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Disp BBS
作者
KyrieIrving1
(King of Dallas)
標題
[閒聊] 拉麵最重要是湯頭吧???
時間
Thu Jun 22 16:44:23 2023
最近一堆拉麵店搞什麼蟲子拉麵
鱷魚拉麵???
可是拉麵真正的靈魂不是他的湯頭嗎?
印象以前就聽過那種超級拉麵名店
什麼一鍋湯頭要熬三十四十小時
才是最頂的
與其搞這些花俏的噱頭
搞好湯才是最重要的不是
https://i.imgur.com/rZNy58v.jpg
看看我們書記吃拉麵 多香
說到湯頭 大家覺得哪一家拉麵的湯頭可以說吃過最頂的?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.68.185 (臺灣)
※ 作者:
KyrieIrving1
2023-06-22 16:44:23
※ 文章代碼(AID): #1ab0dfbf (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1687423465.A.969.html
推
AntiEntropy
: 現在還是拉麵二版對吧?
1F 06/22 16:45
推
b77889999
: 確實 最近才吃一家 什麼都好就是湯不好喝 吃得很痛苦
2F 06/22 16:45
推
ikaros35
: 記得搭配冰開水
3F 06/22 16:46
推
shirokase
: 記得叫煮麵的開罵
4F 06/22 16:47
推
s952013
: 重點不是免費的飲料嗎?
5F 06/22 16:50
推
furret
: 一碗拉麵 味覺會碰到最多的味道就是湯
6F 06/22 16:51
推
f536392
: 現在就是大家開始做奇怪的東西搞噱頭 好不好吃是次要
有流量才是重點
7F 06/22 16:51
推
P2
: 也有沒湯的不是?
9F 06/22 16:53
推
umapyoisuki
: 確實 拉麵第一口都是先喝湯
10F 06/22 16:53
推
EternalK
: 可是要怎麼強調自家的湯頭是最頂的?頂級骨頭?
11F 06/22 16:57
推
gaym19
: 先喊一碗湯只賺3%
12F 06/22 16:59
推
NKN
: 難說 日本流行二郎系的賣點是配料 當然湯不難喝但非重點
乾拌油麵或沾麵系拉麵更是不喝湯的
只是這兩種在台灣比較少見
https://youtu.be/J7mrgCNY8J4
日本網紅廚師做乾拌油麵
13F 06/22 17:04
推
AfterDark
: 有碰過湯還好但是肉沒熟的 吃下去我連整個綠了
台灣拉麵
17F 06/22 17:09
→
NKN
:
https://youtu.be/NlKmU65yZwo
日本網紅吃沾麵拉麵
19F 06/22 17:09
推
ice76824
: 重要的是匠人精神
20F 06/22 17:10
→
NKN
: 還有那些最近的噱頭拉麵本來就是主打廣告效果的短期活動
店家主要收益當然還是一般菜單上的拉麵
賣幾十碗賺不了多少啦
21F 06/22 17:10
推
Mareeta
: 拉麵四天王站出來
24F 06/22 17:11
→
rickphyman42
: 對
25F 06/22 17:12
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