
推 : 兔子腿細骨多，不好吃。39F 02/11 20:59
推 : 野貓野狗……不應該在野外出現的40F 02/11 21:05
推 : 肉兔 想吃41F 02/11 21:11
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