作者 beautyptt (安安)標題 [閒聊] 鴨蛋時間 Tue Mar 28 15:34:50 2023
我們這邊的批發菜市場 有一間專門賣雞蛋 生的熟的都有
撥好的殼的蛋 還會上醬油色色素 完全沒味道的咖啡色
把它變魯蛋的樣子 有點恐怖 嘔
今天經過時不小心瞥見 他們在撥的是鴨蛋
現在雞蛋很少 蛋價很貴 鴨如果沒有禽流感 只能用鴨蛋取代
我印象中鴨蛋蛋白比較硬 蛋黃比較乾 一吃就吃得出來吧?
而且原本好像一斤單價就比雞蛋貴 只是現雞蛋價格升了2.5-3倍
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※ 作者: beautyptt 2023-03-28 15:34:50
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→ diechan: 講雞蛋少不怕被網軍出征嗎1F 03/28 15:36
→ beautyptt: 怕QQ 難道我居住在窮人區?
可是雞蛋已經升快3倍了 應該鴨蛋還是便宜一點3F 03/28 15:37
→ ghostl40809: 我家這邊蛋行和傳統市場買蛋還滿容易的
10顆蛋100內倒110~130看要買多好5F 03/28 15:38
→ beautyptt: 不知道是不是這是批發市場 源頭一早就被搶光了
有家蛋店 鐵門根本不拉開 只留一個小門 賣一些鹹鴨蛋皮蛋之類的 雞蛋一早被買走了
那天問一斤75元7F 03/28 15:39
推 bomfish: 醬油色素俗話叫醬色 可合法添加11F 03/28 15:43
→ beautyptt: 那給人做生意用的 買過一次 完全沒味道 我是不敢再吃12F 03/28 15:46
→ bomfish: 再晚一陣子可能鴨蛋也難買 要準備醃製端午節用的鹹蛋黃13F 03/28 15:46
→ beautyptt: 對啊 通通拿去做鹹蛋!!
現在鹹蛋也漲價了QQ14F 03/28 15:46
→ bomfish: 其實現在很多平價醬油都有加焦糖色劑 只是名稱不太相同16F 03/28 15:51
推 sdd5426: 古代東亞這邊都是吃鴨蛋多 雞蛋變主流是飲食西化的結果19F 03/28 15:59
推 ChrisDavis: 八卦是你吃到的醬油大概87%以上都是化學製造20F 03/28 16:17
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