※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-05-26 17:02:05
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作者 標題 [新聞] 吃毒澱粉肉圓「像在服毒」1顆就超標
時間 Sun May 26 06:04:47 2013
蘋果
http://tinyurl.com/ptks85d
吃毒澱粉肉圓「像在服毒」1顆就超標 | 蘋果日報
![[圖]]()
毒澱粉風暴【連線報導】毒澱粉風暴持續擴大。衛生單位昨再查獲至少9家肉圓店使用的地瓜粉或橙粉也使用含化工油漆原料的順丁烯二酸毒澱粉，包括知名台中肉圓漢口店等，且其用到的含毒地瓜粉，順丁烯二酸含量竟達2159ppm，專家指1天吃1顆就會超過歐盟所訂上限，「像在服毒」。衛生署指全案源頭幾乎都指向聯成化工，檢方表示正追查主要業者刑責，律師指黑心業者最重可處30年刑責。 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net//images/twapple/640pix/20130526/LB02/LB02_008.jpg)
毒澱粉風暴
【連線報導】毒澱粉風暴持續擴大。衛生單位昨再查獲至少9家肉圓店使用的地瓜粉或橙
粉也使用含化工油漆原料的順丁烯二酸毒澱粉，包括知名台中肉圓漢口店等，且其用到的
含毒地瓜粉，順丁烯二酸含量竟達2159ppm，專家指1天吃1顆就會超過歐盟所訂上限，「
像在服毒」。衛生署指全案源頭幾乎都指向聯成化工，檢方表示正追查主要業者刑責，律
師指黑心業者最重可處30年刑責。
粉也使用含化工油漆原料的順丁烯二酸毒澱粉，包括知名台中肉圓漢口店等，且其用到的
含毒地瓜粉，順丁烯二酸含量竟達2159ppm，專家指1天吃1顆就會超過歐盟所訂上限，「
像在服毒」。衛生署指全案源頭幾乎都指向聯成化工，檢方表示正追查主要業者刑責，律
師指黑心業者最重可處30年刑責。
衛生署本月13日首度公布毒澱粉事件後，各地衛生局即展開稽查，昨除肉圓外，魚丸、碗
粿也「中槍」，台中市衛生局抽檢肉圓等食品原料後發現，有近2成澱粉檢出順丁烯二酸
，這些毒澱粉分別是供給台中地區6家肉圓店製作肉圓或碗粿；而彰化縣衛生局也檢出有3
家肉圓店涉及使用毒澱粉，已封存原料。
粿也「中槍」，台中市衛生局抽檢肉圓等食品原料後發現，有近2成澱粉檢出順丁烯二酸
，這些毒澱粉分別是供給台中地區6家肉圓店製作肉圓或碗粿；而彰化縣衛生局也檢出有3
家肉圓店涉及使用毒澱粉，已封存原料。
吃20顆就得洗腎
令人吃驚的是，這些地瓜粉「毒」性驚人。據台中市衛生局調查，如中盤商廣泰所供應的
地瓜粉，其順丁烯二酸含量高達2159ppm（parts per million，百萬分之一濃度），流向
台中肉圓漢口店、新金樹冰菓店等後再被製成肉圓等食品，較先前查獲黑輪等順丁烯二酸
含量數十或數百ppm高出甚多。衛署指毒澱粉原料順丁烯二酸酐，加水即成順丁烯二酸，
要驗食品是否含順丁烯二酸。
地瓜粉，其順丁烯二酸含量高達2159ppm（parts per million，百萬分之一濃度），流向
台中肉圓漢口店、新金樹冰菓店等後再被製成肉圓等食品，較先前查獲黑輪等順丁烯二酸
含量數十或數百ppm高出甚多。衛署指毒澱粉原料順丁烯二酸酐，加水即成順丁烯二酸，
要驗食品是否含順丁烯二酸。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑聞訊後驚呼「是要餵民眾吃毒藥嗎？」他指每顆肉圓約用
13公克地瓜粉製作，若用含順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉，「像在服毒」，一天大概吃1顆
肉圓就超過歐盟所訂成人每日耐受量30毫克，若吃20顆就可能造成急性腎小管傷害，將致
腎衰竭、須洗腎。林並指順丁烯二酸酐是常用化工成分，普遍存在油漆、潤滑油中。
13公克地瓜粉製作，若用含順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉，「像在服毒」，一天大概吃1顆
肉圓就超過歐盟所訂成人每日耐受量30毫克，若吃20顆就可能造成急性腎小管傷害，將致
腎衰竭、須洗腎。林並指順丁烯二酸酐是常用化工成分，普遍存在油漆、潤滑油中。
聯成化工疑禍首
北市衛生局也透露，明會公布新一波超市、大賣場等抽查60件黑輪、粄條及甜不辣等產品
檢驗結果，有8%、5件檢出順丁烯二酸，但昨無法公布詳情。
衛署食品藥物管理局長康照洲指追查過程中，發現怡和澱粉是進口貨源，化工原料盤商聯
成化工的順丁烯二酸酐，是經和美、台榮、冠響等化工原料行，再賣至協奇澱粉、郭信豐
、三進等澱粉廠與其他通路，後流入市面；整個毒澱粉風波應源於聯成化工，檢警若能證
實其明知順丁烯二酸酐會進入食品中仍販售，依《食品衛生管理法》最高可罰鍰600萬元
。
成化工的順丁烯二酸酐，是經和美、台榮、冠響等化工原料行，再賣至協奇澱粉、郭信豐
、三進等澱粉廠與其他通路，後流入市面；整個毒澱粉風波應源於聯成化工，檢警若能證
實其明知順丁烯二酸酐會進入食品中仍販售，依《食品衛生管理法》最高可罰鍰600萬元
。
業者喊冤急換料
聯成總經理柯衣紹澄清，早在2年多前聯成就沒有生產所謂的順丁烯二酸酐，不知道業者
會加入食品中或是做其他加工處理 。
台中肉圓漢口店老闆指，不買便宜貨，碰到此事很無奈，毒澱粉已退貨；也受波及的清水
蔡家板凳肉圓負責人昨向衛生局人員指已改換無問題澱粉。截至昨天，各地衛生單位已封
存206.35噸毒澱粉與相關產品，比前天86.7噸，暴增近120噸。
蔡家板凳肉圓負責人昨向衛生局人員指已改換無問題澱粉。截至昨天，各地衛生單位已封
存206.35噸毒澱粉與相關產品，比前天86.7噸，暴增近120噸。
衛生署挨批瀆職
消基會名譽董事長謝天仁痛批，馬政府已是睡著了嗎，讓這麼多食品出問題，衛生署有瀆
職之嫌。民眾林雅婷說，現已不知哪些食品能吃。法務部昨表示，已要求高檢署打擊民生
犯罪小組統一督導各地檢署積極偵辦。
職之嫌。民眾林雅婷說，現已不知哪些食品能吃。法務部昨表示，已要求高檢署打擊民生
犯罪小組統一督導各地檢署積極偵辦。
涉順丁烯二酸酐澱粉業者名單
☠盤商
．聯成化學科技股份有限公司(高雄市)
☠經銷商
．台榮工業原料有限公司(嘉義市)
．和美工業原料行(台南市)
．冠響企業有限公司(台南市)
台北 胡雨青
28歲 設計
【民眾食不安心】暫時不買
平常還蠻愛喝珍珠奶茶，本來一周會喝1、2次，近期接連爆發粉圓有問題，現先忌口不買
，喝別的飲料替代。
台中 蔡芳芮
29歲 金融保險業
不會拒吃
對於政府把關有毒食品和原料問題，不能說沒信心，畢竟這種事查也查不完，未來還是會
繼續吃這些東西。
高雄 黃文成
40歲 公務員
很難防範
很多東西根本就不該出現在食品添加物中，政府很難一一防範，只能事後防堵。我照常飲
食，沒有什麼顧忌。
--
這種致癌有毒的 還加到食品 抓抓去槍斃好嘛
--
小李飛刀最可怕的時候，也就是它還未出手的時候。
因為它出手之後，對方就已經不知道什麼叫可怕了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.213.236
推 :好久沒吃肉圓了 這幾天來吃吃1F 05/26 06:05
推 :我昨天才吃兩顆肉圓的...還有肉羹湯2F 05/26 06:05
→ :難怪這幾天房事不順 可能中毒太深3F 05/26 06:06
推 :未刊先猜重判2年4F 05/26 06:07
→ :話說幹嘛刻意用民眾的言論替政府脫罪？5F 05/26 06:07
推 :嚇死我了 先吃兩顆肉圓壓壓驚6F 05/26 06:08
噓 :業者喊冤喊個P，混帳。 超沒公德心7F 05/26 06:13
→ :業者沒資格喊冤+1 還不是這裡有批牛肉很便宜那種心態8F 05/26 06:16
推 :優值台灣人 知道有毒照吃不誤9F 05/26 06:17
推 :這些夭壽骨的都抓去槍斃+1台灣洗腎人口驚人脫不了干係10F 05/26 06:17
→ :還不是鬼島愛削價競爭 只好買便宜的原料囉11F 05/26 06:18
→ :15塊一杯的越南茶還不是搶著喝
→ :真的品質好的茶泡出來一杯30有幾個消費者買單?
→ :15塊一杯的越南茶還不是搶著喝
→ :真的品質好的茶泡出來一杯30有幾個消費者買單?
→ :樓上 還是有人喝好嗎 不是消費者問題是業者問題14F 05/26 06:19
推 :多大悲15F 05/26 06:20
→ :100的牛排想就知道有問題 還不是搶著吃16F 05/26 06:20
→ :很多單價偏貴的飲料亭生意也很好17F 05/26 06:20
推 :媒體用民眾的言論替政府脫罪? 哈哈哈...台灣霉體眼中只有點閱18F 05/26 06:20
→ :率,哪可能有時間版面去幫政府脫罪?
→ :率,哪可能有時間版面去幫政府脫罪?
→ :你說100元牛排 但王品茹絲葵還一推人吃啊20F 05/26 06:21
→ :夜市的衛生環境這麼差 還不是人擠人21F 05/26 06:22
→ :假設要攻菲律賓,歹丸各霉體沒把作戰計劃弄出來報導就已經可以22F 05/26 06:22
→ :謝天謝地祖上積德了.
→ :謝天謝地祖上積德了.
推 :不是義美 不重要 關東煮繼續漲價24F 05/26 06:36
推 :台灣真的奴性強，這樣都還敢吃是找不到食物吃嗎?25F 05/26 06:36
→ :以前洗腎都怪地下電台，但許多東西都不能吃26F 05/26 06:37
→ :慘了 連澄粉都有 那港式飲茶也中標了27F 05/26 06:38
推 :前天才吃過肉圓..... :(28F 05/26 06:47
→ :這類的毒澱粉會在市場商店裡買到嗎 還是只有大量批發那種29F 05/26 06:50
→ :才容易中標
→ :才容易中標
推 :我先吃顆肉圓壓壓驚31F 05/26 06:51
→ :對國外瘦肉精大驚，對國內毒電粉小怪。32F 05/26 06:56
噓 :貼愚民的廢話幹嘛33F 05/26 07:02
推 :別怕 會重罰三萬34F 05/26 07:10
→ :那個不能說沒信心的是怎樣?35F 05/26 07:19
推 :槍斃?台灣人很NICE的 頂多重罰六萬36F 05/26 07:32
噓 :台中肉圓漢口店? 記者素質真差37F 05/26 07:59
推 :黑心人是應該直接判死刑吧 想毒害全台灣人38F 05/26 08:44
推 :康照洲:檢警若能證明其明知而添加，可罰600萬。看起來39F 05/26 09:13
推 :怎麼像是透露給業者訊息?也為日後不能罰款解套，因為都
→ :是檢警辦事不利
推 :聯成:不知道下游買去幹嘛。下游:不知道內含順丁烯二酸。
推 :怎麼像是透露給業者訊息?也為日後不能罰款解套，因為都
→ :是檢警辦事不利
推 :聯成:不知道下游買去幹嘛。下游:不知道內含順丁烯二酸。
推 :講半天,上他們網站"專區"也沒看到完整中標資料43F 05/26 09:49
→ :查大賣場不該只查成品,像那些麵粉,地瓜粉等半成品也應
→ :該查,不然說不定連自己家做的都有問題也不知道
→ :查大賣場不該只查成品,像那些麵粉,地瓜粉等半成品也應
→ :該查,不然說不定連自己家做的都有問題也不知道
推 :幹 我前天才吃一顆46F 05/26 09:55
推 :有人好天真 以為貴的就沒問題嗎XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD47F 05/26 10:12
→ :幹48F 05/26 10:14
推 :趕快喝杯珍奶壓壓驚49F 05/26 10:27
推 :幕後黑手：其實只剩下統二相關企業的肉圓可以吃啦！哈哈！50F 05/26 10:50
→ :[舊聞] 大批鄉民罹癌洗腎，醫生表示應屬於佛教報應範圍XDD
→ :[舊聞] 大批鄉民罹癌洗腎，醫生表示應屬於佛教報應範圍XDD
推 :這有比義美用過期食品還毒嗎52F 05/26 10:55
推 :我最愛吃肉圓，現在看到這新聞，我只想罵聲X53F 05/26 11:24
推 :南部不意外? 難怪一堆人洗腎 跟中國黑心無縫接軌惹~~54F 05/26 11:25
推 :民主的後遺症，如果是對岸，黑心廠商會槍斃的55F 05/26 11:33
→ :上次三聚氰胺事件就有人被斃了，何況這種更毒的東西
→ :上次三聚氰胺事件就有人被斃了，何況這種更毒的東西
推 :對岸現在能趕過我們最主要的原因就是把一些敗類人渣槍斃掉57F 05/26 11:41
推 :尼瑪的 肉圓碗粿我常常在吃 幹!58F 05/26 12:28
推 :台灣小吃=毒 台灣的賣點又少一個惹 根本自毀長城59F 05/26 13:02
推 :幹!這些加毒的全都該抓去槍斃!!60F 05/26 13:25
推 :而且中標的不公布是哪家,被查沒有的也要跟著受累61F 05/26 13:46
噓 :榦我上個月常常吃62F 05/26 14:53
推 :唉 沒資格笑大陸了63F 05/26 16:46
推 :修法重罰 害人洗腎 這應該要關30年!
推 :修法重罰 害人洗腎 這應該要關30年!
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這種東西就很奇妙 就好像石油說要用完了 可是一直挖也沒看到缺 聽說水分解燃料進入研究階段了 油國慘了 或是煉金術發現了 銅可以轉金 金本位崩盤 上面那些或許講很久也沒做成 不過 當初一堆加密說破不了 …221F 52推 12噓- 116F 10推 64噓
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