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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-29 01:38:15
看板 Gossiping
作者 ayanono (阿呀~no~no)
標題 [新聞] 10大招牌飯票選！高雄「玉荷包香腸飯」暫居冠
時間 Fri Jun 28 20:09:48 2013

http://ppt.cc/HR4p

中天新聞》農委會舉辦「十大地方特色招牌飯」網路票選活動，全台共有56款特色招牌飯
，力拼冠軍！目前高雄的「玉荷包香腸飯」票數暫時第一！搭配「酒釀玉荷包香腸」跟大
樹鳳梨，帶有淡淡果香，風味獨特，第二名是嘉義縣的「黃金烏魚子炒飯」，使用台梗16
號米跟東石烏魚子，口味道地，第三名，則是港都道地的海鮮粥，加了油蔥．筍絲跟海鮮
，人氣也很旺，最後到底哪個縣市能奪冠，打響美食招牌？引發熱烈討論。


香腸切丁和洋蔥拌炒，除了肉香，還多了甜甜果香。因為這些香腸，可是加了玉荷包果肉
，正港的大樹"玉荷包香腸"，配上鳳梨丁，加進炒飯裡。

除了吃得到酒釀玉荷包的甜，還有鳳梨的微酸，鹹香的炒飯配上獨特果香，讓高雄的玉荷
包香腸飯，在"地方特色招牌飯"票選中，票數一馬當先！

油亮炒飯，在熱鍋中翻炒均勻，起鍋前加上切丁的烏魚子，滿滿一大杓，超豪氣！新鮮烏
魚子和鬆散米粒，在鍋中翻滾，起鍋前，用醬油嗆鍋，逼出香氣。這就是讓嘉義縣拿下第
二名的，黃金烏魚子炒飯！


不僅使用台梗16號米，還加了滿滿的東石烏魚子，跟布袋高麗菜，炒飯吃得到烏魚子的鮮
，跟脆脆口感，還有一顆顆，鮮豔的橘色顆粒，色香味俱全。

第三名，同樣落在高雄！就是這個南部道地的海鮮粥，傳統湯飯，加了滿滿配料，強調現
煮線做，不但有古早味油蔥，還加了滿滿筍絲跟港都海鮮，配上魚骨高湯熬成的湯飯，人
氣也很旺。


農委會舉辦，十大地方特色招牌飯票選，全台各縣市共推出５６款特色飯，pk冠軍，活動
從6/25-7/28截止，全台料理拼出線，最後誰能一舉奪冠，打響美食招牌，在網路上掀起
熱戰！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.20.139
※ 編輯: ayanono         來自: 114.46.20.139        (06/28 20:10)
噓 gbcowandy:沒毒嗎?1F 06/28 20:10
→ XieXie9527:聽起來很噁心2F 06/28 20:11
推 watashiD:玉荷鮑3F 06/28 20:11
→ weapon690:沒人驗吧4F 06/28 20:11
→ gca00631:晚餐文5F 06/28 20:11
噓 strike519:鄉下人專吃一些有ㄉ沒ㄉ6F 06/28 20:11
→ medama:業佩雯7F 06/28 20:11
噓 Chia2323:你以為有56我就會推嗎8F 06/28 20:11
推 a33071201:路口清粥小菜哩9F 06/28 20:11
噓 ymcg:沒丹丹10F 06/28 20:13
噓 Devillian:怎麼沒有土耳其茄子飯 CCR最愛 生意超好11F 06/28 20:14
→ postpost:荔枝狗肉飯12F 06/28 20:20
→ al1l1:有點餓13F 06/28 20:23

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(￣︶￣)ｂ hippo916 說讚！
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