作者 steffenlee (steffen)標題 [器材] GENE ROASD 3D烘豆機請問時間 Sat Aug 19 10:19:50 2023
FUN300用多年，很耐用，唯一缺點是煙很大
都在排油煙機下烘，但下豆時的煙還是大到
抽油煙機來不及吸，客廳廚房都有煙味
之前用過CR100及IROAST兩台熱風，可能烘豆量少
沒有甚麼煙的問題，但都不耐用，用2-3年就壞了
GENE這台推出10多年了，耐用度應該還可以吧?
想請問:
1.這台一次烘250G的話，煙會很大嗎?
2.有陣子是掛TIAMO的牌子，現在拍賣的又是掛GENE ROAST品牌
兩者有差別嗎?
考慮這台是因為這台出有單獨的出風口，就算有煙，也可以買濾網之類的
用橡皮筋束住出風口，應該也可以減少油煙跟粉塵到處飄濾網再定期更新就好
還有烘焙室獨立可拆卸，可定期放到洗碗機清洗
這台缺點只能有溫度跟時間控制(不太能玩曲線)，熱風降溫時會繼續烘
所以烘焙程度要有點經驗，我自己烘豆是不講究曲線，都是看顏色烘焙度
下豆而已，所以缺點我是不太在乎
方便耐用低油煙是我考量的重點，謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.71.96 (臺灣)
※ 作者: steffenlee 2023-08-19 10:19:50
※ 文章代碼(AID): #1au2R8Z9 (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692411592.A.8C9.html
X
※ 編輯: steffenlee (36.225.71.96 臺灣), 08/19/2023 10:23:20
推 fogg: 剛好rf 跟gene兩台我都有，gene如果用預設降至60度到才下豆煙很少，但…豆子會烘過久煙燻味鎖在豆內而不好喝，所以通常玩家都牽秘技強制下豆，但煙量就會跟rf 一樣大。結論就是…可以不用換！我也有fr800，大容量的家用熱風機，煙少了很多。但我最常用的還是rf ，烘出來最對胃1F 08/19 10:42
推 newererw: Sandbox沒啥油煙 只是烘豆量少
sandbox r2 又太貴6F 08/19 11:51
--