※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-16 05:07:39
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作者 標題 [心得] 和秋食品調理包 怎麼會還有麻婆豆腐啦...
時間 Thu Jul 15 17:15:01 2021
★物品名稱:麻婆豆腐
☆賣家名稱:和秋食品
★拍賣網址:https://www.heqiufood.tw/
☆網誌心得:https://meetfood.com.tw/2021/07/heqiufood-4/
和秋食品|麻婆豆腐|調理包|不麻也不辣|價格偏高|不推-【覓食】
和秋 麻婆豆腐 本來以為和秋系列分三集開箱就可以殺青了,結果居然又在我家收納櫃裡面發現這包和秋的麻婆豆腐...最晚到的總是最壓軸,麻婆豆腐也是沒有辜負這個自古的道理。只是這個壓軸,我想就是火氣的壓軸吧。這就是一款更不麻更不辣更沒味道更少的麻辣豆腐而已,這裡面的豆腐真的很難吃。 ...
和秋 麻婆豆腐 本來以為和秋系列分三集開箱就可以殺青了,結果居然又在我家收納櫃裡面發現這包和秋的麻婆豆腐...最晚到的總是最壓軸,麻婆豆腐也是沒有辜負這個自古的道理。只是這個壓軸,我想就是火氣的壓軸吧。這就是一款更不麻更不辣更沒味道更少的麻辣豆腐而已,這裡面的豆腐真的很難吃。 ...
本來以為和秋系列分三集開箱就可以殺青了
結果某天我喜孜孜要來開新買的鬍鬚張滷肉調理包(之後會開箱介紹)的時候
居然又在我家收納櫃裡面發現這包 和秋的麻婆豆腐...
因為和秋系列不是我訂的 我發誓我完全不知道這包的存在
於是當天就跟鬍鬚張的滷肉調理包一起拍了開箱 晚上煮來吃掉
之前的開箱大家可以直接a我ID
雖然我很想衝部落格的點閱率 越多人看當然越好
但我覺得前幾集這幾款和秋實在也沒有推薦大家去看的必要(嘴賤
我承認我是拍完這集之後有點被氣到 XD
最晚到的總是最壓軸 麻婆豆腐也是沒有辜負這個自古的道理
只是這個壓軸 我想就是火氣的壓軸(吧
說到麻婆豆腐 應該是台灣人最熟悉的一道四川菜吧
俗話說 沒看過麻婆 也吃過麻婆豆腐(是真的有麻婆這個人
記憶中自助餐裡總有一小格 會是給它的VIP指定席
https://i.imgur.com/f3FghCu.jpg
和秋的麻婆豆腐一份五包 定價219元
這一點也是埋藏後面的殺機
照慣例讓大家看一下後面的烹調說明跟成分、營養標示
https://i.imgur.com/zy5bniv.jpg
這次烹調方法沒有寫日文了
是覺得日本人不買麻婆豆腐484啊?(在兇什麼
基本就是水、豆腐、醬油跟辣豆瓣醬 看起來是還滿中規中矩
打開盒裝之後就可以看到五包調理包
每一包是90g 1-2人份
我之前有提到 我對舉凡重量、長度、距離都超級沒概念
但它寫1-2人份 那麼家裡兩口子做一道菜 開一包應該差不多吧
https://i.imgur.com/upGLaYc.jpeg
你在跟我開玩笑嗎?
https://i.imgur.com/YNqa0Nl.jpg
Are you kidding me ? Am I a joke to you ?
你是奇丁蜜嗎? 我是喬克給你?這個份量跟這個價錢 Excuse me?
然後你跟我說這一份1-2人?
摸摸鼻子只能再下一包 再下一包還不夠 我還切了1/3盒嫩豆腐
我還自備蔥花
https://i.imgur.com/1hC4fYD.jpeg
最後成了這個樣子 我是直接微波
我能說什麼呢?
我是不是自己做比較快?
醬油、辣豆瓣、糖、水、豆腐我廚房都有啊...
好 我這人其實也很簡單 I`m so easy
貴沒關係 份量少沒關係 好吃就行
我認識的廚師不多 但我剛好認識一位四川來的廚師
他有一道招牌菜是「魔幻麻婆豆腐」
https://i.imgur.com/XA92g0c.jpg
這位師傅姓劉 有特級廚師的證照
所以我想他的評論應該是滿中肯的
他說麻婆豆腐要六味一體
這六味就是辣、香、色、燙、麻還有酥
我們就以這六味來品嘗品嘗和秋的麻婆豆腐
https://i.imgur.com/FnrrhtA.jpg
辣 只靠辣豆瓣醬撐起來的辣
連我這個麻辣鍋小叛徒 去馬辣吃最低辣度吃到後來還會被辣哭的人
無感!
https://i.imgur.com/wxYENbd.jpg
香 香是確實有一點香
至少醬油跟豆瓣醬的香氣有出來 嗅覺沒有失調的我 有聞到
這個算給過
https://i.imgur.com/kPyKaG7.jpg
色 如果我沒下蔥花的話 整碗就是稠稠欸咖啡色
不是我要說 因為沒有放辣椒 辣豆瓣醬裡豆瓣也是咖啡色
最慘的是連豆腐都是咖啡色
仔細看應該都看得出哪些是後來加的嫩豆腐
https://i.imgur.com/rR4F6Zy.jpg
燙 燙是真的很燙 TOSHIBA的微波爐火力很夠 800w
https://i.imgur.com/4ryuUg5.jpg
酥 酥在哪裡?蘇偉在哪裡?
我想我問問百吉可能有答案
別說酥了 肉在哪裡我都要找一下
最後最重要的
https://i.imgur.com/7LNGbdg.jpg
麻 有 真的有麻
當我剛剛問了購買人這份要219元的時候
我頭皮確實有發麻
我們最後再來看一次它成分
https://i.imgur.com/zy5bniv.jpeg
只有八角粉 沒有花椒 阿洗乜安抓麻啦
根本就沒有花椒香氣也沒有麻啊
而且他的豆腐 根本就是麻辣豆腐切碎而已啊
口感跟味道一模一樣!!!!
這就是一款更不麻更不辣更沒味道更少的麻辣豆腐而已
剩下三包 我真的沒有動力開了
因為這裡面的豆腐真的很難吃
我差不多是把和秋的商品都開完了
還有一包什麼起司鳳梨豬肉乾的 我沒拍 但就是也沒好吃 味道頗怪
以下是不負責任排名
黃金白菜滷(算推薦)>麻辣鴨血(可買)>麻辣豆腐(勉強可買)
>黑金滷肉(偏鹹 不回購)>>>>>>>>>>>>>>>肉骨茶細粉(很苦的藥燉排骨)>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>麻婆豆腐(不要說四川劉師傅 我煮都比他好吃)
值得慶幸的是 麻婆豆腐似乎已經沒有在賣的樣子
至少我在官網跟蝦皮都找不到了(搜尋售價的時候)
唉 好想念自助餐的麻婆豆腐 不麻至少會辣 很下飯
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.5.192 (臺灣)
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※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:15:19
連續四位都推「XD」 成就達成(誤
我想憤怒就是會激發人類的創作本能(吧
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:58:48
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔
我的Podcast也很好笑喔(偷廣告
我還有三包肉骨茶 三包麻婆豆腐
我想可能聖誕節交換禮物
可以拿去送…吧
我覺得就是憤怒會激發人的創意 無誤
真的是不能妄下定論
我少數很難得有的業配 一定都會寫出來
業配不寫的部落客就跟下降頭一樣
真的是有一天會被反噬
但這款蠻難吃的應該是不會響起那經典配樂
可能是主題曲吧 騎著龍的那支PV
麻婆豆腐我覺得自己做很簡單啦
頂多花椒沒有改做哨子豆腐 也比這個好吃
劉師傅還有教過青江菜去土味的方法
很受用
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:46:35
感謝推薦 立刻筆記
那你口以幫我粉專按個讚嗎爸拖(偷廣告again
一包好像140上下 大概可以配4碗飯
是我的心酸 化作喜悅
呈~現~給~你~(年齡跑出來了
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:08:34
麻婆姓陳 成都人 因臉上有麻子而被稱陳麻婆
麻婆本人長怎樣已不可考
但我在找照片的時候發現日本某個餐廳
曾推出「陳麻婆祭(是音樂祭那種祭)」
形象圖蠻有趣的 放上來給大家看看
https://i.imgur.com/F1bR6dA.jpg
據說這家提供跟正宗陳麻婆豆腐一樣等級的麻辣度
可惡 又想吃麻婆豆腐了…
*補充 哇靠 這形象圖就是小川悅司畫的啊啊啊
有神快拜
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:52:24
有有有 補充在上面了
喜歡我們的文章請讚訂分
沒有 只有粉專 按讚即可 哈哈哈哈
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:17:38
我開始認真考慮 要不要把剩下的三包送給推文說好笑的網友
吃過麻婆豆腐之後 哇~更失望了呢
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:29:22
所以鴨血才能拿下第一啊......
麻婆豆腐你想吃的話 我送你好不好XDDDDD
反正現在也買不到了
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:38:32
上一次我開箱果醬 結果大家對烤箱生火
這次開箱麻婆豆腐 結果對微波爐生火 哈哈哈哈哈哈哈哈
難道我又要拍微波爐給大家看了嗎
我們家微波爐很樸實無華 不是什麼明星啊......
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 23:49:55
還是吃吃看嘛 不能只有我被炸(無誤
我就算不踩雷也是會搞笑的啦
喜歡我的分享記得讚訂分...的讚就可以了
就不會錯過下次我被炸的時刻
但憤怒真的會激發人的創意(無誤
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 01:38:45
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推 : 期待之後的鬍鬚張滷肉分享XD1F 1.169.92.75 台灣 07/15 17:29
推 : XDDDDDD2F 110.30.56.210 台灣 07/15 17:32
推 : 誠實心得給推 XD3F 114.34.60.144 台灣 07/15 17:40
推 : 用心給推XDDDD4F 223.136.79.10 台灣 07/15 17:44
連續四位都推「XD」 成就達成(誤
我想憤怒就是會激發人類的創作本能(吧
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:58:48
推 : XDDDDD5F 118.171.38.101 台灣 07/15 17:59
推 : XDDD6F 36.225.103.20 台灣 07/15 18:15
推 : 你的文好有趣喔,邊看邊笑7F 36.238.64.196 台灣 07/15 18:24
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔
我的Podcast也很好笑喔(偷廣告
推 : 真的難吃我家還有2包都不太想吃了8F 27.240.249.125 台灣 07/15 18:28
推 : 推XDDD9F 36.230.116.89 台灣 07/15 18:32
推 : 買了鴨血跟豆腐,調味就是死鹹~我還買510F 49.216.71.12 台灣 07/15 18:42
→ : 組10包…不知何時才吃得完
→ : 組10包…不知何時才吃得完
我還有三包肉骨茶 三包麻婆豆腐
我想可能聖誕節交換禮物
可以拿去送…吧
推 : XD12F 180.177.118.53 台灣 07/15 18:43
※ 編輯: windsora (42.73.62.140 臺灣), 07/15/2021 18:49:15推 : 推寫實心得 難吃妳還寫得這麼用心XD13F 49.217.71.212 台灣 07/15 19:17
我覺得就是憤怒會激發人的創意 無誤
推 : 推心得14F 180.217.141.33 台灣 07/15 19:20
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:21:00推 : 本來看你寫這麼多這家產品還懷疑是…結果15F 123.204.127.227 台灣 07/15 19:23
→ : 看了內文…哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
→ : 看了內文…哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
真的是不能妄下定論
我少數很難得有的業配 一定都會寫出來
業配不寫的部落客就跟下降頭一樣
真的是有一天會被反噬
推 : 推.......小當家XD17F 36.225.0.60 台灣 07/15 19:27
推 : 推推XD 有音樂18F 122.118.105.219 台灣 07/15 19:33
但這款蠻難吃的應該是不會響起那經典配樂
可能是主題曲吧 騎著龍的那支PV
→ : 其實不只一家麻婆豆腐哪家調理包都量19F 101.12.51.188 台灣 07/15 19:35
→ : 少+難吃,已放棄
→ : 少+難吃,已放棄
麻婆豆腐我覺得自己做很簡單啦
頂多花椒沒有改做哨子豆腐 也比這個好吃
推 : XDDDDD21F 220.136.215.172 台灣 07/15 19:38
推 : 劉師傅XDD22F 39.9.72.246 台灣 07/15 19:42
劉師傅還有教過青江菜去土味的方法
很受用
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:46:35
推 : 有笑有推23F 114.24.3.158 台灣 07/15 19:48
→ : 全聯的冷藏麻婆豆腐包 我覺得可以24F 61.228.242.244 台灣 07/15 19:49
→ : 麻辣鴨血也覺得可以
→ : 麻辣鴨血也覺得可以
感謝推薦 立刻筆記
推 : 好好笑拜託你多寫一點xDDDD26F 114.175.132.199 日本 07/15 19:57
那你口以幫我粉專按個讚嗎爸拖(偷廣告again
推 : 鬍鬚張滷肉中規中矩,小貴27F 113.161.173.203 越南 07/15 19:59
一包好像140上下 大概可以配4碗飯
推 : 超好笑XDDDD誠實推28F 42.73.252.102 台灣 07/15 20:00
推 : 快笑死XDDDDD29F 111.252.24.160 台灣 07/15 20:05
是我的心酸 化作喜悅
呈~現~給~你~(年齡跑出來了
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:08:34
推 : 我也有買過鴨血跟豆腐小包到有點傷心,而30F 123.195.185.58 台灣 07/15 20:08
→ : 且真的鹹
→ : 且真的鹹
推 : 鴨血死鹹+1,但肉骨茶我們家人評價不錯32F 223.138.72.26 台灣 07/15 20:24
推 : 圖文並茂 XD可以支援麻婆的圖嗎33F 180.218.152.52 台灣 07/15 20:39
麻婆姓陳 成都人 因臉上有麻子而被稱陳麻婆
麻婆本人長怎樣已不可考
但我在找照片的時候發現日本某個餐廳
曾推出「陳麻婆祭(是音樂祭那種祭)」
形象圖蠻有趣的 放上來給大家看看
https://i.imgur.com/F1bR6dA.jpg
(照片非陳麻婆本人)
據說這家提供跟正宗陳麻婆豆腐一樣等級的麻辣度
可惡 又想吃麻婆豆腐了…
*補充 哇靠 這形象圖就是小川悅司畫的啊啊啊
有神快拜
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:52:24
推 : 麻婆豆腐自己真的滿簡單的,喜歡的食譜34F 1.160.35.173 台灣 07/15 21:42
→ : 有另外加黑豆豉、甜麵醬和高湯,覺得味
→ : 道比較有層次,做了好多次,反而吃不慣
→ : 外面只有豆瓣醬的口味…
→ : 有另外加黑豆豉、甜麵醬和高湯,覺得味
→ : 道比較有層次,做了好多次,反而吃不慣
→ : 外面只有豆瓣醬的口味…
推 : 搜尋陳麻婆 就知道為什麼叫麻婆豆腐38F 1.200.247.245 台灣 07/15 21:53
有有有 補充在上面了
推 : 太有趣的開箱文了!期待下一集39F 111.243.123.97 台灣 07/15 22:06
喜歡我們的文章請讚訂分
沒有 只有粉專 按讚即可 哈哈哈哈
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:17:38
推 : 不行,這太好笑了必須推==40F 27.242.75.74 台灣 07/15 22:21
我開始認真考慮 要不要把剩下的三包送給推文說好笑的網友
推 : 麻辣豆腐買過超失望,味道超淡...41F 1.175.11.154 台灣 07/15 22:26
吃過麻婆豆腐之後 哇~更失望了呢
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:29:22
推 : 感謝原po分享,太有趣啦!42F 111.253.55.20 台灣 07/15 22:28
推 : 我倒是蠻喜歡鴨血的XD加水跟火鍋料煮成一43F 1.160.140.200 台灣 07/15 22:32
→ : 鍋很好吃也很方便。但麻辣豆腐就比較普通
→ : 不過麻婆豆腐被原PO這樣形容,害我有點想
→ : 吃看看XDDDDDD
→ : 鍋很好吃也很方便。但麻辣豆腐就比較普通
→ : 不過麻婆豆腐被原PO這樣形容,害我有點想
→ : 吃看看XDDDDDD
所以鴨血才能拿下第一啊......
麻婆豆腐你想吃的話 我送你好不好XDDDDD
反正現在也買不到了
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:38:32
→ : 鴨血死鹹難吃,這家NG47F 220.133.96.43 台灣 07/15 23:46
→ : 小當家有畫面XDD
→ : 小當家有畫面XDD
推 : 看完對微波爐生火是正常的嗎XDDDDD49F 123.204.139.188 台灣 07/15 23:48
上一次我開箱果醬 結果大家對烤箱生火
這次開箱麻婆豆腐 結果對微波爐生火 哈哈哈哈哈哈哈哈
難道我又要拍微波爐給大家看了嗎
我們家微波爐很樸實無華 不是什麼明星啊......
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 23:49:55
推 : 這家真的很雷,鴨血豆腐都不好吃50F 42.77.211.0 台灣 07/15 23:53
推 : 難不成我買到絕版品?上個月為了湊免運買51F 42.72.151.83 台灣 07/16 01:13
→ : 一盒到現在還沒吃 想直接跳過了
→ : 一盒到現在還沒吃 想直接跳過了
還是吃吃看嘛 不能只有我被炸(無誤
推 : 怎麼辦,你的文章歡樂到我私心希望你53F 220.143.224.106 台灣 07/16 01:30
→ : 每天都踩雷(被打
→ : 每天都踩雷(被打
我就算不踩雷也是會搞笑的啦
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就不會錯過下次我被炸的時刻
但憤怒真的會激發人的創意(無誤
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 01:38:45
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