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大約4年前畢業旅行時到澎湖玩了5天

當時的馬糞海膽一顆50元還沒人要吃

我跟同學說很好吃還沒人相信

於是只有我一個人吃爽爽

http://i.imgur.com/xlVSGSv.jpg

真的不誇張 一吃下去滿嘴的鮮甜與海潮香

而且當時我吃的都很大顆

老實說澎湖的海膽真的很好吃

因為海膽這種東西剝了殼以後就不能久放

所以要用明礬保持形狀與新鮮

我個人還有吃過北海道現剝的紫海膽

但是味道真的差多了 少了鮮甜的味道

日本人吃海鮮是所謂"不時不食"

也就是季節不對是不會去硬抓來吃的

所以不管是現在的海膽事件還是之前的兩隻草蝦900元事件我都覺得那些人實在很貪心

而且季節不對的漁獲又不肥美不好吃

但台灣的漁民沒有這種觀念  也不會有官員天天在魚港檢驗開罰

一直到現在我都還想去澎湖吃海膽

不過短短不到5年的時間澎湖就被自己毀了

顆顆



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