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作者 標題 [新聞] 蛋糕麵包大漲 85度C貴22%
時間 Sun Mar 16 12:46:00 2014
http://ppt.cc/CzaJ 蘋果日報
蛋糕麵包大漲 85度C貴22％ | 蘋果日報
![[圖]]()
【朱正庭╱台北報導】繼小吃、便當後，麵包、烘焙業者也傳今年以來最大規模調漲。全台最大的平價咖啡烘焙品牌85度C也撐不住，上周四起調漲部分蛋糕、麵包價格，漲幅最高達2成2；有13家分店的聖保羅烘焙花園、團購名店小山甜點市集、台中梧棲小鎮鹹蛋糕等業者也在本月調漲。民怨：「生活越來越難過！」 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net//images/twapple/640pix/20140316/LB10/LB10_004.jpg)
2014年03月16日
【朱正庭╱台北報導】繼小吃、便當後，麵包、烘焙業者也傳今年以來最大規模調漲。全
台最大的平價咖啡烘焙品牌 85度C也撐不住，上周四起調漲部分蛋糕、麵包價格，漲幅最
高達2成2；有13家分店的聖保羅烘焙花園、團購名店小山甜點市集、台中梧棲小鎮鹹蛋糕
等業者也在本月調漲。民怨：「生活越來越難過！」
台最大的平價咖啡烘焙品牌 85度C也撐不住，上周四起調漲部分蛋糕、麵包價格，漲幅最
高達2成2；有13家分店的聖保羅烘焙花園、團購名店小山甜點市集、台中梧棲小鎮鹹蛋糕
等業者也在本月調漲。民怨：「生活越來越難過！」
全台有370家連鎖店的85度C，去年底才調漲飲品價格，漲幅 9％，上周四起再調漲麵包、
蛋糕售價。民眾萬先生說：「前天到台北永和 85度C分店消費，發現常買的蛋糕統統漲價
，連麵包也漲，最近什麼都漲，實在有點誇張！」
蛋糕售價。民眾萬先生說：「前天到台北永和 85度C分店消費，發現常買的蛋糕統統漲價
，連麵包也漲，最近什麼都漲，實在有點誇張！」
7年沒調撐不住
《蘋果》比對85度C價目表，如貴族熊蛋糕原價45元、漲至55元，漲幅達 2成2；造型蛋糕
草莓香格里拉原價260元、漲成300元，漲幅達1成5，可可精靈原價48元、小漲 2元，漲幅
4.1％。
85度C公關行銷部總監鍾靜如表示，約三分之一品項調漲，平均單價多 2到3元不等，且烘
焙品價格已7年沒調，期間麵粉已漲4、5成，堅果漲8成，電費、工資成本等也不斷提高，
不得不漲。
焙品價格已7年沒調，期間麵粉已漲4、5成，堅果漲8成，電費、工資成本等也不斷提高，
不得不漲。
小山甜點多60元
近兩個月已有不少烘焙業者漲價，在台北、嘉義、台南有10多家分店的聖保羅烘焙花園，
明起調漲旗下8款伴手禮，如蔓越莓酥、提拉米蘇奶凍捲等，最高漲幅也達2成；台中名產
梧棲小鎮鹹蛋糕預計下月起調漲鹹蛋糕、手工餅乾等每項漲5到10元。
明起調漲旗下8款伴手禮，如蔓越莓酥、提拉米蘇奶凍捲等，最高漲幅也達2成；台中名產
梧棲小鎮鹹蛋糕預計下月起調漲鹹蛋糕、手工餅乾等每項漲5到10元。
甜點專賣店小山甜點市集也已在官網公布本月起調漲價格，如瑞士捲調漲20元、 7吋蛋糕
調漲60元、奶酪調漲30元，如招牌純巧克力瑞士捲漲為 260元；鶯歌順謚健康蛋糕健康蛋
糕原一盒140元，本月起也漲10元。
調漲60元、奶酪調漲30元，如招牌純巧克力瑞士捲漲為 260元；鶯歌順謚健康蛋糕健康蛋
糕原一盒140元，本月起也漲10元。
奶油一箱要7千
業者無奈表示，成本不斷堆高，也只能反映。小山甜點市集表示，已10年沒漲，如奶油原
一箱4、5千元，現已要6、7千元，為減輕衝擊，團購價漲幅已減半；聖保羅烘焙花園說，
雖調部分品項，但考量消費者接受度，麵包類暫不漲。
一箱4、5千元，現已要6、7千元，為減輕衝擊，團購價漲幅已減半；聖保羅烘焙花園說，
雖調部分品項，但考量消費者接受度，麵包類暫不漲。
消基會董事游開雄指出，雖然尊重店家因成本增加而漲價市場機制，但政府相關單位應調
查是否有人為操縱原物料漲價，民眾如認為店家漲幅過高，也應拒買抵制。
公平會持續監視
公平會發言人吳成物說，暫未發現麵粉等大宗物資有異常狀況，會持續監控；一般烘焙業
店家取代性高，聯合漲價可能性雖低，仍會去了解近期齊漲的原因。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.93.59
推 :不爽不要吃1F 03/16 12:46
→ :不爽不要吃阿 你不吃 店家就會降價了嘛 傻吱吱2F 03/16 12:46
推 :689的選擇3F 03/16 12:47
→ :沒差，沒在吃4F 03/16 12:47
→ :二樓觀念錯誤 你不吃 還有其他人排隊等著吃5F 03/16 12:47
→ :北__ 蛋糕又不是生活必需品 變貴就不要去吃阿6F 03/16 12:47
→ :還是吃提拉米蘇好了7F 03/16 12:48
→ :漲了 就不買8F 03/16 12:48
推 :真的甚麼都不吃了 都吃家裡 結果老母說孝親費要調漲9F 03/16 12:48
推 :又不怎麼好吃 我都吃星巴克的10F 03/16 12:48
→ :有些趁機漲價就是要眾人抵制 讓他倒11F 03/16 12:48
→ :跟老母講先求有再求好 態度要正確 要放下身段 不要眼高手低12F 03/16 12:49
→ :未看先猜又有人說85度C不是開給你們這種平民吃的13F 03/16 12:50
→ :何不食鹿茸14F 03/16 12:50
推 :那就不要買啊15F 03/16 12:53
推 :多娜之比較好吃16F 03/16 12:54
推 :高雄都吃金礦和多那之。17F 03/16 12:59
推 :85度C:我們要響應政府降底失業綠18F 03/16 13:00
→ :後悔投馬 他真的只是好看頭而已....19F 03/16 13:05
推 :星巴克一塊小蛋糕100多塊，還不是賣光光20F 03/16 13:08
推 :馬英九執政 每年都在漲21F 03/16 13:09
推 :推樓上... 還有不要忘記 Ma Jr. 江院長之前是物價穩定小組22F 03/16 13:10
推 :根據官方統計 台灣上個月CPI是負成長的 記者發假新聞嗎?23F 03/16 13:11
→ :的頭頭, 結果物價越打越漲, 但 Ma Jr. 卻越昇越高... 科科24F 03/16 13:11
噓 :糞青表示:我們只光臨星X克 誰在跟你們這些賤民吃8525F 03/16 13:13
推 :呼 還好我本來就吃不起26F 03/16 13:25
推 :星巴克蛋糕有破百的只是少數呀 通常還是在八九十27F 03/16 13:25
推 :爽 太便宜還不想吃勒28F 03/16 13:56
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