作者 adagiox (adagio)標題 [閒聊] 阿星有做過什麼正經的粵菜嗎時間 Fri Nov 17 18:03:27 2023
阿星拜廣州陽泉酒家趙友為師，
也在廣州考上特級廚師，
但阿星有做過什麼正經的粵菜，
印象中跟搞過一次正經的燒賣，
但後來也是個瞎七八亂搞的燒賣，
客人自己夾麵粉皮包豬肉，
燒賣的精華都沒有了。
正統的粵式家常料理我們常吃的像是乾燒伊麵、避風塘排骨、芥蘭牛肉、餐肉蛋飯、XO西
蘭花、菠蘿包他好像都沒做過？
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※ 作者: adagiox 2023-11-17 18:03:27
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→ Vulpix: 而且他學的是顛覆傳統之道。7F 11/17 18:12
噓 basebase: 叉燒飯就叉燒飯 黯什麼然銷什麼魂9F 11/17 18:17
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