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作者 標題 [新聞] 打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王
時間 Sat Nov 16 12:41:53 2013
打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王
飯粒有嚼勁 售價僅名店一半
蘋果
【蔡惠如╱台北報導】
入口網站蕃薯藤昨公布全台十大美味炒飯評選結果,平價小吃店台北民生炒飯專賣店
打敗知名的鼎泰豐奪冠,鼎泰豐炒飯屈居第二;台北麗水街小吃店小茅屋得第三。
美食部落客分析,只有兩桌座位的民生炒飯口感佳、與鼎泰豐炒飯不相上下,
但售價僅鼎泰豐一半,以好吃又便宜拿下第一。
蕃薯藤表示,以搜尋熱門程度最高的30處店家炒飯為候選名單,自上月30日至本月13日
開放網友票選,共吸引11萬次投票數。網友投票佔得分6成,另請美食家與部落客
當秘密客評分,佔得分4成;鼎泰豐在票選部分獲最高票,但加入秘密客評分後,
由位在北市民生社區的民生炒飯專賣店逆轉勝。
當秘密客評分,佔得分4成;鼎泰豐在票選部分獲最高票,但加入秘密客評分後,
由位在北市民生社區的民生炒飯專賣店逆轉勝。
2家路邊攤也入榜
第4至10名依序為嘉義慶昇小館、台中西濱蛋炒飯、台北艋舺阿龍炒飯、
高雄阿成炒飯專賣店、新北新莊後港一路蛋炒飯、高記、高雄喬品賣炒飯。
其中如西濱炒飯與新莊後港一路炒飯均只是攤販。秘密客之一,擁有140萬點閱率、
發表逾200篇食記的美食部落客斑比分析,民生炒飯口感粒粒分明,具嚼勁,
醬油帶出炒飯色澤跟香氣,與鼎泰豐濕軟、具甜味的炒飯,各有特色不相下下,
但鼎泰豐肉絲炒飯要價160元,民生炒飯肉絲炒飯僅80元,是鼎泰豐的一半,
便宜好吃是勝出主因。
便宜好吃是勝出主因。
現點現做不加味精
民生炒飯專賣店老闆黃先生說,開業28年,堅持現點現做,不加味精,
覺得自己炒的「真的好吃」。鼎泰豐回應,嚴格要求食材品質,價格雖較高,
但提供良好服務與環境。小茅屋說,炒飯以簡單油、鹽、當季青蔥製作,
單純樸實,維持原味,售價70元10年沒變。
「吃好幾年用料多」
家住民生社區的周先生說:「民生炒飯專賣店吃好幾年,米飯炒出來偏硬,口感不錯,
用料也滿豐富,但每次都等很久,肚子太餓時不考慮。」
民眾陳俐誼說「去鼎泰豐必點炒飯,口感鬆軟不油膩,缺點就是太貴。」
家住麗水街的陳姓高中老師說,小茅屋炒飯不油,口感和鼎泰豐一樣好吃。
http://ppt.cc/6HK8
打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王 | 蘋果日報
【蔡惠如╱台北報導】入口網站蕃薯藤昨公布全台十大美味炒飯評選結果,平價小吃店台北民生炒飯專賣店打敗知名的鼎泰豐奪冠,鼎泰豐炒飯屈居第二;台北麗水街小吃店小茅屋得第三。美食部落客分析,只有兩桌座位的民生炒飯口感佳、與鼎泰豐炒飯不相上下,但售價僅鼎泰豐一半,以好吃又便宜拿下第一。 ...
【蔡惠如╱台北報導】入口網站蕃薯藤昨公布全台十大美味炒飯評選結果,平價小吃店台北民生炒飯專賣店打敗知名的鼎泰豐奪冠,鼎泰豐炒飯屈居第二;台北麗水街小吃店小茅屋得第三。美食部落客分析,只有兩桌座位的民生炒飯口感佳、與鼎泰豐炒飯不相上下,但售價僅鼎泰豐一半,以好吃又便宜拿下第一。 ...
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80 不便宜說...
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◆ From: 114.44.216.9
→ :加醬油要加錢嗎1F 11/16 12:42
推 :樓下炒飯亡2F 11/16 12:42
→ :邱媽媽表示3F 11/16 12:42
→ :平價小吃炒飯賣80...這三小 葉佩雯喔?4F 11/16 12:42
→ :炒飯界的霸主~~那是什麼?5F 11/16 12:43
→ :很少有人會專賣炒飯的 很多低調快炒店抄得都很好吃6F 11/16 12:43
噓 :蕃薯藤還在喔?????7F 11/16 12:43
→ :帥哥 要不要炒飯? 進來做啊8F 11/16 12:43
推 :投票準嘛9F 11/16 12:43
推 :炒飯要炒得難以下嚥也不容易吧10F 11/16 12:43
→ :一碗炒飯賣到一百多元~我實在想不透為什麼有人會買11F 11/16 12:43
噓 :邱媽媽吵犯 比較好吃12F 11/16 12:45
推 :80元叫平價 我有看錯嗎13F 11/16 12:46
噓 :幾乎都北部的14F 11/16 12:46
推 :邱媽媽炒飯加雞排 人間美味15F 11/16 12:47
推 :新莊那個真的不錯吃!!16F 11/16 12:47
→ :完了 一上新聞 恐怕要怒漲50元了...17F 11/16 12:47
→ :這家現在門口大概大排長龍了 一大推潘仔18F 11/16 12:48
推 :中南部的人才會覺得貴,台北好便宜阿19F 11/16 12:48
→ :民生社區一坪土地多少錢?炒飯賣80説平價不過份20F 11/16 12:48
→ :頂太豐又不是平價店。21F 11/16 12:49
→ :之前某家牛肉麵 一得獎就從120漲到160 現在倒了 超爽22F 11/16 12:49
噓 :不愧是天龍國~80炒飯叫平價23F 11/16 12:50
推 :因為沒有加醬油吧 加了醬油整個閃爍光芒24F 11/16 12:50
推 :我住在"廣義民生社區" 這裡最普通的炒飯 一盤7525F 11/16 12:50
推 :比較便宜是用大桶油嗎?26F 11/16 12:51
推 :邱媽媽炒飯真的有那麼好吃嗎!?27F 11/16 12:52
推 :中南部才覺得80太貴吧28F 11/16 12:52
→ :這間一直都一堆人排阿29F 11/16 12:53
推 :在臺北真的算便宜了...30F 11/16 12:54
→ :在南部賣80會倒店的....就算很好吃也一樣31F 11/16 12:55
推 :真的覺得住臺南很幸福~32F 11/16 12:55
推 :只能說吃的東西 店租影響很大啊33F 11/16 12:56
→ :南部一般單人份炒飯價位大概是40~6034F 11/16 12:56
推 :我覺得鼎泰豐炒飯真的還好35F 11/16 12:56
噓 :...除了鼎泰豐,其他店怎麼都環境很髒亂的樣子36F 11/16 12:56
→ :LP比雞腿 白牌手機功能電爆頻果 你會因此買白牌嗎37F 11/16 12:57
→ :這根本只能吸引學生or經濟能力接近學生的族群吧38F 11/16 12:58
推 :80...果然是台北39F 11/16 12:59
→ :嫌髒自己炒啊40F 11/16 12:59
→ :之前吃附近的55元炒飯 吃到肚子撐死了...41F 11/16 13:00
噓 :美食部落客 呵呵42F 11/16 13:01
推 :澎湖的一條龍 炒飯35 還會送小菜 根本佛心43F 11/16 13:01
→ :台北要找到便宜的其實也不難找44F 11/16 13:01
→ :鼎泰豐炒飯算OK~因是廣式的所以沒加醬油拌價格太高是致命傷45F 11/16 13:01
→ :我無法接受會加醬油拌炒的炒飯~太鹹了吧
→ :我無法接受會加醬油拌炒的炒飯~太鹹了吧
→ :只是若要便宜,風險就要自負就是了47F 11/16 13:02
→ :價格太高是致命傷...?高朋滿座的很...48F 11/16 13:03
推 :南部市區35~60就有了49F 11/16 13:03
→ :用比較便宜用來評比美食是哪招 先把價格因素排除好嗎?50F 11/16 13:03
→ :還有35的喔,那我不敢吃XDDDD51F 11/16 13:04
推 :新竹不是天龍國 但其實80也……嘆氣52F 11/16 13:05
→ :妙手小廚師鴨肉料理大賽,明明平手,最後用高級鴨肉的認輸53F 11/16 13:06
推 :吼以後要排更久了54F 11/16 13:07
推 :喬品70~85每天都要排 哪有賣80就會倒店的道理55F 11/16 13:10
噓 :平價56F 11/16 13:14
推 :全台?!57F 11/16 13:15
推 :臺灣就算用料實在貴很多,也贏不了化工便宜賣58F 11/16 13:21
推 :SOP做出來的有進榜就很不簡單了= =a59F 11/16 13:22
推 :鼎泰豐就是因為炒飯價格太高,所以這次比賽才沒第一啊60F 11/16 13:22
→ :而且高朋滿座不代表每桌都有點炒飯啊~
→ :如果要把價格踢除,就應該分平價跟高價位來評比
→ :再說高朋滿座有很大一部分是觀光客吧~一般薪資哪可能每天吃
→ :而且高朋滿座不代表每桌都有點炒飯啊~
→ :如果要把價格踢除,就應該分平價跟高價位來評比
→ :再說高朋滿座有很大一部分是觀光客吧~一般薪資哪可能每天吃
→ :十年前炒飯70元 好貴64F 11/16 13:33
噓 :我看成吵架王XDDDDDDD65F 11/16 13:33
→ :要把價格踢除 還分平價高價? 到底是比美食還是廚藝阿...66F 11/16 13:34
→ :80元... 果然過天龍國關稅都比較高67F 11/16 13:40
推 :國科會對面有一家小吃店賣的炒飯也蠻好吃的。68F 11/16 13:45
→ :上榜還蠻多中南部店家69F 11/16 14:20
推 :阿低價就貴阿70F 11/16 14:33
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