作者 Fantasy7th (睡有出頭天)標題 Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？時間 Mon Sep 18 14:38:44 2023
台灣如果你要談頂尖 真的比較難
這個角度絕對稱不上亞洲第一
但如果你要說生活在其中的每日餐食選擇~那還真的可以拚第一
因為除非你很有錢 你對一個城市的美食評價
本來就會在每天可以怎麼吃 可以吃到什麼
那你放眼全亞洲 真的找不到各種類型都有平易近人又不錯吃的菜系選擇
其他國家要不是沒甚麼簡餐/自助餐的習慣
要不然就是直接給你升級只有高檔點的選擇
再不然就是菜系很偏 幾乎八成是本國
比如說去日韓好吃歸好吃 吃兩天後你就覺得膩了
但日本幾乎只有日本料理跟冷便當選擇
台灣呢?
台式菜
重點口味的中式料理
日本料理乃至連鎖店
西菜各種都有
東南亞河粉泰式也都有
土耳其印度大概沒幾個街區也能找到
這其實也是因為台灣的特殊性造成
台灣對於吃真的是海納百川 甚麼都可以發展成自然的中餐晚餐選項
以豐富度來說真的是屌打其他國家 要比95分以上可能不行
但基本上60~90之間的選擇非常多
跟中國的關係 外省帶來的中式料理
早就在台灣改變跟傳承的台式手路菜家常菜
曾經被日本殖民又超級愛日本 各種連鎖跟日治時代遺留的喫茶店甚至洋食店
然後又哈歐美又算有錢 各種米其林主廚來台灣 很多去歐美負笈學習
這幾年哈韓又是各種韓食入侵
東南亞移工的大舉入台 又造成到處都有東南亞美食
最後 香港近年的移民潮連燒臘都開了很多家更港式正統的
其他國家沒有這種大亂交的環境的
也因為全部夾雜在一個小小島國 很多廚師學貫中西
所以無論是中式 日式 歐美的料理手法這邊都會有
更別說世界最密集的茶飲店跟咖啡店了
如果一天大概就1000台幣 要我在一個地方生活
從吃的角度 不只是亞洲 全世界我都會選台灣是最爽 最可以天天想吃啥就吃啥的國家了
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※ 作者: Fantasy7th 2023-09-18 14:38:44
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？
09-18 14:38 Fantasy7th
→ abadjoke: 奇怪台灣有日本料理然後日本也只有日本料理
你的預設的前提會不會太有趣了一點？2F 09/18 14:40
→ r85270607: 異國料理來到當地勢必會有迎合當地口味調整的4F 09/18 14:41
噓 ck326: 怎麼會有人覺得日本會沒有其他國家的料理5F 09/18 14:41
→ minoru04: 洋食 拉麵這些不就是外來料理 只是被轉化成日本食物8F 09/18 14:42
→ scott032: 沒出國也有美食節目看好嗎 其他國家也是有異國料理9F 09/18 14:42
推 h75311418: 要找到完全沒被飲食文化影響的很難吧10F 09/18 14:43
推 fanrei: 東京呀，其實標題太浮誇，但是也沒有很多篇支豚講的那麼爛12F 09/18 14:43
→ Tiyara: 只要在日本賣就被你叫日本料理嗎？14F 09/18 14:43
→ haha98: 你說的這些 泰國更國際化15F 09/18 14:43
→ scott032: 光看生活大爆炸裡面阿宅什麼料理外帶都有17F 09/18 14:44
噓 loverxa: 好可憐 你的日本只有日本料理和冷便當18F 09/18 14:44
→ scott032: 從披薩吃到乾麵麻婆豆腐壽司都吃過19F 09/18 14:44
推 ck326: 亞洲要選國際化的都市，台灣根本就不入流...20F 09/18 14:45
推 watwmark: 其實就連披薩 到了美國也變成美國的形狀 和義大利有差異21F 09/18 14:45
→ ck326: 這點其實直接反應在旅遊產業的發展上22F 09/18 14:46
推 digitai1: 我不知道他是不是要說 便宜的各國類的料理?
畢竟日本大概除了中華類以外 很難壓到一千羊內的異國
東西吧 還真的只有他說的標準類 日式好吃的又要便宜
也沒有太容易23F 09/18 14:48
推 h75311418: 要說日本多元可是日本也是很多外來的東西，拿來比第一本來就是很奇怪的事27F 09/18 14:50
→ minoru04: 有啊 印度咖哩和家庭餐廳的異國料理29F 09/18 14:51
推 frozenmoon: 亞洲很廣大的，除了東亞，還有南亞、東南亞，以及中亞與中東。
光是東亞的中國就有八大菜系30F 09/18 14:52
推 h75311418: 美食對我來說只有覺得好吃不好吃沒有排名XD34F 09/18 14:55
推 kaj1983: 所以討論到現在，有誰吃遍他舉例的那些地方國家的美食的35F 09/18 14:58
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