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標題 Re: [閒聊] 喜歡沾麵嗎☺
時間 Wed Oct 11 15:06:17 2023
標題 Re: [閒聊] 喜歡沾麵嗎☺
時間 Wed Oct 11 15:06:17 2023
超愛沾麵的我來分享一下照片
基本上只有吃沒有做什麼研究
所以吃法跟評價可能會被列為邪門歪道
不過美食這種東西
就是要自己吃得開心最重要嘛！！
日本
富田沾麵（東京車站分店）
https://i.imgur.com/iuBQ7RZ.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/iuBQ7RZh.jpg)
就算被達人評價為只有本家50%功力
但是麵非~~~~~常Q
非常有嚼勁
長年患有顳顎關節問題的我
吃完一碗差點又發作起來
不過實在是很值得
六厘舍（東京車站分店）
https://i.imgur.com/uN7WfHx.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/uN7WfHxh.jpg)
我點的是最小份量的
但是麵還是多到吃不完
麵屋政宗（仙台車站前）
https://i.imgur.com/tNVumlH.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/tNVumlHh.jpg)
台灣
麵屋武藏（站前）
https://i.imgur.com/OoLuzGR.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/OoLuzGRh.jpg)
我的沾麵啟蒙地
到現在還是很喜歡去吃
大概有3年的時間想不到吃什麼就會去吃
麵屋德家（雙連站）
https://i.imgur.com/NPAWNpj.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/NPAWNpjh.jpg)
另外還有我手上沒照片但是也蠻喜歡的
隱家拉麵（赤峰）
不過之前去說沾麵停售了QQ
不知道復活了沒有
其他還有吃過的
海老系的 五之神製作所
因為我不吃辣所以沒什麼特別評語 鬼金棒
沾麵的美味就是在於
麵本身是涼的所以很清爽
乾濕分離放久也不會泡到軟掉
沾醬只沾一半就剛剛好
不會太熱也不會太冰又有冰火二重天的樂趣
同時因為只沾一半
味道夠卻又不會太鹹太膩
最後收尾還可以加湯直接喝
沾麵真是個了不起的發明！！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.180.39 (臺灣)
※ 作者: lity3426 2023-10-11 15:06:17
※ 文章代碼(AID): #1b9abibx (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1697007980.A.97B.html
※ 編輯: lity3426 (42.79.180.39 臺灣), 10/11/2023 15:06:58
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→ : 好奇第一家是有多Q，是到了珍珠、蒟蒻那種要一直咬的感覺了嗎1F 10/11 15:10
推 : 六厘舍真的讚3F 10/11 15:19
→ : 雲沾麵，顆粒是蕎麥或粗麥影響口感風味，Q度應該只能泡鹼水處理，沒聽過加樹薯粉的，雖然我感覺樹薯粉中國韓國吃麵吃比較多，跟鹼比起來也安全衛生
但就沒那股老人愛的臭鹼味4F 10/11 15:19
但就沒那股老人愛的臭鹼味4F 10/11 15:19
推 : 感謝分享8F 10/11 15:27
推 : 推，註記一下9F 10/11 15:28
推 : 政宗 我的愛店10F 10/11 15:28
推 : 東京店富田應該沒50%（11F 10/11 15:30
推 : 請問是Q到會打傷牙齒的程度嗎(12F 10/11 15:38
推 : 感謝推薦 快去日本了13F 10/11 15:50
推 : 2019年去吃富田本店是會咬到嘴巴很酸那種14F 10/11 16:48
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