※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-06-23 13:39:21
看板 fastfood
作者 標題 Re: [討論] 麥克雞塊竟然只有四種造型 ?
時間 Sun Jun 22 23:34:26 2014
型狀問題我無法回答你，
他一直都是四種型狀很久了。
可以吃就好了，型狀很重要嘛？
網頁最後一張圖非麥的生產線，
我也無法解釋他加了什麼
麥的小雞塊內容物只有
1.腿肉，色澤偏深
2.胸肉
3.里雞肉
4.雞皮
4種加上食鹽胡椒這樣而已
不加粉也沒有填加
任何不能食用的化學原料
顏色也不是呈現奇怪的粉紅色
(以下這段下面有修正
一模一樣是指原料肉
請看下面才正確)
好市多的紅龍雞塊跟麥的一模一樣
是麥打下來的次級品
就是長的醜，塑型不好看
或是重量偏輕未達麥的標準的雞塊
網頁文章如此質疑實在偏頗
※ 引述《monkeyboss (唯一相遇的地方)》之銘言：
: 好讀圖文版 http://wed0311.pixnet.net/blog/post/181647588
你知道麥當勞的麥克雞塊只有四種造型嗎? Did you know that McDonald's has 4 kind of chicken nuggets. @ Travel Around The World :: 痞客邦 PIXNET ::
![[圖]]()
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今天下午寫德瑞蜜月的遊記時，寫得實在有點煩悶，一氣之下就打開FB瞎逛 忽然看到9GAG的文章時，當下看到標題時，揉了揉眼鏡，以為自己看錯標題? 連結在這 吃了二十多年的麥克雞塊竟然只有四種造型.... ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/wed0311_1403281580-1343164810_n.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/wed0311_1403282001-3769026111.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/wed0311_1403282854-1103892838_n.png)
: 忽然看到9GAG的文章時，當下看到標題時，揉了揉眼鏡，以為自己看錯標題?
: 吃了二十多年的麥克雞塊竟然只有四種造型.....
: 這該不會又是英國的野雞大學論文報告吧~
: 但看了內文，發現也就一張圖片而已，這樣是要騙誰!!
: 當下不認輸，我想這一定有什麼"誤會"
: 沒理由吃了幾百塊的麥克雞塊竟然跟我說，各位觀眾"四種造型" (不是五支菸...)
: 從Google查到大陸的網頁上也的確說明有四種造型，分別是Ball(球形), Bell(鈴鐺形),
: Bone(骨頭形)和Boot(靴子形)
: 比對一下上面那張圖，也...不像阿。哪一個是骨頭型? 你來說說看。
: 而且網頁中也沒有說為何，只說這是麥當勞的商業秘密....騙誰。不想找答案就說這是秘
: 密。
: 最後直接往美國網站上找找看原因
: 果然被我給找到了，竟然是在Business Insider網站中找到，這樣就不叫商業秘密了，因
: 為麥當勞網站也自己公開囉!!
: 以下是起源與原因 (不負責貝貝小老師翻譯)
: 這四種造型的實際照片與樣式
: 上方為Bone骨頭型，請大家要發揮一點想像力，頭轉九十度後想像一下領結的形狀(bow
: tie)比較好理解。
: 右方為Boot靴子型，想像一下就是義大利國家地圖的左右顛倒。
: 下方為Ball圓球形，這個圓形，需要大家更好的想像力。
: 左方為Bell鈴鐺型，上方窄，下方較寬的菱形~
: (共同點是四種都是 B 開頭的名字哩!!!!!)
: 那為何要用這四種造型? 為何不是機器捏一捏打扁就去裹粉?
: 最重要的原因是因為: 麥當勞需要確保所有的麥克雞塊的炸煮時間都是一致的。
: 所以造型與大小厚度都必須是同一個標準。
: 那為何不是三種，也不是五種或更多造型
: 報導裡面說明為: 三種感覺沒有變化，但五種又感覺很古怪......
: 所以就一直維持四種造型。
: 圖片可以清楚的看到四種粉紅色的肉塊造型
: 油炸之後就變成我們常吃的的這副德性。
: 這篇報導也算是寫出一個理由去說明為何有四種造型。但認真說，誰在乎哩。
: 我只知道麥當勞的麥克雞塊不便宜，去好市多可以自己可以買紅龍牌的炸一大缸來吃，也
: 不用這麼貴。
: 至於裡面是用雞肉的什麼部位，或是有沒有混到甚麼內臟，麥克雞塊如何從下面
: 這團粉紅色的肉糊變出來。
: 這又是另外一個故事了 知道的人可以說說看嗎? >"<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.104.252
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1403451269.A.A55.html
推 :紅龍雞塊是麥打下來的次級品?? 這是有根據的話嗎?1F 06/22 23:37
→ :我是生產線品管。我親眼所見，每天稽核每天吃的東西2F 06/22 23:39
→ :當然也會開線直接生產紅龍雞塊，畢竟次級量沒那麼多
→ :直接生產的原料也跟麥一樣
→ :當然也會開線直接生產紅龍雞塊，畢竟次級量沒那麼多
→ :直接生產的原料也跟麥一樣
推 :可是味道硬是不同，是炸油的關係嗎？現在拿坡里也用紅龍5F 06/23 00:40
→ :的，味道差很多。
→ :的，味道差很多。
→ :油，油溫會有差，我待了四年，離職一陣子了，在離職前是一7F 06/23 00:44
→ :樣的，有沒有現炸現吃口感也會有差，我再問問同事有沒有改
→ :樣的，有沒有現炸現吃口感也會有差，我再問問同事有沒有改
推 :內文說紅龍是打下來的次級品 推文又說會開線直接生產...9F 06/23 02:13
推 :樓上... 推文下一句不就解釋了 很難理解嗎?10F 06/23 02:40
推 :很難理解嗎?11F 06/23 03:15
推 :國文老師常常請假吧12F 06/23 03:20
推 :最後一張圖明明國外記者就採訪過麥當勞了 也證明不是他13F 06/23 05:15
→ :們公司的東西…
→ :們公司的東西…
推 :請問一下 有看過另一種包裝跟好事多不一樣的包裝一樣也是跟15F 06/23 05:32
→ :麥當勞一樣的嗎?我看公司同一家，但一個在大溪廠，一個在彰
→ :化。附圖 http://ppt.cc/nKmy 和 http://ppt.cc/uNe6
→ :麥當勞一樣的嗎?我看公司同一家，但一個在大溪廠，一個在彰
→ :化。附圖 http://ppt.cc/nKmy 和 http://ppt.cc/uNe6
![[圖]](http://ppt.cc/nKmy@.jpg)
![[圖]](http://ppt.cc/uNe6@.jpg)
推 :18F 06/23 10:34
趁午休時來修正一下
我不能講太多
同事說很多商業機密別亂公開
要吃好吃的就吃麥沒錯(記得要吃現炸的才好吃)
有個地方我講錯
就是麥的次級是重新塑型從做
不打到紅龍，紅龍是直接生產無誤
紅龍和麥差在裹層、肉的比例、調味些許不同
(我覺得差沒很多才說都一樣，原諒我稽核不太認真)
K大附圖內容物一樣 差在銷售地方不同 包裝也會不一樣
依販賣價格調整比例調味和裹層
但都紮紮實實是肉做的不加粉混充
有沒有賣給拿坡里就不知道了
這是業務的部分
我們部門並不清楚
烹調方式和有沒有現吃我也覺得會有差
就連麥的沒現吃我也覺得不好吃
以上就解釋到這了
基本上不管是麥還是紅龍品質都沒問題的請放心
畢竟品管天天都在吃
有問題我們會先 生病^^a
※ 編輯: satako (114.27.98.164), 06/23/2014 12:39:21
→ :此文我晚上刪除，因為我怕被說洩露秘密，麥要有獨特性，是19F 06/23 12:52
→ :不可以跟其他一樣的，這邊是我疏忽講錯
→ :不可以跟其他一樣的，這邊是我疏忽講錯
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