※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-09 13:11:34
看板 WomenTalk
作者 sasa520 (燒錢燒很大)
標題 Re: [灑花] 找到夢中的食物
時間 Mon Mar  9 12:42:49 2015


※ 引述《sasa520 (燒錢燒很大)》之銘言:
: 昨天在逛商業社團
: 猛然看見一種原住民的特別食物--吉那富
: 說是用假酸漿葉裹小米,內包肉
: 原理有點像粽子,但是連葉子一起吃
: 年輕(?還是小時候都會突然想起這食物
: 但是不管是問家人還是朋友
: 都說沒見過,還問我在哪吃過,被笑說搞不好在夢中吃的
: 結果真的找到啦~~~
: 希望收到還是像夢裡記憶的一樣

午飯文!!

前幾天訂了吉那福,今天一早快遞就來了,中午興沖沖的拿了兩個去蒸

賣家說蒸15分鐘

等阿等,終於12點到了
吉那福也正蒸好了!!

這是出爐照

外裹著葉子,沒有很重的味道
http://i.imgur.com/77oIdUc.jpg
[圖]
 

把外衣撥開後

露出用假酸漿葉包著的吉那福本體

http://i.imgur.com/N5xeYOU.jpg
[圖]
 

一刀切開,小米香就撲鼻而來
內包著粉紅色的半肥豬肉條

比起一般菜色豐富的粽子

別有一番清雅
http://i.imgur.com/NlB1OiY.jpg
[圖]
 

先嘗嘗原味

嗯,一入口就是小米香
調味很淡,但是吃到出米的原香味

半肥的豬肉條流出的豬油

剛好帶點油香,卻又不膩

假酸漿葉沒什麼味道
但配著吃剛好解點油

有附上店家自調醬料

嗯,一點辣鹹,不過我覺得配上吃,普通

反而原味比較吸引我


一個不大,大概半碗飯份量

不過它清香不膩,所以兩個一下就吃完了

跟我小時候的印象不太一樣

但總歸是好吃

不知道假酸漿葉平地買不買的到~~

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eva19452002: 已餓1F 03/09 12:45
※ 編輯: sasa520 (114.38.8.220), 03/09/2015 12:51:16

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