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標題 [食記] 平鎮。木村堂
時間 Tue Sep 5 15:36:36 2023
標題 [食記] 平鎮。木村堂
時間 Tue Sep 5 15:36:36 2023
餐廳名稱：木村堂
消費時間：2023年/8月
地址：桃園市平鎮區環南路449號
電話：03-4932526
營業時間：12:00-15:30, 17:00-22:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html
因羿燒肉食記推文而得知木村堂，查詢相關食記，前身似
乎是一燒十味昭和園，木質裝潢氣質確實有些相像。
這裡走吃到飽路線，分成三個價位，為766、988及1188元
。基本款品項已不少，高價位的差別在於有相對高級的肉類和
海鮮，斟酌後選了988元的中間款。
。基本款品項已不少，高價位的差別在於有相對高級的肉類和
海鮮，斟酌後選了988元的中間款。
店家除燒肉外也提供火鍋，是否需要可自行選擇。自助吧
以飲料為主，種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等
，桌邊抽屜裡也有各式調味粉。
以飲料為主，種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等
，桌邊抽屜裡也有各式調味粉。
https://i.imgur.com/yhPHyr8.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/yhPHyr8h.jpg)
自助吧最特別的是有提供牛丼。分別是一鍋白飯及一鍋醬
煮牛肉，再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味，牛肉煮得軟透
但略嫌乾澀。
煮牛肉，再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味，牛肉煮得軟透
但略嫌乾澀。
冰品有哈根達斯和霜淇淋機，哈根達斯冰櫃裡有大冰堡，
長得很像一般餐廳的炸冰淇淋，可在炭火上略烤過，讓外皮帶
點熱度及酥度。
長得很像一般餐廳的炸冰淇淋，可在炭火上略烤過，讓外皮帶
點熱度及酥度。
燒肉是用炭火，需要換炭換烤網都可隨時跟服務生反應。
因點988元的品項，主力便放在此，基本款點的相對較少。點餐
是掃QR CODE，每次最多八種品項，點完後需等待十分鐘才能再
點。
因點988元的品項，主力便放在此，基本款點的相對較少。點餐
是掃QR CODE，每次最多八種品項，點完後需等待十分鐘才能再
點。
https://i.imgur.com/UAPITJ6.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/UAPITJ6h.jpg)
https://i.imgur.com/1jtEmsO.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/1jtEmsOh.jpg)
https://i.imgur.com/LLHMK93.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/LLHMK93h.jpg)
肉品點了嫩肩醬燒板腱牛、嚴選Pr霜降牛、極上翼板羽下
牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松
阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼，個人相對較喜歡
松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。
牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松
阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼，個人相對較喜歡
松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。
海鮮及其它燒烤品項點了白玉雪干貝、特選大草蝦、上選
墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅（這個實在不會烤，烤失敗沒
嚐到滋味）及日式烤麻糬，表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是
用泰國蝦而是白蝦（？），胡椒鹹香一般。
墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅（這個實在不會烤，烤失敗沒
嚐到滋味）及日式烤麻糬，表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是
用泰國蝦而是白蝦（？），胡椒鹹香一般。
非燒烤類點了和風沙拉，表現中規中矩。
火鍋湯頭清爽，適合拿來煮些青菜解膩及假裝吃得健康。
一路吃來大抵可接受，但印象不深。店內音樂聲量不小，
再加上客人的談話聲，環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找，但
會不定時巡場協助收拾空盤，態度也很親切。點餐系統常有反
應遲緩情形，有待改善。
一路吃來大抵可接受，但印象不深。店內音樂聲量不小，
再加上客人的談話聲，環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找，但
會不定時巡場協助收拾空盤，態度也很親切。點餐系統常有反
應遲緩情形，有待改善。
延伸閱讀：
桃園中壢區。羿燒肉
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.109 (臺灣)
※ 作者: larle 2023-09-05 15:36:36
※ 文章代碼(AID): #1azjfqz8 (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693899380.A.F48.html
※ 編輯: larle (36.231.221.109 臺灣), 09/05/2023 15:37:11
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推 : 楊梅有分店 吃過覺得還不錯1F 09/05 15:47
推 : 昭和園改的2F 09/05 16:57
推 : 上週用生日優惠吃了楊梅店，很讚，兒子牛丼飯吃好多3F 09/05 17:10
推 : 生日優惠很讚4F 09/05 17:49
推 : 每次去都點1188！用店內網路點餐比較不會lag,忙到時候出餐慢正常可以跟店員反應5F 09/05 20:43
推 : 生日優惠半價點最貴的不錯7F 09/05 20:59
推 : 這家剛開的時候 有點驚豔 想說中壢終於有像樣的吃到飽燒肉 後來很多評價都很糟 包括最吸引人的肉類 就沒去惹桃園地區推大漠紅頂級燒肉 一千塊出頭就能吃到很棒的肉8F 09/05 21:07
→ : 感謝大漠紅情報^^11F 09/05 22:09
推 : 木村堂 一直想去吃看看。 另外近期 吃到 延平路上 有間燒肉店。oh!yaki. 我覺得算不錯 價位 跟文中資訊相比 便宜一些。可試試看12F 09/05 23:06
推 : 這家最高級狂點和牛跟生食級干貝還有大草蝦很爽15F 09/05 23:57
推 : 用心推16F 09/06 00:14
推 : 這家最高價的和牛很不錯 還有生食干貝 蒜蓉扇貝 甜點的乳酪餅也很好吃17F 09/06 01:41
推 : 應該點最高價的 好料都在那 橫膈膜我現在還會流口水...什麼店員很正根本不是賣點...19F 09/06 01:54
推 : 現在用QR code點餐都要卡時間，每一次點餐也有卡數量，上次六個人去吃桌上還會沒東西…，需要很緊張的抓十分鐘點餐…雖然店員說不夠的話可以直接跟他們點，但我覺得點的數量要增加一點，限制下一次點餐時間也要短一點21F 09/06 07:51
推 : 最高價位 我覺得可以~25F 09/06 08:26
推 : 我都為了店員去的 愛了愛了
不夠直接跟店員講就好他就會直接幫你上，不用擔心什麼卡時間，去木村堂沒在吃不飽的26F 09/06 09:56
不夠直接跟店員講就好他就會直接幫你上，不用擔心什麼卡時間，去木村堂沒在吃不飽的26F 09/06 09:56
→ : 感謝oh!yaki情報 看來這店就是要點最貴的才行 Orz29F 09/06 13:53
推 : 上次去吃超過半小時了都還可以人工加點 真的沒在怕你吃
不過我是去最後的時段 所以沒有翻桌因素在30F 09/06 14:23
不過我是去最後的時段 所以沒有翻桌因素在30F 09/06 14:23
推 : 就算不是最高價位，你也沒吃到低價位的神秘精品-雞松板，超級好吃32F 09/06 15:34
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