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※ 引述《wl760713 (willy)》之銘言：
: 一餐198元
: 平民級的火鍋
: 但因為是王品的
: 每次經過信義金山路口那家
: 都有在排隊
: 吃過一次是覺得還可以
: 但他價錢這麼低
: 一餐扣掉成本賺多少?
: 有超過100嗎?
: 還要付人事費用跟店租
: 真不知道他怎賺的
: 有沒有石二鍋的八卦?

他一鍋賣198，一般人看到1字頭，就會完全忽略他差2元就200的事實
以為撿到便宜  實際上完全沒有XD
還有他加點的部份定價更是聰明
你就算去一般涮涮鍋店  加點一盤肉最少也要80
在石二鍋只要50  大家看到就會覺得  哇  加點都好便宜  就會增加加點的意願
讓人完全忽略他的量其實比一般火鍋店來得少

最後就是店面都很小  導致常常有人來排隊
台灣人就是看到有人排隊就犯賤  一定要來跟著排一下
排了超過半個小時又覺得沒吃到不甘心，就這樣像阿呆一樣一直排下去
最後終於吃到了  就算覺得普通  也要催眠自己其實很好吃
不然排隊當傻瓜這件事情會讓心理受到不平衡的創傷

總歸一句  石二鍋從定價到店面選擇  根本就是大玩心理戰術啊
而且目前看起來還滿成功的

BTW 要吃石二鍋不用排隊的方法  就是一個人去吃
然後看到有散位馬上反應要入座  我去了兩次每次都不用等
有一次我吃了一個小時才看到排我前面的情侶剛入座....真M

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