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作者 標題 [心得] 相見恨晚 大同不鏽鋼蒸籠一次出三菜
時間 Tue Jun 29 12:24:13 2021
★物品名稱：大同 不鏽鋼蒸籠 (10~11人份) TAC-S02
☆賣家名稱：pchome
★拍賣網址：https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBM30-A900B84ZW
☆網誌心得：無
只能說這個蒸籠相見恨晚
前提是我們家很依賴大同電鍋
每次都要排隊輪流使用
但一道菜到最後一道菜全部上桌後，前幾道都冷掉了
但引爆點是端午節的時候...
我媽先煮了白飯完，才要蒸粽子
但等她粽子蒸好拿出來
其實大家都吃飽了
沒人吃她粽子就在那邊氣pupu
印象中有看到類似這種蒸籠堆高高的東西
果然一下就google到了
立馬下單
大概兩天就收到了
在這疫情期間還這麼快收到
讚嘆物流司機真的是辛苦了
https://imgur.com/JdXTTVS
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JdXTTVS.jpg)
https://imgur.com/5FCmBKZ
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/5FCmBKZ.jpg)
https://imgur.com/J7NuViP
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/J7NuViP.jpg)
三色蛋和絲瓜蛤蜊都是備料切好直接下鍋蒸
然後腸粉是近期居家防疫庫存了很多港點
一杯半的水給它下去差不多半小時就好了
https://imgur.com/7sHaHz6
https://imgur.com/9Qt66GU
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/7sHaHz6.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/9Qt66GU.jpg)
燒賣港點再一發
鮮蝦蒜泥粉絲和蝦米高麗菜也都是配料擺盤好下次蒸即可
其實電鍋主體比較深
有時候是可以放兩道菜的
可以煮飯外加蒸一道菜
一次出4.5菜都很OK的啦
真的很省 空間大師XDDDD
https://imgur.com/Pvv2OIt
https://imgur.com/ljKZZMO
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Pvv2OIt.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ljKZZMO.jpg)
平常用簡單沖一沖就可
而且省電又省時
這個快速出菜神物算是防疫居家目前為止我最滿意的戰利品
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推 : 朋友也有買這種堆高蒸籠，她也是電鍋1F 111.249.68.180 台灣 06/29 12:57
→ : 依賴者~
→ : 依賴者~
推 : 心動謝謝分享3F 42.72.139.241 台灣 06/29 13:09
推 : 看起來很好吃4F 223.137.34.49 台灣 06/29 13:12
你人很好耶謝謝 有鋪報紙那張我還猶豫要不要放哈推 : 我家也有用，但我覺得飯跟菜的味道有時候會5F 180.217.50.96 台灣 06/29 13:14
→ : 混在一起，不是很好聞
目前我用是覺得還好耶 可能都不是太重味道的 之後來觀察看看→ : 混在一起，不是很好聞
推 : 這個每年端午節我們家一定會拿出來用7F 101.9.202.141 台灣 06/29 13:16
那也太少用了吧哈→ : 蛤蜊好像蒸太久了8F 27.53.16.187 台灣 06/29 13:22
可能有點久之外 全聯的蛤蜊品質也soso好想去傳統市場買那種新鮮的~
推 : 好升火！！順便問冷凍港點是哪家？好吃9F 111.82.124.234 台灣 06/29 13:26
→ : 嗎
港點是華漾的 是剛好我們家附近有 現在5折很划算→ : 嗎
自己蒸的味道跟現場吃一樣XDD
推 : 蒸的時候碗盤蓋住比較不會串味，也比較不會11F 1.163.181.179 台灣 06/29 13:40
→ : 積水
→ : 積水
推 : 飯菜味道會混在一起13F 118.168.90.225 台灣 06/29 14:03
→ : 菜還是要炒才對味14F 180.217.119.94 台灣 06/29 14:26
對阿爆香什麼的是必須的但懶得的時候可以用一下
推 : 實際用過一點都不好用，外鍋水要加更多，15F 118.168.81.59 台灣 06/29 14:40
→ : 這麼多層，可能4-5杯才有辦法熟，之前試
→ : 過疊二層至少要3杯水，不然最上面離蒸汽
→ : 遠不會熟，疊三層更不用說，4杯水一個小
→ : 時最上層中間都還不會熟，用過一次直接收
→ : 起來了。等上層它蒸熟我看天都黑了，自己
→ : 開瓦斯煮還比較快，電鍋真的只適合疊二層
→ : over，再多層那個時間成本一點都不合。
不知道你是煮哪類的食物 不過我用這些一杯半就OK 絲瓜還有點太老XDD→ : 這麼多層，可能4-5杯才有辦法熟，之前試
→ : 過疊二層至少要3杯水，不然最上面離蒸汽
→ : 遠不會熟，疊三層更不用說，4杯水一個小
→ : 時最上層中間都還不會熟，用過一次直接收
→ : 起來了。等上層它蒸熟我看天都黑了，自己
→ : 開瓦斯煮還比較快，電鍋真的只適合疊二層
→ : over，再多層那個時間成本一點都不合。
→ : 之前有看過疊到四層，也很納悶電鍋的蒸23F 111.249.68.180 台灣 06/29 14:41
→ : 氣穿透力有這麼強喔... XD
我覺得有耶我沒帶隔熱套被燙到手指→ : 氣穿透力有這麼強喔... XD
推 : 電鍋蒸汽穿透力非常弱，根本沒有辦法疊太25F 118.168.81.59 台灣 06/29 14:43
→ : 多層，真的是用過才會知道，唉（怨恨好深
→ : 多層，真的是用過才會知道，唉（怨恨好深
推 : 304的，蝦皮一個才200出頭就有了，貼個27F 218.161.37.15 台灣 06/29 14:46
→ : 牌貴這麼多啊
→ : 還好我就買了一個，但是現在減肥還沒派
→ : 上用場，打算下次炖咖喱，上面蒸個小籠
→ : 湯包
200....我沒想這麼多就搜大同 蒸籠就買了XDD→ : 牌貴這麼多啊
→ : 還好我就買了一個，但是現在減肥還沒派
→ : 上用場，打算下次炖咖喱，上面蒸個小籠
→ : 湯包
→ : 電鍋的初始設定原本是只有一層，放兩層32F 111.249.68.180 台灣 06/29 14:50
→ : 真的是極限了，外面小籠包店可以放這麼
→ : 多層，應該就是因為他們鍋大火大蒸氣多
目前我這樣用是OK阿→ : 真的是極限了，外面小籠包店可以放這麼
→ : 多層，應該就是因為他們鍋大火大蒸氣多
推 : 我們家之前買過，後來都沒在用了，因為上35F 150.116.198.235 台灣 06/29 14:54
→ : 層的菜沒辦法很熱，一次要蒸好幾樣東西時
→ : 我推薦用瓦斯爐蒸，火力夠，也不用收納那
→ : 麼多專用鍋~
瓦斯爐要顧阿→ : 層的菜沒辦法很熱，一次要蒸好幾樣東西時
→ : 我推薦用瓦斯爐蒸，火力夠，也不用收納那
→ : 麼多專用鍋~
推 : 真的很讚 廚房不敗神~39F 114.136.221.201 台灣 06/29 15:21
※ 編輯: moresmile (223.136.214.242 臺灣), 06/29/2021 16:47:01推 : 電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用40F 223.139.206.104 台灣 06/29 16:47
→ : 電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用
很狂耶 好奇你們家有幾個人→ : 電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用
推 : 我媽也是直接用兩個電鍋+一個電子鍋42F 192.192.47.197 台灣 06/29 17:02
※ 編輯: moresmile (223.136.214.242 臺灣), 06/29/2021 17:20:29推 : 我是用增高蓋，需要時很好用，一樣可以蒸多43F 1.163.181.179 台灣 06/29 18:23
→ : 道菜，沒有蒸不熟不熱的問題
→ : 道菜，沒有蒸不熟不熱的問題
推 : 哇好生火喔 感謝分享45F 219.68.246.115 台灣 06/29 19:26
推 : 我都湯類或燉肉要放最下層 菜類最上層46F 49.216.46.34 台灣 06/29 19:58
→ : 這樣菜比較不會黃掉
→ : 這樣菜比較不會黃掉
推 : 請問港點是要到現場買嗎？我在網路上搜尋48F 101.12.66.182 台灣 06/29 20:46
→ : 不到耶，可否指點一下
→ : 不到耶，可否指點一下
→ : 只有我跟男友，我單純懶XD但很實用50F 123.194.132.179 台灣 06/29 21:00
推 : 超棒的51F 36.230.12.120 台灣 06/29 22:13
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