※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-09-03 05:18:03
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有左宗棠雞的八卦?
時間 Mon Sep 3 03:24:49 2012
※ 引述《WizZ (革命家的老二特別浪漫)》之銘言：
: 阿就普通的糖醋雞丁而已
如果你吃到的只是普通的糖醋雞丁，
那你一定沒有吃到真正的左宗堂雞。
好吃的左宗堂雞有幾個特色：
1.一定有過油稍微炸過，所以外表有一定程度的酥脆
2.尺寸比一般糖醋雞丁要大些，大概0.8~1.5塊麥當勞雞塊大小
3.應該不會用雞胸肉。因為好吃的左宗堂雞外酥內嫩，絕不會有雞胸肉的乾澀。
我猜可能用雞腿肉做的。
4.應該不會太酸，甚至不會酸，而是以鹹味為主。
所以好吃的左宗堂雞很下飯啊！！！！！！
配啤酒也是一絕！！！
5.外表不會有一堆糖醋雞常有的勾芡。
: 也不是真的左宗棠當時吃過的東西
聽說是小蔣的廚師發明的。
他後來出來開了幾家飯店。他家的左宗堂雞不知是後人沒傳承到還怎樣，
雖然好吃，但不是我吃過最好吃的。
我吃過最好吃的是某中央部會員工餐廳做的，
吃過那裡的左宗堂雞後，真是驚為天人，
除了小蔣廚師飯店的外，其他的「偽」左宗堂雞跟地攤貨一樣。
這員工餐廳價格也不貴，不過不知為何好像沒啥生意，說不定已經倒了....
: 而且聽說好像唐人街的中餐館味道跟台灣做的差很多
當然差很多，很多米國的「中餐」跟垃圾一樣，
千萬不要隨意嘗試！！！！！！千萬不要！！！
千萬不要隨意嘗試！！！！！！千萬不要！！！
: 後來有些人把他曲解為男性生殖器官的指向性
: 害我後來吃這道菜都會覺得怪怪的
用英文來思考就不會了 GENERAL TSO'S CHICKEN
: 有沒有這道菜的八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.23.77.211
推 :我也在台中吃過你說的那種。很好吃很下飯 不是糖醋1F 09/03 03:26
推 :做生意一定要宣傳 沒有宣傳好吃也不會特別去吃2F 09/03 03:28
→ :為什麼排隊名店不好吃也能活很久 因為排隊就是一種行銷
→ :為什麼排隊名店不好吃也能活很久 因為排隊就是一種行銷
→ :...王品 食物上沒一間有CP值的4F 09/03 03:46
→ :歪國的中餐是給歪國人吃的5F 09/03 03:47
推 :GENERAL TSO'S CHICKEN6F 09/03 03:51
推 :台北重順川菜的左宗棠雞不錯7F 09/03 03:56
→ :粵菜裡的生炒雞 就跟你說的差不多8F 09/03 03:56
推 :google了重順川菜，現在肚子很餓，宵夜文讓人又愛又恨啊9F 09/03 04:00
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