※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-12-22 05:52:04
看板 StupidClown
作者 標題 [無言] 我到今天才知道項拔蚌不是大象的鼻子。
時間 Mon Dec 22 03:24:07 2014
平常在路上不會有這類的食物，夜市、餐廳、小吃攤我都沒見過。
電影倒是見過很多這樣的劇情，例如美食大賽的時候，參賽者就會說：
「今天我要做的，鮮味冷凍清蒸象跋蚌。」
因為這種港片的美食大賽，無非就是鱘龍魚燉熊掌之類的稀有食材，
從小到大都看港片，都以為象跋蚌也是跟熊掌一樣稀有，是大象的鼻子切下來的。
這些頂級食材都是港片裡面美食大賽的最愛。
十分鐘前，大約就是凌晨三點零五分，我用google搜尋了象跋蚌，原來那是海洋生物，
圓圓肥肥長條狀，末端帶殼，是像貝殼一樣硬硬的，象跋蚌本身的肉則是肥肥軟軟長條
狀，可以切片。
圓圓肥肥長條狀，末端帶殼，是像貝殼一樣硬硬的，象跋蚌本身的肉則是肥肥軟軟長條
狀，可以切片。
多少年來，我一直以為象跋是大象的鼻子，和熊掌一樣是頂級食材。
原來不是那麼一回事。
是聽說過獵人把象牙取下來做成裝飾的，原來沒有人會去吃大象的鼻子。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.141.34
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※ 編輯: XP1 (59.102.141.34), 12/22/2014 03:25:26
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→ : 象拔蚌本來就不是大象鼻子...象拔才是 = ="1F 12/22 03:41
→ : 我google了什麼....> <...2F 12/22 03:41
→ : 清代八珍：熊掌、鹿茸、犀鼻（或象拔、象鼻）3F 12/22 03:44
→ : 駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、猴頭
→ : 駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、猴頭
推 : 都加了個蚌字是很難聯想到海洋生物嗎 還有 誰說沒人吃象鼻5F 12/22 03:56
→ : 所以搞了半天還是在以管窺天嘛
→ : 所以搞了半天還是在以管窺天嘛
→ : 對不起我也不知道有人吃大象的鼻子QQ7F 12/22 04:34
推 : 大象的鼻子和熊掌並不是頂級食材，是違法食材才對。8F 12/22 04:44
推 : 來一碗果子狸燉水魚鞭9F 12/22 05:42
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發佈日期：2014年6月10日 Prep your geoduck with our step-by-step method. At ChefSteps, we don't tell you how to cook, we show you—with recipes designed to i ...
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