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作者 TRFgee (ASIAGODGEE)
標題 Re: [討論] 響A Joy的Rumor菜色
時間 Thu Jul 20 15:49:14 2023

https://i.imgur.com/Zjuuiij.jpg
https://i.imgur.com/jGGbBQR.jpg
[圖]
 
[圖]

看到這個我就笑了
價格拉到4000元
連這種熱甜點都不能現做送到桌
還有紅龜粿來亂

饗饗、旭集、饗食我都吃過

饗食由於策略的關係
已經不再是高級buffet
閹割了一堆高級菜色
用一堆小吃去充場面
現在都是不知道吃什麼去吃下午茶吃粗飽

旭集是剛開幕的時候去吃的
有感覺到品項縮減+精緻化
用餐體驗還行
漲價前晚餐1800元上下還蠻值得吃的

饗饗是今年才去吃了
果然過了一年多
用餐品質直直落
鐵板區一排就10分鐘
菜色不會隨時補滿
感受到明顯的控餐意圖
價位還漲到2200左右

果不其然饗賓又拿出了祖傳刀法
又刀出了一個饗A joy
4000元已經能吃到很多fine dinning 的餐廳了

我們就來看看這是不是真正的高端品牌
理論上他的品項應該要縮減精緻化
也不該再有排隊的問題
部分現做餐點更應該放夾子送到桌

不知道2026年有沒有機會看到饗賓再切一刀更貴的buffet
或是把饗食再切一刀
來個500元的平價版饗食


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○ PiTT // PHJCI

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.58.96 (臺灣)
※ 作者: TRFgee 2023-07-20 15:49:14
※ 文章代碼(AID): #1akERyE3 (EatToDie)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1689839356.A.383.html
※ 同主題文章:
[討論] 響A Joy的Rumor菜色
07-19 18:25 pttnowash
Re: [討論] 響A Joy的Rumor菜色
07-20 15:49 TRFgee
推 v21638245: 這叫刀法我覺得是在侮辱老黃1F 07/20 16:18
推 PanaS0Nic: 三四千元一客的必拿紅龜粿XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD2F 07/20 16:32
推 macrose: 真的看不出比饗跟旭集多出的那2000價值在哪...3F 07/20 16:46
推 william8403: 再貴是要開在玉山或阿里山嗎XD4F 07/20 16:49
→ monmonder: 想知道為什麼紅龜粿是必拿...5F 07/20 16:49
推 pochidoggy66: 價錢拉到三千元左右還可接受，四千元以上的餐廳還要跟兩百多人一起吃，完全不會想去6F 07/20 16:52
推 william8403: 現代台北小孩沒看過吃過紅龜粿也不意外XD8F 07/20 17:09
推 itsdj: 有一段記者介紹101外國人多，所以有鹽酥雞，我也是笑了...9F 07/20 17:10
推 hypotension: 饗饗控餐真的很機車 排超久好不容易排到還只能拿兩種限種量又限數量 排得一肚子火 不會再去10F 07/20 17:19
推 a13471: 感覺比饗饗多出來的價格都花在101的租金了12F 07/20 17:35
推 suwei0915: 必拿ㄤ估貴。快笑死13F 07/20 17:58
推 a09410045: 反正怎麼樣都有人去吃14F 07/20 18:23
→ a27588679: 必拿貝比我還以為是品牌名稱15F 07/20 19:15
推 rooberte: 紅龜粿XDDD16F 07/20 19:25
→ a13471: 最頂的紅龜粿17F 07/20 19:37
→ aova: 我這麼常去饗饗旭集的都沒排過鐵板區10分鐘 你認真嗎
鐵板區一定是過1小時後才去拿 不限量不排隊還能客製0.018F 07/20 19:51
推 DudeFromMars: 甜點有夠low20F 07/20 19:53
推 tim0219: 花四千會去吃紅龜粿，笑死21F 07/20 20:12
推 smilesmile: 花4000塊去吃ㄤ估跪跟雞蛋糕 笑死22F 07/20 20:13
推 bmthu: 推控餐,真的會吃得很不舒服23F 07/20 20:31
推 kexi8088: 上次看酷去吃法國最高級的把費，台灣的真的都是渣渣24F 07/20 20:36
→ Gankosakae: 旭集牛舌出得慢就算了 一個小時之後就完全不出了 鐵板干貝餐期都快結束了都還在排隊25F 07/20 21:03
推 ivymorita: 紅龜粿是甚麼鬼....2張圖都好滅火......27F 07/20 21:13
→ john11894324: 旭集某些餐點真得等很久阿
老實說我寧可將租金省下回饋消費者28F 07/20 21:20
推 ig49999: 灣灣很多盤子一定排爆30F 07/20 21:26
推 sayauser: 什麼鬼，就算是饗食有紅龜粿都會被嫌了吧..還這貴三倍的31F 07/20 21:34
推 ggman2: 沒操阿貴不爽啦！ 花四千多就不能給操阿貴嗎？一個才多少32F 07/20 21:41
推 ricky525: 4000是吃雅致與舒適的吧 一堆人像難民依樣搶拿.沒質感33F 07/20 21:55
推 lonelysin: 四千の骯孤貴，霸氣！！34F 07/20 22:03
推 apley: 你是不是對皮衣刀客老黃的刀法有什麼誤會？  XDDDD35F 07/20 22:06
推 superRKO: 重新定義 必拿36F 07/20 22:47
推 rex0999: 以前buffet熱門品項都會給夾子不用排 等送上桌就好
如果4000還要一堆人擠在餐檯前領龍蝦真的就過分了37F 07/20 22:57
→ marrvosal: 給夾子上菜會比較快嗎39F 07/20 23:02
推 heyshitguy: 吃過饗饗排隊拿鐵板燒又限量，就不抱期待這間了40F 07/21 00:31
推 ayann718: 最近吃饗饗晚餐,鐵板區一下就能拿到，各種吃爆41F 07/21 00:33
推 medama: 必拿紅龜粿？ 笑死42F 07/21 00:38
推 sodaparadise: 去泰國吃最頂的Copper buffet之後本來還期待台灣能拼一下，這菜色還是出國吃好了…43F 07/21 01:53
推 ademgu: 紅粄？45F 07/21 02:38
→ hduek153: 最頂的紅龜粿...46F 07/21 05:13
推 zukidelko: 我看到紅龜粿就笑了 不過肯定還是排到爆47F 07/21 08:49
推 aahhaa: 愛吃就拿，不愛吃就不拿呀。一堆回本嚷嚷仔真的很可笑48F 07/21 09:04
→ ArnoX: 刀法是切的，不是往上長的49F 07/21 09:29

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