※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-30 16:14:23
看板 e-shopping
作者 標題 [心得] 北部五款知名鳳梨酥試吃
時間 Tue Sep 29 22:19:53 2020
★物品名稱：鳳梨酥/鳳凰酥
☆賣家名稱：
1.小潘蛋糕坊
2.李鵠餅店
3.佳德糕餅
4.和平/Peace鳳梨酥
5.台北犁記
網誌心得：
今年中秋提前回鄉，我就打算帶幾盒北部應該都叫得出名字的鳳梨酥回家孝敬他老人家
老爸身為一個不折不扣的鳳梨酥擁護者
當然要讓他吃完來點吃後心得，不枉我從台北扛回家啊
以下如果有得罪哪家的就……就……請勿見怪
這次帶了五種回家
https://imgur.com/O5sZXLI
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/O5sZXLI.jpg)
第一家>>小潘鳳梨酥
https://imgur.com/mPx9g26
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/mPx9g26.jpg)
★拍賣網址：
https://reurl.cc/odrqZM
一顆22元
聽朋友說小潘可是有板橋之光稱號
但也因為中秋排隊盛況，常常躍上新聞版面
好家在蝦皮有代購幫買，每顆單價稍比店面高一些些
另也聽說今年便利店也開始有賣，只是口感上略差於店面
我家的老爸吃過鳳凰酥，想說這次帶沒有蛋黃的讓他試試
一打開香氣沒有過於突出的表現，但外皮是很鬆軟的那種
橫切面沒有很薄有讓我小失望一下
我家的老爸吃過鳳凰酥，想說這次帶沒有蛋黃的讓他試試
一打開香氣沒有過於突出的表現，但外皮是很鬆軟的那種
橫切面沒有很薄有讓我小失望一下
但輕輕一咬就會掉大量屑屑，口感很濕潤
不過沒有蛋黃的的鹹味去中和甜味，所以吃起來就偏甜
家裡還是比較喜歡小潘的鳳凰酥
第二家>>基隆李鵠
https://imgur.com/mLr2laA
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/mLr2laA.jpg)
★拍賣網址：
https://reurl.cc/3LX1mL
一顆約20元
李鵠是基隆百年老店，一樣是請蝦皮代購幫買
沒有亮麗的外盒，很復古的包裝，讓人有種親切感～哈
打開就是一股奶香味，外皮沒有小潘來的酥，但皮薄吃起來鬆鬆軟軟的
可是意外的好吃不甜膩，鳳梨醬切開還有牽絲，又不會黏牙
還會把奶香給中和掉，整體口感可以說是入口即化
意外獲得全家人喜愛耶
第三家>>佳德糕餅
https://imgur.com/5v1gnsj
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/5v1gnsj.jpg)
★拍賣網址：
https://www.chiate88.com/index.php?route=product/product&country=tw&category_id=49
一顆30元，官網下訂
打開是比李鵠更濃烈的奶香味，吃起來也有股奶香味
這股奶香味搶過了內餡的味道，而且內餡看起來有點空洞？
外皮也是比較濕軟的，吃起來反而沒有想像中好吃
再來就是鳳梨餡真的甜了點，不配點開水或無糖飲品，容易膩口啊！
以一顆30元來講，沒法跟上面兩家比耶
第四家>>新莊和平/Peace
https://imgur.com/MFhg25x
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MFhg25x.jpg)
★拍賣網址：
https://www.hopinepeace.com/shop/peace
![[圖]](http://www.hopinepeace.com/src/img_shop/hp_982b166418_1600870200.png)
一顆35元，是目前最貴的，官網即可購買
打開書盒還有關於鳳梨酥的介紹，完全符合百科全書的風格
我是買鳳凰酥跟鳳梨酥一起的
心型的是鳳梨酥，外層是的奶香味不會很濃郁，外皮也比較酥
而且餡料意外的多，紮紮實實，塞得滿滿的
有葡萄乾的口感去調和鳳梨的酸度
夾著蛋黃的鳳黃酥口味，鹹鹹甜甜好刷嘴，不輸小潘捏
兩種的內餡有香氣，味道剛剛好，不會太重、但卻又不會太淡
雖然價格偏高，但讓我們全家人都很意外
第五家>>台北犁記
https://imgur.com/ty2iIon
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ty2iIon.jpg)
★拍賣網址：
https://reurl.cc/ldgMnj
一顆30元，官網不給下訂，還是求助蝦皮
這家聽說以前林青霞都會來買
橫切面一看，怎麼外皮那麼厚實
不過吃起來跟內餡混在一起是扎實的
酥皮的話偏酥，也有散發淡淡奶香味
內餡不黏牙吃起來很順口
以傳統口味來說我爸還是偏愛李鵠多犁記一些
總合來說我爸喜歡的順序
基隆李鵠>>新莊和平>>台北犁記>>板橋小潘>>佳德糕餅
他有說小潘如果有蛋黃的話那應該會把李鵠打敗
最讓他意外的是新莊和平，本來是全家人最不看好的，卻變成意外的黑馬
兩種口味都讓人很驚艷，還說我沒事可以買回去給他吃XDDDDD
以上心得大家參考就好，畢竟是帶個人喜好來寫的
之前有聽說有業者弄了16種知名鳳梨酥放一起的鳳梨酥禮盒
太晚知道消息的結果就是我買不到
如果北部還有不錯的鳳梨酥也可以推薦給我
讓我帶回家孝敬我爸
最後祝大家中秋節快樂拉～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.203.59 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VSqAK25 (e-shopping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1601389204.A.085.html
推 : 佳德我吃過不錯啊，很多口味變化1F 180.217.159.46 台灣 09/29 22:30
推 : 佳德外皮方正，拿出來切不會碎2F 36.229.213.187 台灣 09/29 22:32
推 : 佳德做大以後品質不穩 以前吃都很酥 現在3F 223.137.201.254 台灣 09/29 22:46
→ : 有時候皮太潤
→ : 有時候皮太潤
推 : 李鵠好吃5F 114.47.7.181 台灣 09/29 23:09
推 : 佳德只有剛出爐那時ok，真的不夠優啊…6F 223.140.9.168 台灣 09/29 23:23
推 : 李鵠雖然是傳統口味 但滿耐吃的7F 61.230.195.150 台灣 09/29 23:23
推 : 喜歡皮酥的可以買大橋頭附近的「福田一方」8F 223.136.138.4 台灣 09/29 23:37
→ : ，皮非常酥脆，現場可買剛烤好熱呼呼的一顆
→ : 嚐鮮
→ : ，皮非常酥脆，現場可買剛烤好熱呼呼的一顆
→ : 嚐鮮
推 : 小潘的鳳凰酥真的很香！另外偷偷推微11F 42.73.69.39 台灣 09/29 23:44
→ : 熱山丘的蘋果酥，我覺得比鳳梨酥好吃XD
→ : 熱山丘的蘋果酥，我覺得比鳳梨酥好吃XD
推 : peace真的好吃！之前朋友買來送我，才13F 111.240.152.104 台灣 09/30 00:47
→ : 知道這間
→ : 知道這間
推 : 微 熱山丘的蘋果酥+1 找到同好惹！15F 114.24.70.85 台灣 09/30 01:13
推 : 吃過剛出爐的福田一方，超驚豔！16F 49.216.39.136 台灣 09/30 02:01
→ : 買佳德送給朋友，擔心她會失望17F 180.217.129.54 台灣 09/30 05:01
推 : 我也是沒有很喜歡佳德18F 111.251.199.199 台灣 09/30 07:07
推 : 小潘佳德李鵠都好吃！！19F 223.139.180.53 台灣 09/30 07:37
推 : 我媽今年吃佳德也說大不如前20F 27.242.62.116 台灣 09/30 08:15
推 : 最愛有冬瓜醬的李鵠鳳梨酥！反而不太愛土21F 223.140.250.221 台灣 09/30 10:09
→ : 鳳梨酥
→ : 鳳梨酥
推 : 小潘大量掉屑+1，從包裝拿~出來就開23F 49.216.62.219 台灣 09/30 10:18
→ : 始掉，每咬一口也掉，吃完身上地板
→ : 都是屑屑，但是好吃。
→ : 始掉，每咬一口也掉，吃完身上地板
→ : 都是屑屑，但是好吃。
推 : 反而喜歡佳德耶~不過我是以前吃的就26F 1.167.52.224 台灣 09/30 10:42
→ : 是了！覺得小潘太酥了 比較沒嚼勁（
→ : 嚼嚼）一碰就會掉屑
→ : 是了！覺得小潘太酥了 比較沒嚼勁（
→ : 嚼嚼）一碰就會掉屑
推 : 覺得小潘的皮有種Q感 很喜歡!29F 202.39.251.235 台灣 09/30 10:46
推 : 小潘只有鳳凰酥好吃 和平的鳳梨酥我家30F 223.136.200.65 台灣 09/30 10:57
→ : 老小都超愛 還買一堆帶回去南部送禮
→ : 老小都超愛 還買一堆帶回去南部送禮
推 : 超愛佳德欸32F 101.12.181.96 台灣 09/30 11:03
推 : 覺得佳德品質和口感變了33F 175.97.16.219 台灣 09/30 11:10
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/G2DmUzLh.jpg)
→ : 德壞話的人準備收傳票囉35F 110.30.1.159 台灣 09/30 11:33
→ : 佳德喜歡鳳凰酥36F 36.238.153.88 台灣 09/30 12:29
推 : 口感那些屬可以公評之事37F 223.136.243.102 台灣 09/30 12:33
→ : 今年吃完鳳梨酥都會旺，工作量爆增...38F 42.74.163.75 台灣 09/30 12:58
→ : 你們都不會?
→ : 你們都不會?
推 : 喜歡佳德耶40F 60.250.145.1 台灣 09/30 13:08
推 : 犁記不好吃，一塊吃到一半差點吐掉41F 118.160.134.167 台灣 09/30 13:25
推 : 同樓上，犁記的蛋黃酥我也覺得不太ok42F 150.116.87.102 台灣 09/30 13:30
→ : 好噁心 被講難吃就提告 以後絕對不吃佳43F 61.230.195.150 台灣 09/30 13:39
→ : 德(而且我也覺得不好吃)
→ : 德(而且我也覺得不好吃)
推 : 佳德太甜太奶了，吃一顆就差不多了45F 61.222.198.162 台灣 09/30 13:52
→ : 很膩
→ : 很膩
→ : 告不成吧，只是浪費時間而已 = =47F 111.249.71.179 台灣 09/30 14:25
推 : 小潘要吃鳳凰R48F 42.73.185.231 台灣 09/30 14:48
推 : 小潘只推鳳凰酥 而且一定要買裸妝49F 101.10.133.22 台灣 09/30 15:01
→ : 為什麼一定要買裸裝?50F 118.167.166.124 台灣 09/30 15:18
推 : 小潘紅的是鳳凰酥R51F 220.141.167.15 台灣 09/30 16:00
--
※ 看板: e-shopping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 78
回列表(←)
分享