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※ 引述《nemies (...)》之銘言：
: 個人認為是飲料店
: 成本低  東西可以放
: 不想幹了收一收也不會虧到哪
: 而且也不會有頭已經洗下去騎虎難下的感覺
: 或是有其他哪種行業
: 是白手起家作起來CP值最好的呢？
: 有這樣的八卦嗎


你會倒掉.

倒掉原因不是賠本,而是你會餓死...XD

當你一個月淨收入只有2000塊的時候.

你看你這個月怎樣過活.


基本上CP值最好的就是擺地攤.

並且是賣很傳統的東西.

黑輪米血,奶油餅,大腸包小腸.

大一點就鹹酥雞,滷味.

並且千萬記得,不要想不開去開店面.

另外,咖啡廳不要亂開....那個比飲料店還困難.


當然,飲料還是可以開的.

去加盟50嵐我是覺得滿穩的.

缺點就是加盟金一百多萬+限制很多.

另外,飲料誰跟你說可以放...你的茶煮過了沒賣掉一樣要倒掉,你要放到明天喔.

好處只有,你可以抓量抓的比食物類得更精準,然後成本壓得更低更低.


做生意要有覺悟.

沒有覺悟你就要像我一樣可以當作花錢體驗人生.
(當然我花錢體驗人生,一樣是要把他搞到賺錢..這是一口氣的問題...XD)

如果你可以陪掉個一兩百萬,然後自己生活沒有收入也沒關係的話.

那你怎樣玩當然都ok.

然後你也許撐個一兩年後,真得就讓你撐出來了(當然品質要顧好,品質不好沒救)

但如果你要靠這個為生....

那...你要有覺悟.

另外,你一定要從基層幹起 => 擺地攤.

你沒有一手好廚藝,你要開餐廳....!?!?!

除非你砸1000萬去開便當店,全都請人,然後以大吃小賺超少的毛利率.

不然你會被惡性競爭和廣大的黑心店家給幹掉.
(阿你有一千萬,你幹嘛不炒房...XD)

so...回歸最原始的擺地攤.

再人潮處,推車停下來就開始賣....

沒錯就是這樣...!!

這樣反而是成功率最高的創業方式.

進化版就是去卡各大夜市.

再進化版才是作出很多老顧客後找店面租來做.

凡事一階階來,不要動不動就跳級,動不動就要搞個店面.


做生意一開始一定沒人,除非你狂打廣告和狂特價.

狂打廣告大概前三天很多人,包含你的親朋好友,第四天開始沒人.

狂特價你就狂賠錢,賣一樣陪一樣,然後你一不特價,就沒人.

現在馬路上有一票人專吃特價新店,他們超鬼靈精,超會算你的成本.

然後專門吃賠錢店...你一回復正常價他們就去吃下一家.

so...狂特價你會被這群人吃倒垮掉.

然後就在沒人中,你要讓你的顧客,一個一個慢慢的從0開始累積.

然後一開始超慢,可能一星期0個變3個.

下星期3個跑兩個又來一個剩兩個!?.

第三星期,兩個變五個又去一個剩四個.

但是只要你品質好,會有擴散效應...

當然也要看你的物件是哪種,像正餐類可以天天吃,所以顧客好屯,但擴散效應比較慢.

點心類(黑輪米雪奶油餅)擴散效應比較快,但客員不好屯.

而這些慢慢屯出來的客人,才是你真正的客人....

之後你有沒有辦法做下去,就是看.

1.回流率怎樣...如果10個有3個回流,其實就及格,5個穩,7個你是神.

2.持久率怎樣...如果10個回流5個,但兩個月後五個剩2個,持久性就偏差,剩3個就ok.



1個月內沒看到足夠的回流率,請壯士斷碗,立刻放棄...不要撐.

3個月依然沒有穩定的死忠派客戶,也請放棄,不要撐.

3個月你稱的出死忠派客戶,你就算的出你有沒有本事稱到賺錢.

那好...3個月後開始繼續砸錢,狂打廣告,狂做行消....加速你的曝光率和開發率.

這樣應該就成功一半了...剩下一半就是你日後好好經營,不要怠惰或是出大包.


當然做生意還有一個天殺的問題.,

你賺的是勞力財,尤其有技術的,你會有人力限制.

例如總譜師一餐只能搞出200份.
(我家便當店就是卡這個問題....XD..)

你要搞多,你要嘛就要再弄一個後置工廠...這樣你成本就更高,另外品質很難掌握.
(因為不是你自己弄得,老闆和員工心態差太多了,員工都是好吃懶做好逸惡勞,
 每天靠杯新水太少事情太多的一群...靠他們穩死不活)

你不搞多,你得營收就有cap...

so....這點就是很麻煩的一點.

當然我家無所為,養店面而已,生意可以做到回流率和持久性都不錯,就已經感覺不賴了.



可是最後應該不會再這樣幹了...太累了...店面黑暗期過就不玩了,頂給別人去玩.


林杯這間店面收租就好.我還是去搞我的舞蹈教室.
(靠杯,累到爆,比台GG輪班星人還累)

可是如果你是要靠這個過生活,那你最好要提早想清楚.

不然後面卡到這種人力限制,你會覺得很冏....

畢竟後置工廠是一筆不小的開銷.

而你的店上軌道,但是賺的錢並不多.

你想要搞後置工廠...你...有足夠的銀彈去加碼嗎??

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