作者 larle (認命選擇保護自己)
標題 [食記] 楊梅。珍好記正宗港式燒臘
時間 Tue Nov  7 13:52:25 2023


   餐廳名稱:珍好記正宗港式燒臘
   消費時間:2023年/10月
   地址:桃園市楊梅區中山北路二段160號
   電話:03-4313666
   營業時間:11:00-14:00, 16:30-19:30, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_7.html

 

    在楊梅「港龍燒臘」食記裡,有板友提及這間「珍好記」
。儘管好壞評都有,但食物總要自己試上一次才真。

    店家的便當種類看似繁多,其實就是各式燒臘的排列組合
。最貼心的是招牌飯主菜為油雞、燒鴨、叉燒及燒肉,總算不
是用香腸取代燒肉。想單切鴨腿但已經沒了,只好單點招牌飯
,一個一百四十元。


https://i.imgur.com/4CaFTj1.jpg
[圖]

    便當配菜可六選四,這天挑了紅蘿蔔炒蛋、麵筋、高麗菜
和蒸蛋。配菜鹹淡和用油量合宜,米飯表現一般。店家會淋醬
汁、附油蔥及辣蘿蔔。醬汁味淡,油蔥量甚少,辣蘿蔔鹹辣均
重。


    燒肉鹹香一般沒有脆皮;叉燒偏瘦無蜜汁感。燒鴨肉質略
澀且沒入味,鴨皮無油香。油雞還算軟嫩,只是同樣味淡。

    便當有附一杯紅茶,茶味糖水都稀。

    整體而言,主菜給人印象不深,倒是配菜清爽,吃來舒服
,算是相對可接受處。


延伸閱讀:

桃園楊梅區。港龍燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html

 

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

 


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.212.223 (臺灣)
※ 作者: larle 2023-11-07 13:52:25
※ 文章代碼(AID): #1bIT2AOh (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1699336330.A.62B.html
※ 編輯: larle (36.231.212.223 臺灣), 11/07/2023 13:52:49
gunsyak: 哇! 現在楊梅的物價也跟台北市沒什麼差別了1F 11/07 15:57
lovemoon1011: 台北的物價 鄉下的品質2F 11/07 18:19
L6963238: 所以樓上覺得這家很雷嗎?3F 11/07 18:54
RTM: 楊梅物價一直都很貴4F 11/07 23:44
chanifa: 肉也沒很多要1405F 11/08 05:32
bluesky2: 這家也吃過 真的不怎樣 港龍好像換師傅了 也不行惹
南桃園真的沒啥厲害的燒臘
L大下次要不要去新莊吃吃看港宏燒臘 號稱新莊最強
不過那價格也蠻猛的 單點鴨腿170 嚇到6F 11/08 10:10
Asadal: 埔心推薦"明源香港燒臘快餐"Cp值高10F 11/08 11:08
larle: 感謝港宏和明源香情報^^
所以b大已經試過港宏了?11F 11/08 13:53

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