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作者 標題 [新聞] 地獄廚神爆粗口大讚 台裔參賽者煲蛤蜊
時間 Thu Nov 30 23:11:38 2017
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171130/1250933/
地獄廚神爆粗口大讚 台裔參賽者煲蛤蜊湯太美味 | 蘋果日報
![[圖]]()
台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）參加廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》，以一碗用蔥、薑、九層塔的蛤蜊湯，讓「地獄廚神」高登蘭姆齊（Go... ...
![[圖]](https://img.appledaily.com.tw/images/ReNews/20171130/640_5e51dba2022898450a1c8954eea3343d.jpg)
地獄廚神爆粗口大讚 台裔參賽者煲蛤蜊湯太美味
2017/11/30 18:40
台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）參加廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》，以一碗用蔥
、薑、九層塔的蛤蜊湯，讓「地獄廚神」高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話
，更飆髒話大讚太出色；評審克里絲緹娜更盛讚「此湯只有天上有」，讓台菜躍上國際舞
台，驚豔四座。
、薑、九層塔的蛤蜊湯，讓「地獄廚神」高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話
，更飆髒話大讚太出色；評審克里絲緹娜更盛讚「此湯只有天上有」，讓台菜躍上國際舞
台，驚豔四座。
王凱傑來自台灣家庭，廚藝深受母親及台灣飲食文化影響，在本周日播出的節目中，參賽
者們面對活跳跳的海鮮食材，包括太平洋海膽、軟殼蟹、蛤蜊、紐西蘭全殼淡菜、象拔蚌
已及聖塔芭芭拉的斑點蝦等，展現過人的廚藝才華，王凱傑從小在新英格蘭長大，最愛吃
海鮮，大呼「這次挑戰簡直是為我量身設計的」。
者們面對活跳跳的海鮮食材，包括太平洋海膽、軟殼蟹、蛤蜊、紐西蘭全殼淡菜、象拔蚌
已及聖塔芭芭拉的斑點蝦等，展現過人的廚藝才華，王凱傑從小在新英格蘭長大，最愛吃
海鮮，大呼「這次挑戰簡直是為我量身設計的」。
當蘭姆齊問他想怎麼料理時，同時身為高中音樂老師王凱傑展現創意回應：「我是教交響
樂的，我要運用我的音樂味蕾，像指揮家一樣，製作出美味的料理。」他運用蝦殼、薑、
蛤蜊製熬煮高湯，並加上九層塔與青蔥，完成一碗創意台式蛤蠣湯，搭配麵衣薄透可見的
斑點蝦天婦羅。
樂的，我要運用我的音樂味蕾，像指揮家一樣，製作出美味的料理。」他運用蝦殼、薑、
蛤蜊製熬煮高湯，並加上九層塔與青蔥，完成一碗創意台式蛤蠣湯，搭配麵衣薄透可見的
斑點蝦天婦羅。
蘭姆齊品嘗之後好吃到罵髒話「我他X的超愛你」，大讚：「我認為這是項藝術，如果問
我會更改? 老實說還真是沒有，很出色。」評審克里絲緹娜品嘗一口湯之後，頻頻點頭盛
讚：「此湯僅有天上有，每一口、每一次呼吸間，都能感受到對食物的熱愛。」
我會更改? 老實說還真是沒有，很出色。」評審克里絲緹娜品嘗一口湯之後，頻頻點頭盛
讚：「此湯僅有天上有，每一口、每一次呼吸間，都能感受到對食物的熱愛。」
不過最令人感動的是，當高登問起王凱傑「年輕人，我從未看過這麼燦爛的微笑，這麼大
的熱情是從哪裡來的？」他語帶哽咽地回應：「我的父母來自台灣，所以我想懷著尊敬的
心處理這些美味食材！」讓現場評審及參賽者為之動容，也讓台灣美食躍上國際舞台。最
新一季《廚神當道美國版8》每週日晚上8點在Star World頻道播出。（謝宛儒／綜合報導
）
的熱情是從哪裡來的？」他語帶哽咽地回應：「我的父母來自台灣，所以我想懷著尊敬的
心處理這些美味食材！」讓現場評審及參賽者為之動容，也讓台灣美食躍上國際舞台。最
新一季《廚神當道美國版8》每週日晚上8點在Star World頻道播出。（謝宛儒／綜合報導
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推 : 幹你娘。好喝喔。幹1F 11/30 23:12
推 : 看成口爆2F 11/30 23:12
Gordon Ramsay eats the the perfect sausage roll - YouTube
Thanks for watching yah donkey! -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
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推 : it's fucking RAWWWWWWWWW4F 11/30 23:12
→ : 另一個他吃到高潮的5F 11/30 23:12
推 : 想品嘗...6F 11/30 23:13
推 : 我看劉昂星比不過凱傑7F 11/30 23:14
推 : 想喝8F 11/30 23:14
推 : 宵夜文，好想吃阿9F 11/30 23:17
推 : 水10F 11/30 23:18
推 : 好餓啊......11F 11/30 23:18
※ 編輯: str8g (203.69.34.209), 11/30/2017 23:19:52推 : 看起來有點像甲甲12F 11/30 23:21
→ : 會被嗆這是中國料理13F 11/30 23:26
推 : 華裔 為啥感覺就是這種特質@@ 一看就不想在地人14F 11/30 23:29
→ : 那是和中國同文同種的蛤蠣15F 11/30 23:30
噓 : 台灣只是這人血統跟比賽沒任何關係16F 11/30 23:31
→ : 菜也並非純粹的台式菜
→ : 要做就用台灣的地溝油做 食材應該隨便方地上
→ : 菜也並非純粹的台式菜
→ : 要做就用台灣的地溝油做 食材應該隨便方地上
→ : wsx是一個可以精確定義台式的網友 對於飲食的要求十分19F 11/30 23:41
→ : 嚴格 並以無情的批評 評論了這個參賽者
→ : 但他實際上什麼咖 嘻嘻
→ : 嚴格 並以無情的批評 評論了這個參賽者
→ : 但他實際上什麼咖 嘻嘻
推 : 支那賤畜崩潰22F 11/30 23:49
推 : 別亂酸喔 別人可是很認真的！！！ 莫忘 國中憲23F 11/30 23:50
→ : 酸民會說蛤蜊湯跟滷肉飯一樣 不能賣太貴24F 11/30 23:59
推 : 炸蝦天婦羅看起來好好吃25F 12/01 00:03
推 : 就是甲甲沒錯26F 12/01 00:12
推 : 這組合的確好吃。27F 12/01 00:12
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