回看板
Disp BBS
作者 a8528875 ()
標題 [商品] 7-11 蒸蛋雞白湯
時間 Fri Aug 11 14:58:43 2023

     (如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)

【商品名稱/價格】：蒸蛋雞白湯 55元
        (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)

【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 卜蜂

【規格/內容物/熱量】：
https://i.imgur.com/y53kKBn.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/BeZHPUL.jpg
[圖]
印在碗身有點難閱讀

【評分】：77
          (未滿60分為不推薦)
【心得】：
前幾天去超商看到新臉孔
小七也出了蒸蛋湯
之前買全家的蒸蛋湯來喝（記得好像4X元）
高雄朋友還覺得很驚喜 說超商居然會賣
而且還原度很高
我自己沒在小吃店吃過就是了

https://i.imgur.com/KV33zw9.jpg
[圖]
小七這款是卜蜂的 從名字跟示意圖來看 就感覺跟全家的是不同概念

一打開就被雞湯味衝擊
但我喝不太出來跟拉麵那種雞白湯像不像

https://i.imgur.com/KWEmsyH.jpg
[圖]
蒸蛋長得很特別 有點像舒芙蕾之類
是片狀的 有厚度 翻面才會看到氣孔
https://i.imgur.com/Y6Cuzvm.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/A7NjSk1.jpg
[圖]
原本以為沒有肉
結果大概有吃到3.4塊肉塊
印象中全家的是肉絲 兩家都是瘦肉

整體而言還算順口
但就不是原來傳統小吃的概念
然後湯比全家清淡 吃得時候覺得好像很適合煮粥 或是生病時候喝
全家的比較像會拿來搭主食的湯

題外話，蒸蛋湯在南部的小吃攤常見嗎？
老實說在便利商店出蒸蛋湯之前我還真沒看過XD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.213.91 (臺灣)
※ 作者: a8528875 2023-08-11 14:58:43
※ 文章代碼(AID): #1arTmbko (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1691737125.A.BB2.html
※ 同主題文章:
[商品] 7-11 蒸蛋雞白湯
08-11 14:58 a8528875
Re: [商品] 7-11 蒸蛋雞白湯
08-21 04:43 MTBSsales
推 cat05joy: 有些小吃店有做1F 08/11 15:02
改天注意看看
推 ching924: 高雄鹽埕區有一間很有名的 但也不算常見2F 08/11 16:16
我也是查到那間
→ sbtiagr: 彰化的茶碗蒸指的都是蒸蛋湯哦3F 08/11 16:33
！！！好神奇 真的第一次知道
推 uco330: 我們這邊都叫龍骨髓湯 蛋裡面有奇怪的腸子 QQ4F 08/11 16:46
好有趣的東東 會想試試
推 hannahon: 我也是在便利商店看到才知道蒸蛋湯5F 08/11 17:31
吃過便利商店的 會想試試實體小吃店
※ 編輯: a8528875 (223.140.213.91 臺灣), 08/11/2023 17:57:50
→ lovelesskyle: 龍骨髓不是腸子是腦髓6F 08/11 18:02
下面有人說是脊髓 XD
推 april4966: 我是到台中才知道有蒸蛋湯這種東西7F 08/11 18:41
還以為只有高雄有
→ patty0702: 北部好像都沒看過8F 08/11 19:17
真的沒什麼看過
推 imbemarion: 台中的麵攤吃過9F 08/11 20:25
台中的比較接近高雄那種蒸蛋湯嗎
推 hop71120: 喝過一次  覺得淡而無味10F 08/11 20:34
比較喜歡全家的湯頭
→ fynfynmorita: 龍骨髓不是腦髓，是脊髓……11F 08/11 21:42
謝謝解答 XD
推 ivymorita: 台北人.看這版才知道特別買來試過 嗯~吃不太慣...12F 08/11 21:52
下次也可以試試中部南部的蒸蛋湯本人
推 tch987123456: 覺得全家的比較好喝 CP值也比較高～13F 08/11 23:05
剛看了全家的標示 他們是340克 7-11是290
推 ktakara: 全家比較好喝+1 7-11蛋好小，調味有一點點腥味，但全家的蒸蛋湯缺點是偏鹹14F 08/11 23:17
喔對有腥味 吃完也有點空虛
兩家的鹹度應該平衡一下哈哈
推 c02506: 感覺可以喝喝看欸16F 08/12 00:11
推 tue678: 昨天看到本想買 但害怕會像全家的買了微波完 剛走出店門口裡頭湯汁 好像因為加熱而滿溢出 漏到整個包裝全濕
後來那次請店員幫我處理擦乾淨 給我個袋子裝
想知道有無此狀況17F 08/12 01:04
7-11的是在封膜割一小縫加熱
店員拿出來後有用膠帶貼著縫縫
圖片可以看出來
但不知道是不是每家做法一樣
我看封膜是寫拆封微波 感覺很危險
推 C4F6: 在高雄麵攤吃過21F 08/12 02:24
下次去試試
→ hooll111: 這才不是白湯 只是雞湯吧22F 08/12 03:00
XD
※ 編輯: a8528875 (219.70.194.56 臺灣), 08/12/2023 10:38:33
→ ctcofe: 各地店家的龍骨髓湯不同，有的是脊椎骨髓，有的是腦髓，有的是蒸蛋，所以推文說的都沒錯23F 08/12 10:40
哇原來是這樣
※ 編輯: a8528875 (219.70.194.56 臺灣), 08/12/2023 10:51:46
※ 編輯: a8528875 (219.70.194.56 臺灣), 08/12/2023 10:52:17
→ nissy: 高雄一些老店有蒸蛋湯 鹽埕就好幾間了25F 08/12 14:07
→ toyamaK52: 我承認看成 真雞白 蛋湯26F 08/12 15:30
推 wildyworld: 全家看板上很多人推有買過一次 真的好鹹...就沒再買過 囧27F 08/12 16:55
推 lovefeel: 我高雄人～鹽埕區北港三代米糕有賣
還有少數陽春麵店也會賣蒸蛋湯29F 08/12 19:31

--
作者 a8528875 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄