※ 本文為 yeary2k 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-30 02:11:21
看板 Japan_Travel
作者 標題 [問題]關西素食者的飲食?
時間 Thu May 23 14:59:10 2013
小弟9月20要至關西6天5夜的自由行...
想請教一下各位版友
A.目前機票已訂好,想請教飯店是否現在先訂會比較好,主要考量因素為價格,匯率問題,
因,有上版友推薦幾家訂房網站,似乎在價格上都沒直接上官網來的漂亮,而官網訂房,其
早鳥專案就要直接刷卡了,不知各位版友有何建議,是要現在訂,還是再等等,2個月前再決
定就好了(早鳥最早為60日)
因,有上版友推薦幾家訂房網站,似乎在價格上都沒直接上官網來的漂亮,而官網訂房,其
早鳥專案就要直接刷卡了,不知各位版友有何建議,是要現在訂,還是再等等,2個月前再決
定就好了(早鳥最早為60日)
B.另一個問題是,因同行者有一位吃素(奶蛋),已爬過文,有參考版友介紹一些素食餐廳,
且同伴有說,如真沒什麼好吃的,她自己可吃麵包,泡麵,但小弟認為出國玩,吃也是一項很
重要的體驗,所以想請教版友們,不知日本的餐廳,可否請廚師試著做出素食料理,當然,是
在不太麻煩的情況,也想讓她體驗日本的拉麵,蛋包飯...不知這樣的要求,會不會對餐廳
很不禮貌...
且同伴有說,如真沒什麼好吃的,她自己可吃麵包,泡麵,但小弟認為出國玩,吃也是一項很
重要的體驗,所以想請教版友們,不知日本的餐廳,可否請廚師試著做出素食料理,當然,是
在不太麻煩的情況,也想讓她體驗日本的拉麵,蛋包飯...不知這樣的要求,會不會對餐廳
很不禮貌...
因現在安排行程,正在考量了吃和住,所以有了以上的問題,想請版友給予建議...如問題
有不適之處,也請告知,便於修改或刪文...TKS
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感謝各位版友熱心的回答,我會請我們師姐做法,讓大家上天堂滴((誤),其實我也不知她為
何吃素啦),會問這個問題,最主要的原因是,個人認為,自由行,最有樂趣的地方,其中就是
可以吃吃當地的美食,當然,我還是個嫩咖,只能看著大家的推薦,跟風去吃,但..這真的是
一個很大的樂趣,所以也就希望同伴雖然吃素,但也能一同體會那種感覺...而另一個原因
是,以前家中是開日本料理店的,發現日本師傅有一種怪脾氣,很不願意別人改他的口味..
而自己有次去北海道旅遊(跟團),就有看過遊客被日本師傅罵過(要求口味,但聽不懂罵什
麼啦),所以才會想請教各位,如果請餐廳試著做出素食口味的,對餐廳而言,會不會很不禮
貌...
何吃素啦),會問這個問題,最主要的原因是,個人認為,自由行,最有樂趣的地方,其中就是
可以吃吃當地的美食,當然,我還是個嫩咖,只能看著大家的推薦,跟風去吃,但..這真的是
一個很大的樂趣,所以也就希望同伴雖然吃素,但也能一同體會那種感覺...而另一個原因
是,以前家中是開日本料理店的,發現日本師傅有一種怪脾氣,很不願意別人改他的口味..
而自己有次去北海道旅遊(跟團),就有看過遊客被日本師傅罵過(要求口味,但聽不懂罵什
麼啦),所以才會想請教各位,如果請餐廳試著做出素食口味的,對餐廳而言,會不會很不禮
貌...
那看了大家的回答,我放心了許多,反正就把字卡準備好,多問問囉..anyway...謝謝大家
的回答....A..等等..那我飯店要不要先訂的問題怎麼都沒人回答呢...XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.188.197
推 :中村藤吉?蕎麥麵套餐??1F 05/23 15:02
京都??我們京都那天中午應該還在清水寺吧..anyway謝謝e大我安排看看→ :b我覺得比較不容易的是日本本身的素食似乎不是蛋奶素2F 05/23 15:10
就是啊..所以有點麻煩,重點是,還是希望同伴能吃吃什麼叫做日本的美食啊..※ 編輯: jason8856 來自: 114.38.188.197 (05/23 15:17)
推 :拉麵應該有點難，畢竟都是骨頭、魚貝類熬的湯頭吧＠＠3F 05/23 15:18
我也這麼覺得,台灣的拉麵店都沒法了,日本,可能更難配合吧,但好像有那位版友分享店家用清水幫她煮拉麵,等等再來找找..重點是..不知這種要求會不會不禮貌..
推 :請參考版上bluesomeone 大大的文章,非常精彩!!4F 05/23 15:21
→ :蕎麥麵的醬油通常都是鰹魚醬油,是葷的喔
是滴,目前小弟對同伴的飲食的安排就是以blue大的文章為主..只是好像不夠道地咩..xd→ :蕎麥麵的醬油通常都是鰹魚醬油,是葷的喔
※ 編輯: jason8856 來自: 114.38.188.197 (05/23 15:29)
推 :拉麵可以吃一蘭，北極星蛋包飯也ok6F 05/23 15:26
一蘭?!口以嘛??北極星可以的話就太好了..大家可以一起吃..TKS..R大→ :可以在京都體驗寺廟的精進料理7F 05/23 15:27
要先預約嗎??還是跟餐廳一樣呢??TKS..S大推 :清水寺有清水順正，豆腐料理很不錯！8F 05/23 15:39
喔喔..口袋名單之一..TKS..C大推 :一蘭是豚骨湯頭，不要害人9F 05/23 15:41
嘿咩,她拉肚子事小..我害她破戒就大條了..XD※ 編輯: jason8856 來自: 114.38.188.197 (05/23 15:47)
→ :丸龜有一種釜玉烏龍，是烏龍麵+蛋黃（不記得有沒有加鰹露）10F 05/23 15:43
→ :上丸龜網站看沒有看到詳細內容 > < 不過可以去問問看
看到了,tks,p大,為了吃,我們會去問問→ :上丸龜網站看沒有看到詳細內容 > < 不過可以去問問看
推 :!!可是我拿素食的日文去問他們說可以耶囧12F 05/23 15:52
→ :會不會是因為日本的素只有不吃肉，豬骨湯也SAFE？13F 05/23 15:54
→ :和日本的素食不太熟...不過日本的素非常寬鬆 XD
就是啊,超寛的..不過,如果肉湯也可以..那也太寛了吧..xd→ :和日本的素食不太熟...不過日本的素非常寬鬆 XD
推 :我是有寫含動物原料的湯汁也不吃，不過是沒有很仔細查證，15F 05/23 15:57
→ :原po不好意思！
不會啦,有了r大的經驗,我們會再去問問的,很謝謝你的分享,不過,破戒下地獄算你的喔→ :原po不好意思！
(大誤)
※ 編輯: jason8856 來自: 114.38.188.197 (05/23 16:04)
推 :日本的霜淇淋 我覺得很好吃...17F 05/23 16:04
我也這麼覺得...等等..霜淇淋不是正餐吧..XD推 :吃甜點吧~18F 05/23 16:05
吃不飽啊N大...推 :WIKI上查一蘭是寫豚骨湯頭喔XD19F 05/23 16:08
!!推 :噗，那我已經先破戒了啊啊啊！！XD20F 05/23 16:10
那...那...下地獄吧你..XD推 :我帶我媽去吃大阪無印良品的餐廳，只要問店員哪幾樣是素食21F 05/23 16:10
→ :就有很多選擇了，那餐我媽吃得非常飽足滿意
→ :京都很多輕食店，只要開口或拿紙卡詢問，菜單上選擇不少
H大,了解..只是想說,難得來一趟,想讓她吃點道地的日本美食..→ :就有很多選擇了，那餐我媽吃得非常飽足滿意
→ :京都很多輕食店，只要開口或拿紙卡詢問，菜單上選擇不少
推 :日本的素食不是素食 我記得連精進料理裡頭都有不是素食的24F 05/23 16:14
是滴...精進不一定是素..所以才麻煩啊S大...XD※ 編輯: jason8856 來自: 114.38.188.197 (05/23 16:35)
推 :天龍寺內有一間"篩月"精進料理,3000円套餐不需預約25F 05/23 16:23
→ :因此要問「不含任何動物製成」的品項 即使店員不確定 也會26F 05/23 16:25
→ :轉身去廚房問 這樣會安心很多
→ :轉身去廚房問 這樣會安心很多
推 :當初我去吃的方式是在台灣先買料理包,那邊的便利商店都有28F 05/23 16:27
→ :賣盒裝白飯,可以請他們微波,淋上料理包就可以吃了
→ :賣盒裝白飯,可以請他們微波,淋上料理包就可以吃了
推 :日本拉麵湯底就算不是豚骨也多有雞骨或是柴魚，風險超高 @@30F 05/23 16:42
推 :一般的店家很難幫你準備素食,不只湯用大骨熬的,醬油幾乎都含31F 05/23 16:47
→ :魚的成分
→ :魚的成分
推 :回原PO:無印也有不含動物的和食 不是都洋食33F 05/23 16:52
推 :道地的日本美食好像很難是全素的~._.34F 05/23 16:54
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img4/2.bp.blogspot.c8B_E5_8D_889+17+55_E6_8B_B7_E8_B2_9D.jpg)
→ :我也吃素 八月中也要去關西 正在努力找36F 05/23 17:48
推 :豆腐有的會有薑，台灣的素食印象中蔥薑蒜都不能吃，要注意唷37F 05/23 19:57
推 :姐姐是法師薑沒關係五辛是蔥、薤、蒜、韮、興渠38F 05/23 20:09
推 :便宜當然就刷卡啦。日本吃素說真的不是很方便，對方都說不39F 05/23 20:28
→ :介意了，也不用太幫忙，頂多找個一家。另外版上以前有過素
→ :食相關建議可以參考
→ :介意了，也不用太幫忙，頂多找個一家。另外版上以前有過素
→ :食相關建議可以參考
推 :蕎麥冷麵O_O42F 05/23 20:41
推 :我都住能煮的飯店，買些食材自己弄素的來吃！43F 05/23 22:44
→ :+豆腐) 換大豆醬油 丸龜最安全的就是釜揚け 木桶清燙45F 05/23 23:11
→ :建議自備醬油 其實認真找 關西尤其是京都還蠻方便的
→ :http://ppt.cc/1Vyi 這位神戶部落客分享了不少關西餐廳
→ :建議自備醬油 其實認真找 關西尤其是京都還蠻方便的
→ :http://ppt.cc/1Vyi 這位神戶部落客分享了不少關西餐廳
外食－京都（Kyoto）：yukiのスローな日々：So-netブログ
ベジタリアン（ビーガン）のわたしの楽しい日々を綴ります。 ...
ベジタリアン（ビーガン）のわたしの楽しい日々を綴ります。 ...
→ :左邊分類京阪神都包了 但困難點應該在於想在一般店家找48F 05/23 23:22
→ :素食這件事 真的很困難~ 如果真的想要找素和食 也許大
→ :家協調好某幾餐直接挑蔬食餐廳更容易
→ :素食這件事 真的很困難~ 如果真的想要找素和食 也許大
→ :家協調好某幾餐直接挑蔬食餐廳更容易
推 :日本對素食的認知只有不出現肉就好，高湯、調味料等不在範51F 05/23 23:26
→ :天龍寺篩月是安全的 如果口袋夠深很推薦這家!!!52F 05/23 23:27
→ :內，所以一蘭說OK應該是因為他們認為只要不放叉燒肉即可53F 05/23 23:27
→ :即使那鍋湯是用滿滿豬骨熬出來的
→ :換言之在日本吃素真的很麻煩，幾乎都要完全特製，一部餐廳
→ :不一定有能力或願意特別當你做
→ :好多錯字XD 幫 般
→ :即使那鍋湯是用滿滿豬骨熬出來的
→ :換言之在日本吃素真的很麻煩，幾乎都要完全特製，一部餐廳
→ :不一定有能力或願意特別當你做
→ :好多錯字XD 幫 般
→ :真的 與其跟葷食餐廳溝通半天還可能有問題 不如直接進58F 05/23 23:30
→ :蔬食店 只需要注意去五辛而已 方便很多喔XDDD
→ :蔬食店 只需要注意去五辛而已 方便很多喔XDDD
→ :慈濟有日本分會阿60F 05/23 23:44
推 :餐餐豆皮壽司+小黃瓜軍艦捲XD61F 05/24 14:11
推 :京都大學旁的素食超棒62F 05/24 23:47
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