回看板
Disp BBS
作者 pinkbest (熊寶貝)
標題 [閒聊] 煮好端菜過來座位
時間 Sun Jul 30 01:29:33 2023


 現在都沒了嗎?

 就某幾道菜大概成本比較高的吧
 或是現煮熱騰騰
 採取點餐式

 放小夾子到取餐區這道菜前面的小盤子
 煮好服務員再端到餐桌給你

 或是有印好的點菜單
 一小格什麼菜什麼菜的
 拿給服務員

 省去一出菜就被搶空
 或是就提前待在出菜區等候

 當年不是都有過的方式嗎
 怎麼現在都消失了
 大家都不喜歡嗎??

 不過當年的新店京采吃到飽(已停業)
 到後來也變調了
 變成一直問服務員怎麼菜都還不來
 問題多多啊
 呵呵


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.32 (臺灣)
※ 作者: pinkbest 2023-07-30 01:29:33
※ 文章代碼(AID): #1anKn_6j (EatToDie)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1690651775.A.1AD.html
推 skyswolf: 蒙古烤肉現在大部份都還是自己夾吧 煮好再給你1F 07/30 02:41

 前幾天經過台北市松江路大戈壁
 似乎轉型了
 蒙古烤肉改成火鍋吃到飽的樣子


推 kylin936: 人力問題2F 07/30 03:40
推 jin956: 排隊致使客人再拿取意願變低又可節省人力 一舉多得3F 07/30 09:35
→ weiike: 也不知道要等多久4F 07/30 09:45
推 generalfungi: 缺工5F 07/30 11:50
推 meganhsia: 同意3樓 而且走動時會被其他菜吸引6F 07/30 12:38

 有時候看到有人
 兩手拿著菜盤
 但又再東拿西拿的
 一次是能拿幾盤幾杯啦

 尤其飲料看看打翻怎麼辦喔


→ mono1023: 你看4000塊的有沒有這種服務阿7F 07/30 15:00
噓 mark0204: 呵呵,等妳去開這樣的店囉8F 07/30 20:52
推 stevey: 我個人是不喜歡啦 吃起來是比較悠哉沒錯 不過這種上菜方式其實更容易拖時間 以前重點菜色可能整個餐期一桌只上兩三次 等菜的時間吃一堆其他的料都飽一半了 自己排起碼我愛排多少就拿多少9F 07/31 09:36
→ a13471: 限拿3份13F 07/31 10:50
推 stevey: 重新排隊啊 排個十分鐘都不知道拿幾分了14F 07/31 11:46
→ a13471: 十分鐘你拿的菜都涼掉了大哥15F 07/31 11:50

※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:14:23

※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:16:31
※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:17:39

※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:21:25
--
作者 pinkbest 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄