中評社彰化11月26日電（記者　方敬為）彰化縣為全台第三大豬肉產區，為維護食品安全，推動畜產轉型，縣府在彰化肉品市場內打造全台第一座公營肉品加工廠，今天正式啟用，中國國民黨籍縣長王惠美主持剪綵儀式，強調彰化縣身為農業大縣，有恪守食品安全的責任，透過新建肉品加工廠增加冷鏈保存、分切加工等設施，能確保本土豬肉品質安全無虞，消費者選購彰化健康豬就對了！

　　彰化縣養豬場646場，飼養76萬3283頭毛豬，為全台產量第三大產區，僅次於雲林縣和屏東縣，每年產值達新台幣百億餘元，但先前歷經政府開放進口含有萊克多巴胺的豬肉，一度引發消費者採購疑慮，進而影響彰化豬肉市場買氣。彰化縣政府為此祭出商品認證措施，並著手升級彰化縣肉品市場加工設施，多管齊下，強化彰化豬肉產業發展。

　　謝衣磳隉A非常感謝彰化縣政府王惠美縣長縣府團隊願意加速進行，增加台灣豬的附加價值，提升彰化畜牧業的競爭力，相信這是一個好的開始，也是對於未來畜牧業的永續發展非常重要的轉型。