※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-31 15:25:50
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 米其林三星料理吃起來是什麼感覺?
時間 Sun Dec 31 13:49:36 2017
對餐廳與美食愛好者來說，《米其林指南》就是有影響力的指標之一
根據《米其林指南》的定義，一星餐廳是「擁有高品質的料理，值得一試」；二星餐廳是
「料理傑出，就算要繞路才能到也值得」；三星餐廳是「餐點卓越，為了它來場旅行也心
甘情願」。夠模糊吧？
「料理傑出，就算要繞路才能到也值得」；三星餐廳是「餐點卓越，為了它來場旅行也心
甘情願」。夠模糊吧？
最新的《英國及愛爾蘭米其林指南》中，定義有變得更清楚一點。一星是頒給使用頂級食
材、創造獨特風味料理的餐廳；二星還看重主廚的才華與表現；至於要摘下三顆星，將料
理昇華為藝術品的功力是不可少的條件之一
材、創造獨特風味料理的餐廳；二星還看重主廚的才華與表現；至於要摘下三顆星，將料
理昇華為藝術品的功力是不可少的條件之一
據說米其林三星料理一人動則5w起跳
有人知道米其林三星的料理吃起來味道如何嗎？ 和一般美食差在哪裡?
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→ : 錢1F 12/31 13:49
推 : 五樓被肛是什麼感覺？五樓侃侃而談2F 12/31 13:50
推 : 五樓專吃八卦三星級六樓拉出來的屎3F 12/31 13:50
→ : 五樓比米其林寶寶還肥 看不到雞雞4F 12/31 13:50
推 : 這個柯p有說過5F 12/31 13:50
→ : 蓋6F 12/31 13:50
→ : 雞肉飯吧7F 12/31 13:50
→ : 吃下去有宮女在後面跳舞8F 12/31 13:50
→ : 榮華富貴不過是9F 12/31 13:50
推 : 連盤子都會潮到出水的感覺10F 12/31 13:50
噓 : 大大的盤子少少的料理 在盤子邊緣用醬料畫畫 然後貴到靠北11F 12/31 13:50
噓 : 動輒12F 12/31 13:50
→ : 改二樓13F 12/31 13:50
→ : 會爆炸吧14F 12/31 13:50
推 : 貴15F 12/31 13:50
推 : 西方自爽的垃圾東西，吃過二星的比我家巷口大滷麵還難吃16F 12/31 13:53
推 : 還好 還是看人啦 吃氣氛 服務 品質ㄅ17F 12/31 13:55
米其林三星的故事 - ott板 - Disp BBS
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米其林餐廳不是別家，正是生產輪胎的米其林，後來投資請專家暗訪品嚐評 檻，出版法國餐廳排行榜，分一星二星三星三個等級，其權威性和公信力全 球聞名。能上米其林一星榜單已是殊榮，全國成千上萬的飯店中只有二十
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/img.youtube.com/vi_kR6ZxmY9wVk_0.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/www.chinatiredealer.com/1d1425c4adfbb47d6acc151d298d3eba.jpg)
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/www.vogue.com.tw/b9499a5c86f4846d99412365bf1c9ac2.png)
噓 : 呵呵...三星5萬起跳？ 沒出國摘星過？19F 12/31 13:56
推 : 我家巷口20F 12/31 13:56
推 : 二星輸巷口大滷麵 那是大滷麵你從小吃到大有感情吧21F 12/31 13:57
→ : 就賣輪胎的出來給食物評分而已，有什麼好推崇的22F 12/31 14:00
推 : 咬起來像輪胎？23F 12/31 14:01
→ : 樓上有人吃假二星吧-.-24F 12/31 14:04
推 : 24組屌打25F 12/31 14:14
→ : 我家巷口屌打不是一個梗嗎26F 12/31 14:16
→ : 就算是普通的食材吃起來也特別好吃的感覺27F 12/31 14:16
推 : 吃了會爆炸28F 12/31 14:16
噓 : 多用點腦子好嗎？29F 12/31 14:21
推 : 哪用五萬，我吃戈登三星的也才150鎊30F 12/31 14:34
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