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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 場內專家：培林不應與瘦肉精混淆
時間 Sat Feb 11 12:40:16 2012
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6893743.shtml
場內專家：培林不應與瘦肉精混淆 | 美牛議題再發酵 | 國內要聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
首場美牛跨部會小組會議昨召開，經過近三小時討論，農委會主委陳保基表示，重點在釐清瘦肉精與「萊克多巴胺」（培林）的差別，他強調萊克多巴胺為飼料添加物，並非治療藥品，專家建議不要和瘦肉精混為一談。 ...
![[圖]](http://udn.com/2010/images/func_udn.gif)
首場美牛跨部會小組會議昨召開，經過近三小時討論，農委會主委陳保基表示，重點在
釐清瘦肉精與「萊克多巴胺」（培林）的差別，他強調萊克多巴胺為飼料添加物，並非
治療藥品，專家建議不要和瘦肉精混為一談。
釐清瘦肉精與「萊克多巴胺」（培林）的差別，他強調萊克多巴胺為飼料添加物，並非
治療藥品，專家建議不要和瘦肉精混為一談。
行政院「食品藥品安全專案會報」技術諮詢小組第一次跨部會會議昨登場，行政院、衛
生署、經濟部都派員參加，與會的專家包括，食品工業研究所副所長陳陸宏、台北榮總
毒物科醫師楊振昌、成大環境醫學研究所教授李俊璋、台大動物系名譽教授沈添富、屏
科大獸醫學院教授蔡清恩、台灣動物科技研究所所長楊平政等人。
生署、經濟部都派員參加，與會的專家包括，食品工業研究所副所長陳陸宏、台北榮總
毒物科醫師楊振昌、成大環境醫學研究所教授李俊璋、台大動物系名譽教授沈添富、屏
科大獸醫學院教授蔡清恩、台灣動物科技研究所所長楊平政等人。
與會專家建議，瘦肉精有四十多種，美牛所含的瘦肉精培林，就是萊克多巴胺，未來應
統一以「萊克多巴胺」稱呼，避免與其他毒性較高的瘦肉精，如克倫特羅及沙酊氨醇混
淆。
統一以「萊克多巴胺」稱呼，避免與其他毒性較高的瘦肉精，如克倫特羅及沙酊氨醇混
淆。
小組召集人陳保基說，萊克多巴胺為飼料添加物，並非治療藥品，與乙型受體素（瘦肉
精）之間，有必要釐清。萊克多巴胺用於飼料添加，十幾年來相關研究並沒有家畜中毒
，或消費者吃了肉品或內臟而中毒的案例。
精）之間，有必要釐清。萊克多巴胺用於飼料添加，十幾年來相關研究並沒有家畜中毒
，或消費者吃了肉品或內臟而中毒的案例。
對第一次美牛跨部會小組會議邀請名單，被指稱與會者多是贊成開放的。與會名單由農
委會、衛生署提供。衛生署食品藥物局長康照洲表示，每次邀請學者專家名單會不同，
「這次未受邀，不見得下次不會受邀。」
委會、衛生署提供。衛生署食品藥物局長康照洲表示，每次邀請學者專家名單會不同，
「這次未受邀，不見得下次不會受邀。」
向會議請假的台大獸醫系名譽教授賴秀穗指出，農委會要為萊克多巴胺「正名」，取代
瘦肉精一詞的做法相當「豬頭」，且他認為，會議應該要邀請「正反意見」的學者，不
該淪為「一言堂」。
瘦肉精一詞的做法相當「豬頭」，且他認為，會議應該要邀請「正反意見」的學者，不
該淪為「一言堂」。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑強調，國人愛吃內臟，開放瘦肉精後帶來的麻煩，
可能就是內臟進口。
高雄長庚醫院副院長陳順勝認為，美牛爭議還有絞肉、內臟等可能導致狂牛症疑慮，政
府要面對的難題沒那麼簡單。
台大職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權說，現有萊克多巴胺的研究，研究設計只有
六人、平均年齡廿三點五歲，此研究就專業來看，有「非常嚴重的科學瑕疵」。美牛跨
部會會議若採共識決，若採用這篇研究想說服大眾，會變成「錯誤的共識」。
六人、平均年齡廿三點五歲，此研究就專業來看，有「非常嚴重的科學瑕疵」。美牛跨
部會會議若採共識決，若採用這篇研究想說服大眾，會變成「錯誤的共識」。
陳保基重申，政府沒有預設立場，重點在釐清萊克多巴胺的安全性，這只是第一場會議
，未來還會有第二、第三場，也將針對不同議題，廣邀專家學者。
消基會董事長蘇錦霞表示，消基會的立場仍是堅持反對到底。
「政府不要成為欺騙豬農的幫兇」，中華民國養豬協會副理事長林秋桂說，政府若一意
孤行、執意開放，將發動上萬人北上抗爭。
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我建議大麻正名為馬瑞瓦那，不應該跟毒品混為一談
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◆ From: 59.115.10.236
→ :林之亂1F 02/11 12:40
推 :裴琳表示2F 02/11 12:41
推 :場內專家：球給書豪3F 02/11 12:41
噓 :這些說要開放的應該每天吃一斤培林看有沒有事4F 02/11 12:41
→ :看成賽德克巴萊5F 02/11 12:41
→ :有林有推6F 02/11 12:41
推 :專家專家 專門在家7F 02/11 12:41
推 :培林記得要打黃油8F 02/11 12:41
推 :謝主龍恩可以放心吃了9F 02/11 12:42
→ :堅決不開放瘦肉精 只開放賽德克巴萊精10F 02/11 12:42
→ :難道培琳就不是瘦肉精嗎?11F 02/11 12:42
噓 : 那嗎啡乾脆不要管制好了~~12F 02/11 12:42
噓 :只會騙老百姓13F 02/11 12:42
推 :懶叫啦 不愧是689萬的選擇14F 02/11 12:42
→ :抗議的是能有幾人？別忘了支持的有689萬人15F 02/11 12:42
→ :一人吐一口口水都可以把你給淹死了
→ :一人吐一口口水都可以把你給淹死了
→ :培林? 軸承喔......17F 02/11 12:43
噓 :請總統吃3個月後再跟我們報告18F 02/11 12:45
噓 :既然抨擊不該成為一言堂，那賴大教授妳請什麼假？19F 02/11 12:45
噓 :害我沒有牛肉可以吃了 哭哭20F 02/11 12:46
推 :搞得我好亂阿...21F 02/11 12:46
推 :從現在開始，美國要求台灣開放的物質一律改成食品添加物22F 02/11 12:47
→ :塑化劑->食品添加劑23F 02/11 12:47
→ :就是瘦肉精啊 不要用名詞騙人24F 02/11 12:49
→ :政府不鼓勵吃天然食品還積極鼓吹添加物的好 它叫啥名重要嗎25F 02/11 14:02
噓 :六個人體試驗 農委會就引了?26F 02/12 12:58
→ :請馬總統每天吃50ppb 牛肉到卸任吧
→ :區長馬造的孽 要大家陪他一起吃
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→ :區長馬造的孽 要大家陪他一起吃
推 :...一定要挑戰人體極限就對了....29F 02/12 13:00
噓 :總統帶頭每天吃一公斤培林我就吃30F 02/13 12:12
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