鬍鬚張滷肉飯的雞腿便當，被發現價格已經破百，來到110元，這樣的價格恐怕讓消費者買不下手，不過說到萬物齊漲，許多便當業者看到鬍鬚張這樣漲價，恐怕都很羨慕，因為像是南部高雄的連鎖便當店，雞腿便當比鬍鬚張的還要便宜30元，業者說要維持成本，得靠大量採購，一次高達幾百萬公噸，來自全台各縣市，另外也有北部的便當店，炸雞腿便當只賣65元，業者說不敢漲價，也不能不賣，因為就怕不賣客人就不上門！

越接近用餐時間，這家高雄連鎖便當店的員工，手腳就得加快，三樣配菜搭上主菜炸雞腿，一個雞腿便當賣你80元。南部便當店營業經理黃韋翔：「其實我們都是一次採購的時候，都是大量採購，一次都是幾百萬噸。」

比起鬍鬚張滷肉飯的雞腿便當，從100元漲到110元，南部這家便當店的80元雞腿便當，足足便宜了一杯飲料的價錢，想維持這樣的價格，業者說秘訣除了薄利多銷，還要大量收購來自全台灣各縣市的肉品，一次多達好幾萬噸。

不過要說便宜，可別小看北部便當店的實力，老闆娘迅速把便當盒裡，四格配菜格子裝滿滿，同樣也有隻現炸大雞腿，卻只賣65元，對消費者來說，這不知道是幾百年前才看得到的超平民價。北部便當店老闆娘：「我們不可能漲價，就是這個價錢。」

不管是肉雞、土雞，年前價格就大漲特漲，攤販透漏，便當店的雞腿一斤，成本最高就要來到50元，對於便當業者來說，真的苦哈哈，因為就怕客人不上門，成本高昂的雞腿便當，還是得繼續賣下去。