※ 本文為 dinos 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-08-06 09:02:03
看板 toberich
作者 標題 [問題] 請問一下日式燒烤居酒屋師父薪水行情？
時間 Tue Aug 5 15:43:06 2014
目前人在大陸 有考慮回台開間居酒屋
不過對台灣日本料理師傅薪水的行情不是很清楚
想在這裡請教一下大家
我想找的等級大概是居酒屋廚房經驗至少有3年以上
懂切肉 串肉 燒烤 醬料熬煮 管理 人員教育 品質監督流程掌控這種等級的
但不需懂生魚片 壽司 也不用待過大飯店
在大陸日料店來說就差不多是廚師長的位置
不曉得大概這樣的條件的廚師 薪水大概要給多少才合理啊
謝謝！ （在北部）
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推 :8萬左右，除非醬料是你自己的配方1F 08/05 17:52
推 :來加盟我吧A_A ((亂入2F 08/05 19:46
→ :三萬初,現在日料師傅行情是四萬起(北部價)3F 08/05 21:47
→ :而師父要冷熱台都會才算師父,大部份居酒屋都有冷台唷
→ :不過你烤台如果超強的話,當然就不一樣了
→ :而師父要冷熱台都會才算師父,大部份居酒屋都有冷台唷
→ :不過你烤台如果超強的話,當然就不一樣了
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