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作者 標題 [新聞] 全家：百分百濃縮芒果泥 統一：鮮摘哈密
時間 Tue Jul 15 15:19:08 2014
全家：百分百濃縮芒果泥 統一：鮮摘哈密瓜
【聯合晚報╱記者楊美玲、程平／台北報導】
2014.07.15 02:59 pm
超商霜淇淋熱賣，但立委質疑霜淇淋成分標示不清。全家便利商店表示，全家販售的芒果
霜淇淋使用百分百濃縮果泥和新鮮果汁，並使用適量的乳化劑和水果香料等食品添加劑。
統一超商則表示，統一的北海道夕張哈密瓜霜淇淋無防腐劑，主要原料為鮮摘的夕張哈密
瓜和生乳3倍濃縮製成。
霜淇淋使用百分百濃縮果泥和新鮮果汁，並使用適量的乳化劑和水果香料等食品添加劑。
統一超商則表示，統一的北海道夕張哈密瓜霜淇淋無防腐劑，主要原料為鮮摘的夕張哈密
瓜和生乳3倍濃縮製成。
全家公關部長林翠娟強調，全家的水果口味霜淇淋，都使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成
的果汁混合製成，加上水、糖、奶粉等為基礎原料，並在考慮適口性和產品安定性，以及
法規規範下，使用適量食品添加劑，如乳化劑和水果香料。
的果汁混合製成，加上水、糖、奶粉等為基礎原料，並在考慮適口性和產品安定性，以及
法規規範下，使用適量食品添加劑，如乳化劑和水果香料。
林翠娟表示，店舖所販售的調理食品或散裝食品，包括關東煮、現煮咖啡或霜淇淋等，依
據目前法規，並未規範食品標示方式，因此目前皆優先提供熱量等簡易資訊，提供消費者
作為選購參考，以芒果霜淇淋為例，每支110克未含餅皮，熱量約150大卡，而原味則約
據目前法規，並未規範食品標示方式，因此目前皆優先提供熱量等簡易資訊，提供消費者
作為選購參考，以芒果霜淇淋為例，每支110克未含餅皮，熱量約150大卡，而原味則約
160大卡。她強調，這類散裝食品並無外包裝，應如何標示，才能提供消費者需要的資訊
，並且符合未來法規方向，將待與主管機關討論後調整。
統一超商公關部長林立莉指出，夕張哈密瓜霜淇淋全部採用通過「北海道夕張農協」產地
履歷認證的100%夕張哈密瓜，融入北海道十勝地區的生乳所製成，絕未含防腐劑，並以全
程7℃低溫冷藏，新鮮直送來台，與一般以奶粉原料調製的霜淇淋風味有所差異，強調其
保存期限僅3個月。
履歷認證的100%夕張哈密瓜，融入北海道十勝地區的生乳所製成，絕未含防腐劑，並以全
程7℃低溫冷藏，新鮮直送來台，與一般以奶粉原料調製的霜淇淋風味有所差異，強調其
保存期限僅3個月。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8805495.shtml
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超商霜淇淋熱賣，但立委質疑霜淇淋成分標示不清。全家便利商店表示，全家販售的芒果霜淇淋使用百分百濃縮果泥和新鮮果汁，並使用適量的乳化劑和水果香料等食品添加劑。統一超商則表示，統一的北海道夕張哈密瓜霜淇淋無防腐劑，主要原料為鮮摘的夕張哈密瓜和生乳3倍濃縮製成。 ...
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→ :直接殺去製造工廠看不是比較快?1F 07/15 15:55
推 :哈密瓜的比例呢？有沒加香料2F 07/15 16:38
推 :我對於用量表示疑惑 夕張メロン超貴...3F 07/15 16:52
※ ILoveDanny:轉錄至看板 Gossiping 07/15 16:56推 :鮮摘哈密瓜香精4F 07/15 17:38
→ :噗 原味吃起來添加物就很明顯了~添加物的風味就不要再5F 07/15 17:47
→ :凹用料有多好
→ :凹用料有多好
→ :餐廳.夜市 也都沒標示啊....7F 07/15 18:18
推 :100%....8F 07/15 18:21
→ :記者愛斷章取義 樓上不要誤會~9F 07/15 18:27
→ :那只是成分的一部分而已
→ :那只是成分的一部分而已
推 :標題殺人 明明統一也是濃縮液=___=11F 07/15 18:40
→ :新鮮水果+生乳可以放3個月....12F 07/15 18:49
推 :統二會用什麼材料大家都知道13F 07/15 19:07
→ :你信嗎? 至少俺不信...14F 07/15 19:15
→ :看來真的以為消費者吃不出來...15F 07/15 19:59
→ :水+乳化劑+香料=完成16F 07/15 21:06
[食] 北海道夕張メロン哈密瓜 @ iTiffany :: 痞客邦 PIXNET ::
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富良野開車到札幌的路上，順道去了一趟夕張。其實不能說很順路，走一般道路的話大概會多花了一個半小時左右。到達夕張Tourist Information，先看到可愛的哈密瓜夫婦拍照處。 夕張市區除 ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/tiffany0331_1403962593-3811767067_m.jpg)
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![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/tiffany0331_1403962589-2105797493_m.jpg)
推 :標題殺人18F 07/15 22:16
推 :100%果汁泥當原料並沒有錯，但沒說產品裡面含多少果汁泥XD19F 07/15 22:39
→ :公關跟律師沒二樣，講話的內容只能聽聽就好..
→ :公關跟律師沒二樣，講話的內容只能聽聽就好..
→ :統醫化工? 吃了沒死都算賺到了 還不快磕頭謝恩21F 07/15 22:58
推 :老實說怕就不要買就好了 公關怎麼說大家都無法接受不是嗎22F 07/15 23:52
推 :我們霜淇淋是用蜂蜜 川貝加上天山雪蓮配製而成，不需要冷23F 07/16 00:12
→ :藏 也沒防腐劑 除了毒性猛烈 還很好吃呢!!!
→ :藏 也沒防腐劑 除了毒性猛烈 還很好吃呢!!!
推 :放心 有-4在前面頂著 全家才不怕被查(x25F 07/16 02:07
→ :-4說未含防腐劑，但又說保存期限3個月,那到底含了啥？26F 07/16 11:56
推 :不是說全程7度C冷藏嗎27F 07/16 13:02
→ :Alano:新鮮水果+生乳可以放3個月 7度C這麼強大啊...28F 07/16 15:52
推 :水果香料ㄎㄎ29F 07/16 16:23
推 :如果是那種次級品哈密瓜就有可能吧30F 07/16 21:23
→ :大概好幾百罐放一片哈密瓜31F 07/17 00:46
推 :不要問，很可怕32F 07/17 11:23
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