[閒聊] 華人為何無法作出日本海鮮質感與聲譽？ - C_Chat板

作者 Lb1916 (冷靜的魚)
標題 [閒聊] 華人為何無法作出日本海鮮質感與聲譽？
時間 Tue Jan 23 12:47:35 2024

https://i.imgur.com/5AXqt3x.jpeg

https://i.imgur.com/uyZo5au.jpeg

https://i.imgur.com/3pmWiAj.jpeg

https://i.imgur.com/2USeooB.jpeg

中華一番是一部以
中國菜、中華料理美食、
廚藝、烹飪為題材的作品

當中有出現一些海鮮料理
例如
雷恩曾經作過烈冰鮮鯛山
小當家曾經作過真鯛大陸圖

而我記得中國古代三國時期陳登
也喜歡吃生魚片

但到現在好像全世界如歐美各國
似乎有不少人認為
海鮮是日本一個
令人印象深刻、知名的飲食文化

也有很多有特色的日式海鮮料理
像是生魚片、握壽司、海鮮丼飯等

日本海鮮料理餐廳
感覺也很有質感

台灣、中國大陸等華人地區的
海鮮料理似乎就沒有這麼高的評價或地位

因此我想請問大家
華人為何無法像日本一樣
作出海鮮料理質感與聲譽？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.9.66 (臺灣)
※ 作者: Lb1916 2024-01-23 12:47:35
※ 文章代碼(AID): #1bhqJf8Z (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1705985257.A.223.html

噓 Roxy: 哪沒有1F 01/23 12:49

→ Watame: 島國海鮮知名正常吧？而且還有禁令一段時間不能吃肉只吃魚2F 01/23 12:49

→ limbra: 你的海鮮料理只有生魚片握壽司？3F 01/23 12:49

→ Watame: 你要想看看同樣是海島國家的英國端出來的東西....4F 01/23 12:49

噓 greg90326: 怎麼又是食物文5F 01/23 12:49

→ howard1997: 英國：6F 01/23 12:50

推 KingKingCold: https://i.imgur.com/N6NQ5we.png7F 01/23 12:50