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標題 Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫
時間 Wed Dec 27 21:53:34 2023
標題 Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫
時間 Wed Dec 27 21:53:34 2023
【スナック体験談】知らない嬢
https://twitter.com/kayaharakurese1/status/1739981883956695456
https://pbs.twimg.com/media/GCWoSm3bkAItxiZ.jpg
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/GCWoSm3bkAItxiZ.jpg)
投稿者受僱成為小酒館的媽媽桑
在店裡用很尋常的花名「小香(かおり)」
只是小酒館算是飲食業
店裏必須要有人擔任的「食品衛生責任者」
就由投稿者去參加講習取得資格後擔任
然後店裡的「食品衛生責任者」看板上
就填上了投稿者有點寶塚風的本名：如月 亜李那(ありな）
(這個是投稿者的假名)
結果客人看到那塊看板
就纏著投稿者問：這個小姐是誰？
這小姐在哪？哪一天會出勤嗎？
每次被問到都要裝傻帶過去有夠麻煩的...XDDDD
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http://i.imgur.com/BUxT88P.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/BUxT88P.jpg)
不過是日本飲食店開店的必備條件
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.169.20 (臺灣)
※ 作者: chewie 2023-12-27 21:53:34
※ 文章代碼(AID): #1bZ2ndy4 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1703685223.A.F04.html
※ 同主題文章:
05-27 20:59
06-09 20:37
12-18 21:50
12-25 20:46
Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫
12-27 21:53
12-28 21:38
※ 編輯: chewie (123.192.169.20 臺灣), 12/27/2023 21:54:20
媽媽桑就相當於店長角色啊
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→ : 就是本人1F 12/27 21:54
推 : 新來的有菜，簡稱新有菜2F 12/27 21:54
推 : 如月群真3F 12/27 22:01
推 : 就是本人4F 12/27 22:07
推 : 台灣開飲食店好像也是要有相關的證照5F 12/27 22:16
推 : 這種怎麼不找店長或老闆ww6F 12/27 22:35
媽媽桑就相當於店長角色啊
推 : 台灣的跟日本差不多7F 12/27 22:35
→ : 因為她才是會在現場的實質管理者吧8F 12/27 22:38
推 : 看對話是指小姐掛本名吧？9F 12/27 22:44
推 : 台灣不是要有丙照嗎10F 12/27 22:44
※ 編輯: chewie (123.192.169.20 臺灣), 12/27/2023 22:47:46推 : 喔喔 原來如此11F 12/27 22:49
推 : 情境下是本名 漫畫中改成假名(＊゜ー゜)ｂ12F 12/27 23:22
推 : 銀匙有畫啊，分成食品衛生"責任"者 跟"管理"者
責任者是負責「銷售&製造」，管理者則是「加工&製造」13F 12/28 00:15
責任者是負責「銷售&製造」，管理者則是「加工&製造」13F 12/28 00:15
推 : 就是本人15F 12/28 00:18
→ : 所以開店的話需要有人擔任食品衛生責任者（就是付錢去上課16F 12/28 00:19
推 : 有規定一定要公告？17F 12/28 00:21
→ : 管理者資格取得比較麻煩，花費也高，通常建議去上大學順便取得證照（不然得從事食品業3年以上才能參加講習
飲食關連店面一定要設置食品衛生責任者，但沒規定一定要把責任者的姓名公告在店內
官方說法是若能公告出來客人會比較安心
食品業(Ｘ) 食品衛生關連業務(○)18F 12/28 00:21
飲食關連店面一定要設置食品衛生責任者，但沒規定一定要把責任者的姓名公告在店內
官方說法是若能公告出來客人會比較安心
食品業(Ｘ) 食品衛生關連業務(○)18F 12/28 00:21
→ : 有人看你沒掛就在那邊檢舉更麻煩啊24F 12/28 05:34
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