※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-28 01:11:40
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有炸的東西都特別好吃的八卦
時間 Mon Jan 27 22:39:30 2014
為什麼只要用炸的就特別好吃
變的又香又美味
還有一堆攤販專賣炸物
連蔬菜都拿來炸
小時候跟當兵的時候桌上只要有炸物就被搶光
有沒有食物只要用炸的就特好吃的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.138.138
推 :炸魯蛇?1F 01/27 22:39
推 :炸你全家2F 01/27 22:40
推 :炸包子3F 01/27 22:40
→ :炸蛋4F 01/27 22:40
推 :因為都用大統油啊5F 01/27 22:40
→ :越魯越愛炸6F 01/27 22:40
→ :我不愛吃炸的 都吃唐揚7F 01/27 22:40
推 :炸包皮8F 01/27 22:40
推 :馬狗:我超愛條狀炸巧顆粒9F 01/27 22:40
推 :因為那些東西不新鮮才要用炸的10F 01/27 22:40
推 :水分蒸發，味道比較濃11F 01/27 22:40
→ :食材不新鮮 炸過灑胡椒 還不是吃得很爽 by當兵時的伙房學長12F 01/27 22:40
推 :東西過期炸一炸就可以吃了13F 01/27 22:40
推 :炸圓仔14F 01/27 22:41
推 :油脂的香味～你吃的只是香味跟口感兒15F 01/27 22:41
推 :+1 當海巡食 他媽茄子料理 自己改用炸的都秒殺16F 01/27 22:41
推 :所以很多人喜歡日本料理啊，不是生的就是炸的17F 01/27 22:42
噓 :那是因為大部份的魯蛇都沒有吃好料的命18F 01/27 22:43
→ :胡椒鹽才是本體 炸的只要能吃是什麼根本不重要19F 01/27 22:44
→ :宵夜文20F 01/27 22:44
推 :我炸物都不用油 改用電鍋和蒸架 這樣時間一到就會自動跳21F 01/27 22:44
→ :銀絲卷口味的炸銀絲卷22F 01/27 22:44
→ :因為人口太多 利用好吃來降低你的壽命23F 01/27 22:44
→ :自由基24F 01/27 22:46
噓 :不要再推那種老梗 看久了 很難笑25F 01/27 22:47
推 :年紀大了吃多了,真的是越不健康的東西越好吃..26F 01/27 22:47
推 :油炸魔獸馬鷹狗27F 01/27 22:47
推 :BOYO:28F 01/27 22:48
推 :認真回你 因為油炸可以把食材的表層破壞 這樣可以比較入味29F 01/27 22:48
推 :鹽舒雞&炸魷魚+九層塔 o(￣﹁￣)o (流口水ng)30F 01/27 22:49
推 :C4 ?31F 01/27 22:49
→ :不考慮食材本身味道的話 這樣的烹調方式最快32F 01/27 22:49
→ :用C4炸也可以 不過東西消失或是變炭焦你也吃不到了
→ :用C4炸也可以 不過東西消失或是變炭焦你也吃不到了
推 :炸的東西要入什麼味? 醃的才要吧34F 01/27 22:50
→ :調味時才容易入味阿 不過光油炸也會有豆香味唷35F 01/27 22:52
推 :油對人吸引力很大阿36F 01/27 22:53
→ :一個重點 越不健康的東西越能勾動人的原始食慾37F 01/27 22:57
推 :沾醬跟調味粉才是本體,不然根本外脆裡面無味38F 01/27 22:57
推 :這是自然界生物要盡可能保持能量的演化痕跡39F 01/27 22:59
推 :因為高溫油碰到食物成分會產生很多香味物質，可以說成油炸時40F 01/27 23:10
→ :也等於在製造香料。我才是真正的認真回你阿
→ :也等於在製造香料。我才是真正的認真回你阿
推 :排a你真有心~42F 01/27 23:18
推 :之前有專業回文 找一下43F 01/27 23:28
→ :日本人才是什麼菜都用炸的44F 01/27 23:44
推 :建議你去看雜食者的兩難這本書 他有說到人類天性45F 01/27 23:45
→ :喜歡高脂肪的食物 因為原始時代沒有穩定的食物
→ :所以會盡量攝取高熱量食物來儲存能量
→ :喜歡高脂肪的食物 因為原始時代沒有穩定的食物
→ :所以會盡量攝取高熱量食物來儲存能量
→ :包括炸小強？48F 01/28 00:19
→ :散子好吃49F 01/28 00:38
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