作者 kingsblue (KEEP THE FAITH)
標題 [心得] 端午節粽子三部曲
時間 Tue Jun 13 11:32:27 2023


https://i.imgur.com/GkMZCr6.jpg
[圖]
1.端午節當然要包粽子。
感謝婆婆不辭麻煩,願意接受孩子們的許願。
阿嬤牌的粽子不鋪張,全是孫子們喜歡吃的料。
https://i.imgur.com/R8KOSHl.jpg
[圖]
祖孫倆穿著旗袍包粽子的身影,我要一直紀錄下去。

https://i.imgur.com/ncqNTcd.jpg
[圖]
2.種子粽子。
粽子裡有很多種子。
花生、栗子,還有粽子的本體糯米,都是種子!
除了可食用的種子之外,
如果把我們平常蒐集的種子放上去,
會是什麼樣子?
https://i.imgur.com/q942iKU.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/NALCJ1K.jpg
[圖]
雲彩紙捲成杯狀,塞進泡泡黏土,
開始裝飾我們的粽子。


https://i.imgur.com/3qXHvDS.jpg
[圖]
去年的粽子編織掛飾卸下,
換成立體的果實粽子,
滿載豐富。
https://i.imgur.com/9D8nfMn.jpg
[圖]

(端午粽子編織掛飾網址如下)
https://www.instagram.com/p/CeIPz09P9ej/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://i.imgur.com/QCiet0H.jpg
[圖]
3.水果冰粽。
https://i.imgur.com/Fbc9zjn.jpg
[圖]
煮好果凍水,放涼,再接著切水果。
https://i.imgur.com/tSyPCxM.jpg
[圖]
然後開始加料填充。
https://i.imgur.com/VXkJd7S.jpg
[圖]
果凍粽子非常飽滿有形,冰冰涼涼的,孩子們吃的好開心,直說還要再包一次!
但是我買到的草莓口味有添加色素,不想讓孩子們吃太多。如果用愛玉來做呢?
https://i.imgur.com/GGMqhjr.jpg
[圖]
於是趁孩子們上學的空檔,手洗愛玉,做愛玉水果粽。天然愛玉會出水,倒出來的時候粽
子形狀都沒了,但是孩子們依舊吃的津津有味。

果凍粽材料:
透明袋子、果凍粉、水果丁、曬衣夾。
https://i.imgur.com/LqYNIDz.jpg
[圖]
水果放進袋子裡、加果凍水、袋口跟底部的方向錯開,反折、曬衣夾固定。
等果凍凝固,粽子定型後就可以放進冰箱。

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民以食為天,在現代化的生活裡,藉由節慶讓孩子們認識傳統文化,從〔食育〕著手最好

不需把親子廚房想的太難(當然綁粽子真的頗具難度),包粽子前一天,女兒窩在廚房,
跟前跟後的跟奶奶一起備料。
〔我有幫忙倒醬油醃肉!〕
〔我數40朵香菇,然後泡水~〕
事前的備料,也是一直學習。

媽媽和奶奶在桌前溫柔包粽子的身影、熱騰騰出爐的粽子、一口咬下軟黏鹹香的滋味。

這些,都會內化成孩子們堅強的家庭力量。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.71.88 (臺灣)
※ 作者: kingsblue 2023-06-13 11:32:27
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※ 編輯: kingsblue (27.52.71.88 臺灣), 06/13/2023 11:40:41
tomroy: 好強...1F 06/13 11:45
Azaria: 獻上我的膝蓋2F 06/13 12:18
edda20047: 好溫馨~~3F 06/13 12:21
ann7773631: 太猛了4F 06/13 12:23
moam: 好棒的主題,推~5F 06/13 12:26
candyice: 水果粽用吉利丁粉取代市售果凍粉,白火龍果丁改用紅火龍果丁,漂亮又健康6F 06/13 12:31
吉利丁粉也可以喔!之前家裡一大罐都放到過期,所以這次直接買果凍粉比較不浪費^ ^
jilllue0907: 推推~好棒的分享!祖孫穿旗袍一起包粽子的畫面真美8F 06/13 12:36
※ 編輯: kingsblue (27.52.71.88 臺灣), 06/13/2023 12:38:19
JJxoxo: 這可以開班授課了9F 06/13 12:43
chopper52045: 媽媽超過一百分~10F 06/13 12:57
merrym1105: 真的好厲害!!!11F 06/13 13:13
CynthiaaC: 好佩服12F 06/13 13:31
beautyeye: 婆婆媽媽女兒都好棒~~13F 06/13 13:39
iamseek: 很有心, 會成為孩子很好的回憶14F 06/13 15:02
PEICHI: 好厲害!謝謝分享15F 06/13 15:16
christer: 好想吃16F 06/13 15:55
areyouyy: 太佩服了...17F 06/13 16:37
natrium: 太可愛18F 06/13 17:28
greensdream: 哦天哪,這活動也太棒了!19F 06/13 18:31
Whitegun001: 好用心!超棒的親子活動!20F 06/13 19:28
nina070328: 我媽問我看什麼怎麼跪著看.........
太強了吧!!21F 06/14 00:35
Reddin: 推推23F 06/14 08:35
ajusta: 超強的!謝謝分享24F 06/14 11:59

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