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作者 pkbrown (朝變態紳士邁進XD)
標題 [器材]磨豆機升級求意見或是推薦
時間 Sat Feb 24 12:49:58 2024



目前手頭上有的磨豆機:
1.1Z K+ : 2022/08至今,主要磨單品豆或是比較追求味道乾淨.
2.醇鮮磨豆機III : 2023/10至今,主要磨配方豆或是手受傷.

1Z K+ 應該會繼續用,升級主要是針對醇鮮.

我有個蠻龜毛的習慣就是每次用完磨豆機都會拆開來清.
其實應該不需要龜毛到每次用完都清理.
主要是因為我手上都是同時Keep 3-4種豆子,不會連續喝同樣的.

1Z K+ 還好,每次使用完後必定拆開清乾淨裝回去歸零,大概2-3分鐘內都做得完.
醇鮮磨豆機使用上就比較懶一點,用完拆開吹一吹刷一刷就裝回去,
然後大概一周會清洗一次然後上油.

其實醇鮮卡粉還蠻多的,敲一敲就噴蠻多的,味道應該是沒太大影響
但是我龜毛所以還是會清

然後我娘又跟我要一台磨豆機,這台醇鮮預定要給她用.所以需要弄一台來取代掉醇鮮.


候選人:
1.BARATZA Virtuoso+
2.FELLOW ODE GEN2
3.1Z ZP6
4.德械手搖(C40 or Kinu)

候選人中還有手搖是因為想試試看別種風味,我很習慣每天手磨豆子.

應該都是用手沖,對義式還好應該不會去碰,除非哪天要消耗預算的時候才會去考慮.
當初1Z Y3買來之後大概只用5次就放置Play到現在了.

目前喝的豆子,幾乎都是淺中焙以上,淺焙很少會購入大多都是想嘗鮮的時候才會手賤下單


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http://pkbrown16384.blogspot.com
沒事別進來，內容兒童不宜

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.242 (臺灣)
※ 作者: pkbrown 2024-02-24 12:49:58
※ 文章代碼(AID): #1bsNLveY (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1708750201.A.A22.html
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 12:51:56
推 minutepop: 直上C40！1F 02/24 13:11
推 boogaloopi: baratza v+聲音比較吵 ，ode多了刀盤升級的選項，手搖也許可以考慮Omega soft，手沖不錯，也可對應不常使用的義式2F 02/24 13:12
推 jimmyyang207: C40好喝 但他也是屬於風味很乾淨的那種5F 02/24 13:27
推 Ageoffeizai: ODEgen2手沖很讚，64mm追求風味極限還有SSPbrew可玩6F 02/24 13:35
→ rxkonami: 有看到醇鮮要推出金屬版手沖專用刀盤，等上市看評價7F 02/24 14:04
                               金屬刀盤應該解決不了卡粉的問題
                               而且還會失去可以水洗的最大優點
                               卡粉的位置是在刀盤跟底座中間
                               https://reurl.cc/L4L05a
Purefresh 醇鮮電動咖啡慢磨機 | pkbrown16384 | Flickr
[圖]

 
推 kira925: 您母親是要手沖還是其他玩法？
噢噢 是要給他你自己買新的
體驗好又好拆 那就Omega soft+18F 02/24 14:25
推 eric21358611: CM8711F 02/24 14:30
→ charlie1667: 醇鮮能水洗！12F 02/24 15:10
                       對啊,幾乎整台都能洗(轉動的機芯不能以外)
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:48:36
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:49:08
推 kira925: https://www.youtube.com/watch?v=XsZmUC6b8K0
認真拆的話omega可以拆到變一整個圓筒XD13F 02/24 16:07
推 aromaboy: Lagom Mini ？15F 02/24 16:13
推 jimhuang: 當然是ode gen2，還能換ssp lab sweet/mp16F 02/24 16:19
推 mitchness: 磨完粉就拆機清潔，還是選好拆的手磨17F 02/24 16:44
推 b83160121: baratza forte bg 挺不錯的18F 02/24 17:49
推 error987: 好拆的就femobook吧19F 02/24 19:42
推 AMG72: 好奇每次用完都清難道不是正常的嗎？20F 02/24 21:27
→ mmonkeyboyy: 挑平刀21F 02/24 21:46
推 MarkWebber: 每次用完都拆開清完重新歸零難道是正常嗎？@@22F 02/24 22:09
→ kazunerae: 當然不正常。誰時間那麼多23F 02/24 22:09
→ Icta: 如果是考量味道跟健康，每次都清沒什麼必要，而且螺紋沒有硬化處理，壽命有限，拆裝最好慢慢來，每天拆裝滑牙機率大很多24F 02/24 22:12
推 jakkx: 每次清成本太高了……。玩這個想玩的悠閒一點27F 02/24 23:25
                        當成消耗品就不會了(誤)
推 steve1012: 老實我是真的搞不懂為什麼整天想洗磨豆機28F 02/25 01:56
推 Esgibt: 我提一個案你參考一下，買個HiKOKI或Markita的吹氣槍。每次磨完豆，把殘粉全部吹出來，你就不用每次都清磨豆機了。（我想這樣用但還沒買機器）29F 02/25 02:46
推 minutepop: 其實只需要火箭吹球就夠了32F 02/25 04:59
                         因為有攝影習慣和工作需求,手上很多種XD
推 soulivee: 在這裡龜毛風味不會變好..吹球吹一下就好33F 02/25 07:02
推 jasonnccu: 買兩年只拆過一次的人路過34F 02/25 08:40
推 MKIIjack: 電磨要選殘粉少 才不用常清35F 02/25 10:47

結論應該就是找平刀磨豆機,殘粉要少的電磨

每次用完都清我也知道沒必要,就是兩個原因
1.習慣(習慣可以讓我在半睡半醒的情況下處理完很多事情)
2.不必要的龜毛(潔癖): 先天和後天原因都有,不方面多談
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/25/2024 11:30:30
推 mitchness: 不管手搖還是電磨刀盤溝槽都會卡粉，YT可以參考36F 02/25 12:01
推 cholear00: 目前醇鮮使用中，個人覺得那個位置卡的粉不多，每週上油時再清也沒差37F 02/25 13:50
推 reyes1989: fellow，但你要不要捏一下上去ek4339F 02/25 18:00

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