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作者 Noxves (諾克威斯)
標題 Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
時間 Sat Jan 20 17:57:52 2024

※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言：
: 如題。
: 看了很多穿越小說，穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外，心心念念的佐料幾乎都是辣
: 椒，沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。
: 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊？
: 還是台灣跟中國差很多？中國現在幾乎都吃辣？

這我可以解釋

因為現在很多所謂菜系，都被辣椒入侵了

湖南、四川那些重辣菜系因為油辣香好下飯重口味，成了底層打工人的最愛

導致各個地方都開始吃辣，重辣，無辣不歡

什麼菜都有下兩條辣椒，好像不用就不會做菜一樣

吃辣、嗜辣的人口急速上升

加上什麼影音影響 年輕人又喜歡比較

麻辣鍋，烤肉串都要辣

除了廣東上海這兩個地方 其它地方的菜系都受到辣椒影響

傳統中華料理有，但韭菜又吃不到

所以主角們穿越當然要來點辣椒震撼，還要火鍋

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.152.209 (臺灣)
※ 作者: Noxves 2024-01-20 17:57:52
※ 文章代碼(AID): #1bgvaadi (CFantasy)
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※ 同主題文章:
[閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
01-20 17:42 zin0083
Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
01-20 17:57 Noxves
Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
01-20 18:48 aa851202
Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
01-20 19:40 miHoYo
Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
01-20 20:00 ckitwei
→ aegis43210: 還因為辣椒比胡椒便宜的緣故1F 01/20 18:16
推 a8856554: 我看一些海鮮也加重辣，覺得有點浪費2F 01/20 18:17
推 clisan: 海鮮加重辣，是在吃什麼？3F 01/20 18:21
推 zseineo: 吃辣本身4F 01/20 18:22
→ zin0083: 麻辣小龍蝦嗎？5F 01/20 18:22
推 a8856554: 一些生醃海鮮，螃蟹鮑魚皮皮蝦之類的6F 01/20 18:26
→ Noxves: 真的 他們吃生蠔還要做蒜蓉7F 01/20 18:28
推 carllace: 酸湯魚是辣的，一些清蒸魚影片也會灑上辣椒再淋油8F 01/20 18:36
推 a2156700: 還流行胡辣湯 早餐正餐都吃9F 01/20 18:51
推 ocean11: 因為他們的海鮮不新鮮 當然要加重辣把味道蓋過去10F 01/20 18:56
→ lbowlbow: 台灣品質好的魚都要吃清蒸的11F 01/20 19:09

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